Vacuum Sealer https://vacuumsealer.id Jual Vacuum Selaer, Mesin Press Plastik Kedap Udara Fri, 17 May 2019 06:57:02 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.9.10 Cara Mengawetkan Nugget Tanpa Kulkas https://vacuumsealer.id/cara-mengawetkan-nugget-tanpa-kulkas/ Tue, 16 Apr 2019 14:00:43 +0000 https://vacuumsealer.id/?p=789 Ga asing lagi di daerah kita makanan satu ini. Makanan ini telah banyak di jumpai di toko toko makanan terdekat di sekitar rumah kita, makanan ini cocok untuk kita semua ketika sedang berkumpul bersama teman,keluarga,teman bisnis, tetapi apakah bisa nugget di awetkan tanpa kulkas? mari simak bersama saya akan menjelaskan cara mengawetkan nugget tanpa kulkas […]

The post Cara Mengawetkan Nugget Tanpa Kulkas appeared first on Vacuum Sealer.

]]>

Ga asing lagi di daerah kita makanan satu ini. Makanan ini telah banyak di jumpai di toko toko makanan terdekat di sekitar rumah kita, makanan ini cocok untuk kita semua ketika sedang berkumpul bersama teman,keluarga,teman bisnis, tetapi apakah bisa nugget di awetkan tanpa kulkas? mari simak bersama saya akan menjelaskan cara mengawetkan nugget tanpa kulkas

Nugget adalah salah satu makaan hasil pengolahan daging ayam yang memiliki cita rasa tertentu, biasanya berwarna kuning keemasan. Saat ini nugget ayam telah menjadi salah satu produk olahan daging ayam yang berkembang pesat.

Penemu makanan ini adalah Robert C. Baker, seorang profesor dari Universitas Cornell. Baker merupakan ahli dalam ilmu pangan dan berhasil menciptakan olahan chicken stick. Dilansir dari Grunge, pada awal mulanya, nugget dibuat dari daging ayam yang sudah tua.

Nugget termasuk ke dalam salah satu produk makanan siap saji, suatu produk yang telahmengalami pemanasan sampai setengah matang kemudian dibekukan.

Produk beku siap saji ini memerlukan waktu pemanasan akhir yang cukup singkat untuk siap disajikan dikarenakan produk tinggal dipanaskan sampai matang.Pembuatan nugget mencakup lima tahap, yaitu penggilingan yang disertai oleh pencampuran bumbu, es, bahan tambahan, pencetakan, pelapisan perekat tepung dan pelumuran tepung roti, penggorengan awal (pre-frying) dan pembekuan

MANFAAT MENGOMSUMSI NUGGET

cara mengawetkan nugget tanpa kulkas

Namun saat ini, makanan ini sudah sangat populer hingga tidak hanya anak-anak saja yang mengkonsumsinya melainkan orang dewasa juga menggemari makanan ini. Kandungan yang ada dalam makanan ini sangat banyak sehingga membuat makanan ini disebut sebagai makanan yang menyehatkan.

Makanan ini memiliki kandungan asam amino, lemak, karbohidrat, beberapa jenis vitamin dan mineral yang semuanya bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Untuk anda yang ingin mengetahui beberapa manfaat dan khasiat nugget ini, berikut inilah manfaatnya.

1.Sumber Energi Tubuh

Nugget mempunyai khasiat yang dapat membantu sebagai sumber energi tubuh. Energi sangatlah dibutuhkan untuk kekuatan tubuh. Untuk itu, anda bisa mengkonsumsi makanan ini. Kandungan kalori yang terdapat di dalamnya akan bermanfaat sebagai sember energi bagi tubuh.

2.  Menunjang Aktifitas Tubuh

Nugget juga mampu menunjang aktifitas tubuh. Bagi anda yang biasa melakukan aktifitas berat maka sebaiknya anda mulai mengkonsumsi makanan ini sebagai menu pelengkap sarapan. Hal ini dikarenakan kandungan yang terdapat pada makanan ini terbukti mampu menunjang aktifitas tubuh anda sehingga membuat anda tidak mudah lelah.

3. Mengontrol Berat Badan

Jika anda mengalami masalah pada berat badan maka anda bisa rutin mengkonsumsi nugget. Kandungan kalori yang rendah bisa membantu anda untuk mengontrol berat badan. Oleh karena itu, anda bisa rutin mengkonsumsinya.

4. Menunjang Pertumbuhan dan Perkembangan Tubuh

nugget juga sangat baik untuk membantu pertumbuhan dan juga perkembangan tubuh. Untuk usia anak-anak mengkonsumsi makanan ini bisa bermanfaat untuk mendukung sistem perkembangan tubuh, sehingga proses pertumbuhan tubuh bisa berjalan dengan efektif.

5. Meningkatkan Kesehatan Mata

Dengan rutin mengkonsumsi makanan ini akan membantu meningkatkan kesehatan mata. Kandungan yang terdapat pada nugget terbukti bisa meningkatkan kesehatan mata dan mengurangi resiko pada kebutaan. Hal inilah yang menjadikan makanan ini baik untuk dikonsumsi.

6. Membantu Perkembangan Otak

Otak berfungsi untuk mengatur gerakan, perilaku dan fungsi tubuh. Untuk menjaga perkembangan otak agar bisa berfungsi dengan baik maka anda bisa rajin mengkonsumsi nugget. Kandungan yang ada di dalamnya berperan penting untuk membantu perkembangan otak.

7. Menjaga Kesehatan Kulit

Untuk menjaga kesehatan kulit untuk tetap terjaga kamu bisa melakukan dengan cara yang mudah dan alami. Dengan rutin mengkonsumsi nugget akan bermanfaat bagi kesehatan kulit anda. Hal ini dikarenakan kandungan nutrisi yang ada di dalamnya berguna untuk menjaga kesehatan kulit anda secara alami.

8.    Membentuk Otot

Selain itu nugget juga sangat berkhasiat untuk membentuk otot pada tubuh. Kandungan nutrisi terdapat pada makanan ini bermanfaat untuk membentuk otot supaya kuat. Oleh karena itu anda bisa mengkonsumsinya untuk pembentukan otot pada tubuh anda.

9.    Mencegah Osteoporosis

Osteoporosis biasanya terjadi pada lansia. Hal ini disebabkan oleh tulang yang sudah mulai rapuh dan tidak berfungsi dengan baik. Untuk mencegahnya anda bisa rutin mengkonsumsi nugget. Beberapa kandungan kalsium yang terdapat di dalamnya bisa bermanfaat untuk mencegah osteoporosis dan kerapuhan tulang.

10. Baik untuk Masa Pertumbuhan

Supaya prose pertumbuhan dengan cepat dapat mengkonsumsi makanan yang baik dan juga menyehatkan. Salah satunya dengan mengkonsumsi nugget karena terdapat kandungan vitamin B yang ada di dalamnya sangat baik dan mendukung masa pertumbuhan.

Efek Samping Terlalu Banyak Mengkonsumsi Nugget

cama mengawetkan nugget tanpa kulkas

 1.Hidrogenasi Minyak

Meskipun biasanya chicken nugget dibuat dengan tambahan minyak kedelai, namun tetap saja mengandung lemak trans. Hal ini dapat membuat orang yang mengonsumsinya mengalami
obesitas.minyak yang sudah terhidrogenasi dapat menyebabkan penyakit jantung bersama dengan peradangan dalam tubuh Anda.

2. Tinggi Gula

Orang yang menderita diabetes harus menghindari konsumsi chicken nugget. Karena gula yang terdapat di dalamnya dapat menyebabkan hiperflikemia yang berisiko fatal bagi tubuh penderita.

3. Tinggi Lemak

Terlalu banya memakan chicken nugget berisiko menyimpan lemak dalam tubuh Anda. Lemak memang menjadi bahan bakar tubuh Anda, tapi jika terlalu berlebihan akan menyebabkan penyakit.

4. Tinggi Natrium

Jumlah natrium dalam chicken nugget sangat tinggi. 10 chicken nugget mengandung sekitar 1000 mg natrium, sedangkan seseorang hanya perlu 2000-3000 mg per hari.

Karena tidak ada kalium dalam nugget yang bisa menyeimbangkan natrium, tekanan darah Anda dapat meningkat sampai level berbahaya. (Ism)

Beberapa Macam Nugget dan Resep

1. Cara Membuat Nugget Ayam (chicken nugget)

cara mengawetkan nugget tanpa kulkas

Bahan:

  • Daging ayam (fillet paha) 300 g, giling halus
  • Telur ayam 3 butir
  • Tepung roti 100g
  • Tepung terigu 100g
  • bawang putih 2 siung, haluskan
  • Kaldu bubuk 1 sdt
  • Garam 1 sdt
  • Gula 1 sdt
  • Merica 1 sdt

Cara membuat:

  1.  sediakan 2 butir telur lalu kocok, kemudian masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, kaldu bubuk, garam, gula, dan merica. Kocok hingga merata.
  2. setelah sudah merata lalu, tuangkan tepung terigu ke wadah (mangkuk), lalu campur dengan kocokan telur pertama.
  3. Masukkan daging ayam yang sudah digiling halus. Aduk rata.
  4. Bentuk adonan sesuai yang Anda inginkan. Bisa memanjang atau bulat. Tidak perlu mencetak adonan terlalu besar supaya nanti ketika digoreng dapat matang dengan sempurna.
  5. Kukus selama 15 menit.
  6. Sambil menunggu nugget dikukus, tuang tepung roti dalam wadah, dan siapkan nampan kosong.
  7. Siapkan satu butir telur yang kemudian dikocok.
  8. Nugget yang telah dikukus diamkan dengan suhu ruangan selama 10 menit.
  9. Masukkan nugget ke dalam kocokan telur lalu masukkan dalam tepung roti hingga terbalut sempurna dengan tepung roti, kemudian taruh di nampan yang telah disediakan. lumuri satu per satu nugget dalam telur lalu masukan ke tepung roti.
  10. Masukkan nugget yang telah dibalur dengan tepung roti dalam kulkas selama 20 menit, agar tepung roti menempel sempurna.
  11. Setelah usai, panaskan minyak goreng.
  12. Goreng nugget hingga berwarna kuning keemasan.

2. Cara Membuat Nugget Ayam Sayur (nugget sayur)

cara mengawetkan nugget tanpa kulkas

Bahan:

  • Daging ayam (fillet paha) 300 g, giling halus
  • Telur ayam 3 butir
  • Wortel 1 buah, parut kasar
  • Daun bawang 2 batang, iris halus
  • Tepung roti 100g
  • Tepung terigu 100g
  • Bawang putih 2 siung, haluskan
  • Kaldu bubuk 1 sdt
  • Garam 1 sdt
  • Gula 1 sdt
  • Merica 1 sdt

Cara membuat:

  1. kocok 2 butir telur, lalu masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, kaldu bubuk, garam, gula, dan merica. Kocok hingga merata.
  2. Tuangkan tepung terigu ke wadah (mangkuk), lalu campur dengan kocokan telur pertama.
  3. Masukkan daging ayam yang sudah digiling halus, wortel yang telah diparut kasar, dan daun bawang yang sudah diiris halus. Aduk rata.
  4. Bentuk adonan sesuai yang Anda inginkan. Bisa memanjang atau bulat. Tidak usah mencetak adonan terlalu besar supaya nanti ketika digoreng dapat matang dengan sempurna.
  5. Kukus selama 15 menit.
  6. Sambil menunggu nugget dikukus, tuang tepung roti dalam wadah, dan siapkan nampan kosong.
  7. Siapkan satu butir telur yang kemudian dikocok.
  8. Nugget yang telah dikukus diamkan dengan suhu ruangan selama 10 menit.
  9. Masukkan nugget ke dalam kocokan telur lalu masukkan dalam tepung roti hingga terbalut sempurna dengan tepung roti, kemudian taruh di nampan yang telah disediakan. lumuri satu per satu nugget dalam telur lalu masukan ke tepung roti.
  10. Masukkan nugget yang telah dibalur dengan tepung roti dalam kulkas selama 20 menit, agar tepung roti menempel sempurna.
  11. Setelah usai, panaskan minyak goreng.
  12. Goreng nugget hingga berwarna kuning keemasan.

3. Cara Membuat Nugget Ikan Tenggiri

Nugget-Ikan-Tenggiri

Bahan:

  • Daging ikan tenggiri (yang sudah tidak ada duri) 200 gram, giling halus
  • Telur ayam 2 butir
  • Tepung roti 100g
  • Tepung terigu 50g
  • Bawang putih 2 siung, haluskan
  • Kaldu bubuk 1 sdt
  • Garam 1 sdt
  • Gula 1 sdt
  • Merica 1 sdt

Cara membuat:

  1. pertama tama Kocok 1 butir telur, lalu masukkan bawang putih yang telah dihaluskan, kaldu bubuk, garam, gula, dan merica. Kocok hingga merata.
  2. Tuangkan tepung terigu pada wadah (mangkuk), kemudian campur dengan kocokan telur pertama.
  3. Masukkan daging ikan tenggiri yang sudah digiling halus. Aduk rata.
  4. Masukkan adonan dalam loyang yang telah diolesi dengan minyak.
  5. Kukus selama 15 menit.
  6. Sambil menunggu nugget dikukus, tuang tepung roti dalam wadah, dan siapkan nampan kosong.
  7. Siapkan satu butir telur yang kemudian dikocok.
  8. Nugget yang telah dikukus diamkan dengan suhu ruangan selama 10 menit.
  9. Kemudian potong nugget ikan tenggiri sesuai yang diinginkan.
  10. Masukkan nugget ke dalam kocokan telur lalu masukkan dalam tepung roti hingga terbalut sempurna dengan tepung roti kemudian taruh di nampan yang telah disediakan. lumuri satu per satu nugget dalam telur lalu masukan tepung roti.
  11. Masukkan nugget yang telah dibalur dengan tepung roti dalam kulkas selama 20 menit, agar tepung roti menempel sempurna.
  12. Setelah usai, panaskan minyak goreng.
  13. Goreng nugget hingga berwarna kuning keemasan.

4. Cara Membuat Nugget Ikan Patin

cara mengawetkan nugget tanpa kulkas

Bahan:

  • Daging ikan patin (duri sudah di hilankan) 500 g, giling halus
  • Telur ayam 2 butir
  • Tepung roti 100g
  • Tepung terigu 50g
  • Bawang putih 2 siung, haluskan
  • Bawang goreng 3 sdm
  • Kaldu bubuk 1 sdt
  • Garam 1 sdt
  • Gula 1 sdt
  • Merica 1 sdt

Cara membuat:

  1. Kocok 1 butir telur, kemudian masukkan ke bawang putih yang sudah dihaluskan, bawang goreng, kaldu bubuk, garam, gula, dan merica. Kocok hingga merata.
  2. Tuangkan tepung terigu ke wadah (mangkuk), kemudian campur dengan kocokan telur pertama.
  3. Masukkan daging ikan patin yang sudah digiling halus. Aduk rata.
  4. Masukkan adonan kedalam loyang yang sudah diolesi dengan minyak.
  5. Kukus selama 15 menit.

5. Cara Membuat Pisang Nugget

cara mengawetkan nugget tanpa kulkas

Bahan:

  • 5 buah pisang kepok, dilumatkan
  • 100 gram tepung terigu
  • 1 sdm gula
  • 1 butir telur
  • 3 sdm susu kental manis
  • vanili secukupnya
  • 175 gram keju parut
  • 1/4 sdt garam
  • 100 cc air

Bahan Pelapis:

  1. Tepung maizena, dilarutkan dengan air secukupnya
  2. tepung terigu secukupnya
  3. tepung roti secukupnya

Cara Membuat:

  1. Campur semua bahan adonan
  2. Kukus hingga matang.
  3. Potong-potong adonan sesuai selera.
  4. lumuri dengan tepung maizena yang telah dilarutkan dengan sedikit air.
  5. Baluri dengan tepung roti.
  6. Panaskan minyak goreng.
  7. Goreng hingga matang kecokelatan.

selain itu, Nugget pisang ini bisa juga disajikan dengan susu kental manis atau tambahan topping lainnya.

6. Cara Membuat Nugget Tempe

cara mengawetkan nugget tanpa kulkas

Bahan :

  • Tempe 1 lembar, sekitar sama dengan 500 gr tempe (kukus)
  • Telur ayam 2 butir
  • Merica bubuk 1/2 sdt
  • Secukupnya garam
  • Bawang polong 1 batang (dicincang halus)
  • Bawang putih 3 siung (dihaluskan)
  • Bawang merah 3 butir (dihaluskan)
  • Seledri 1 batang (dicincang halus)
  • Secukupnya tepung roti

Cara membuat :

  1. Tempe dikukus lebih dulu
  2. Haluskan tempe kukus tersebut
  3. Campurkan tempe ke bumbu yang sudah halus, telur dan tepung roti
  4. Tambahkan merica bubuk, garam, bawang polong dan seledri
  5. Semua bahan diaduk menggunakan tangan sampai tercampur rata
  6. Siapkan loyang kotak yang telah dioles dengan sedikit minyak, kemudan masukkan adonan ke dalamnya.
  7. Kukus nugget hingga matang (kira-kira selama 35 menit)

Apakah Bisa Nugget di Awetkan Tanpa Kulkas?

kulkas dikenal sebagai tempat penyimpan makanan agar tidak mudah busuk.

Tapi, tahukah kamu kalau tidak hanya kulkas yang dapat mengawetkan makanan terutama nugget?

Tak hanya kulkas, ternyata ada salah satu benda yang bisa mengawetkan makanan terutama nugget supaya tahan lama dan tidak sepat busuk, salah satunya ialah Vacuum sealer.

Vacuum Sealer adalah mesin yang digunakan untuk menghampakan udara, dimana udara yang dihampakan akan menyebabkan proses dioksidasi, perkembangan oksigen akan ditekan sedemikan rupa sehingga bakteri akan berkembang biak lebih lama dibandingkan dengan proses oksidasi alami. itu sebabnya Vacuum Sealer termasuk benda yang dapat mengawetkan makanan.

demikian ulasan ulasan dari kami tentang bagaimana cara mengawetkan nugget tanpa kulkas, jika ada kesalahan atau kata kata yang kurang sopan mohof maaf

sekian dan terima kasih

The post Cara Mengawetkan Nugget Tanpa Kulkas appeared first on Vacuum Sealer.

]]>
Kue Goreng Dari Tepung Terigu https://vacuumsealer.id/kue-goreng-dari-tepung-terigu/ Sat, 06 Apr 2019 09:13:44 +0000 https://vacuumsealer.id/?p=885 Hallo teman teman, apakah kalian tau kue goreng? kue goreng yang sering kita jumpai di toko toko roti ada juga kue goreng dalam kemasan makanan ringan yang di jual di warung warung.disini saya akan menjelaskan tentang kue goreng dari tepung terigu Roti adalah makanan berbahan dasar utama tepung terigu dan air, yang difermentasikan dengan ragi, tetapi ada juga yang tidak menggunakan […]

The post Kue Goreng Dari Tepung Terigu appeared first on Vacuum Sealer.

]]>
Hallo teman teman, apakah kalian tau kue goreng? kue goreng yang sering kita jumpai di toko toko roti ada juga kue goreng dalam kemasan makanan ringan yang di jual di warung warung.disini saya akan menjelaskan tentang kue goreng dari tepung terigu

Roti adalah makanan berbahan dasar utama tepung terigu dan air, yang difermentasikan dengan ragi, tetapi ada juga yang tidak menggunakan ragi. tetapi adanya kemajuan teknologi manusia membuat roti diolah dengan berbagai bahan seperti garam, minyak, mentega, ataupun telur untuk menambahkan kadar protein di dalamnya sehingga didapat tekstur dan rasa tertentu. Roti termasuk makanan pokok di banyak negara Barat. Roti ialah bahan dasar dari pizza dan lapisan luar roti lapis. Roti umumnya dijual dalam bentuk sudah diiris, dan dalam kondisi segar yang dikemas rapi dalam plastik.

Manfaat Kue Goreng

kue goreng dari tepung terigu

1. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Membantu anda di dalam meningkatkan kekebalan tubuh. Senyawa yang ada di dalam makanan ini bisa menjadi zat yang penting untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Selain itu, makanan ini juga akan meningkatkan kemampuan sistem syaraf.

2. Menghasilkan Tenaga

Roti goreng dapat menjadi zat yang baik untuk tubuh terutama untuk mendorong  pembentukan tenaga. Makanan ini memiliki kandungan karbohidrat serta lemak yang di perlukan tubuh sebagai cadangan energi. Namun, semua proses ini tidak bisa dilakukan tanpa senyawa yang ada di dalam makanan ini. Senyawa tersebut bisa membantu tubuh anda di dalam mengolah energi dari kalori.

3. Pembentukan Otot

Di dalam roti goreng memiliki kandugan protein yang cukup tinggi yang dapat digunakan di dalam menyehatkan serta membantu perkemabangan otot. Jadi, tidak heran jika hingga makanan ini banyak digemari para biragawan sebagai makanan ringan.

4. Bagus Untuk Kesehatan Tulang

Kandungan yang ada di dalam roti goreng memiliki senyawa vitamin d yang berfungsi sebagai vitamin untuk membantu penyerapan kalsium bagi tulang. Tidak heran jika makanan ini menjadi salah satu makanan yang bermanfaat di dalam mencegah terjadinya pengeroposan tulang jika dipadu dengan makanan sumber sumber kalsium.

5. Dapat Mengurangi Rasa Pegal

Ternyata roti goreng memiliki kegunaan untuk kesehatan juga yang dapat menjadi salah satu obat ringan untuk menghilangkan rasa pegal. Hal ini disebabkan karena kandungan yang ada di dalam makanan ini telah dipercaya bahwa memiliki peranan untuk mengurangi rasa pegal pada tubuh.

6. Menjaga Tekanan Darah dan Menghindari Tekanan Darah Tinggi

Jika anda mengalami gangguan pada tekanan darah dan sering mengalami tekanan darah tinggi, ternyata roti goreng juga mampu untuk menjaga tekanan darah anda. Dengan mengonsumsi makanan ini anda bisa menghindari resiko hipertensi atau tekanan darah tinggi.

7. Meningkatkan Fungsi Otak

Jika pikiran anda sedang kacau serta tidak bisa konsentrasi mengerjakan sesuatu yang anda kerjakan. Sebaiknya anda mengonsumsi roti goreng. Hal ini terjadi karena kandungan yang ada di dalam makanan ini telah di percaya bahwa memiliki peranan untuk meningkatkan fungsi otak. Sehingga anda akan bisa berpikir dengan maksimal.

8. Menyembuhkan Depresi

Selain bisa meningkatkan fungsi otak roti goreng juga memilki berbagai manfaat lain salah satunya, menyembuhkan depresi. Bagi anda yang sering mengalami depresi sangat di saranakan untuk mengonsumsi makanan ini, karena zat yang ada di dalam makanan ini dapat membuat anda merasa tenang.

9. Menjaga Kesehatan Kulit

Kulit sehat serta bercahaya tentunya menjadi impian semua orang. Ternyata roti goreng ini memiliki manfaat bisa membantu anda di dalam menjaga kesehatan kulit. Senyawa lemak yang ada di dalam makanan ini dapat mencegah jerawat serta bintik-bintik pada kulit.

10. Obat Untuk Osteoporosis dan Arthritis

Roti goreng mempunyai nutrisi yang kompleks. Tidak hanya mineral vitamin namun, juga ada nutrisi lain yang membantu memperkuat struktur tulang anda seperti senyawa kalsium. Dengan mengonsumsi makanan ini dalam jumlah cukup dapat mencegah rasa nyeri sendi serta dapat membantu penguatan tulang dan otot.

Macam Macam Kue Goreng Dengan Resep Nya

A. Cara Membuat Kue Goreng

Bahan-bahan Membuat Kue Goreng

  • 450 gr terigu cakra
  • 50 gr terigu segitiga
  • 40 gr tepung sagu
  • 80 gr gula pasir
  • 50 gr susu bubuk
  • 50 gr butter
  • 40 gr margarin
  • 2 sdt ragi
  • 1 butir kuning telur
  • 225 susu cair dingin
  • Sejumput garam
  • Bahan pelengkap :
  • 1 putih telur untuk membalut roti
  • Tepung panir

Langkah Membuat Kue Goreng

  1. Campur semua bahan jadi satu dalam mixer kecuali garam, masuk terakhir segelah semua bahan tercampur rata. Saya manual, gak pakai mixer. Uleni hingga kalis elastis. Noted : susu cair diberikan dgn bertahap sedikit-sedikit. Lalu bulatkan adonan dan istirahatkan selama 30-45 menit.
  2. Timbang @50gr. Bentuk bulat. Diamkan lagi selama 10menit.
  3. Setelah 10 menit ambil adonan roti dan isi dengan isian suka2. Saya diisi dgn sayuran kentang wortel sosis yang sudah di tumis. Bentuk lonjong dan diamkan roti sampai mengembang. Balur roti dengan putih telur dan guli gkan pada tepung panir. Goreng dengan api kecil hingga keemasan. Cukup satukali balik agat tidak terlalu berminyak.
  4. Ini dia penampakkan matangnya, dan saat di powel beeuuhh lembuuttnyaaa, dan uweennak bangeett.

B. Kue Goreng Isi Daging Cincang

Bahan-bahan Membuat Kue Goreng Isi Daging Cincang

Bahan untuk roti

  • 450 gram tepung cakra
  • 50 gram tepung segitiga biru
  • 40 gram tepung sagu tani
  • 80 gram gula
  • 50 gram susu bubuk
  • 2 sdt ragi (pengembang roti)lupa saya apa namax 😂
  • 2 butir telur utuh
  • 1 butir kutel
  • 100 gram butter (boleh di mix margarin)
  • 200-250 ml susu cair dingin
  • Garam
    Bahan pelapis
  • 1 butit putrel
  • Tepung panir
    Bahan untuk isian roti
  • 300 gram daging cincang
  • iris Bawang merah
  • Bawang bombay di iris cincang
  • iris Daun bawang
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt merica putih
  • 1 sdt lada hitam
  • Garam
  • Gula
  • Kecap manis
  • Penyedap
  • Air
  • 1 sdm tepung terigu yang di campurkan dengan sedikit air

Langkah Membuat Kue Goreng Isi Daging Cincang

Cara membuat isian

  1.  Tumis bawang bombai dan bawang merah sampai harum
  2. Masukkan daging sampai berubah warna masukkan smw bahannya dan tambahkan air NOTE :daun bawang dan larutan tepung terigu terakhiran di masukkan setelah air mulai berkurang SELASAI
Cara membuat rotinya
  1. Semua bahan di campur kecuali garam masuk terakhir kalau sudah kalis di istirahatkn 60-90 menit (di tutup ya)
  2. Kalau sudah mengembang 2x lipat di timbang 30 gram dan istirahatkn 10 menit(tanpa di tutup) masukkan isian dagingx oleskn putel dan gulingkan di tepung panir trusssss goreng

C. Kue Goreng Isi Coklat

Bahan-bahan Membuat Kue Goreng Isi Coklat

  • 13 sdm terigu protein tinggi (cakra kembar)
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 btr telur
  • 1,5 sdt fermipan
  • 2 sdm susu dancow
  • 4 sdm air
  • 1,5 sdm mentega
  • secukupnya ceres
  • Minyak goreng

Langkah Membuat Kue Goreng Isi Coklat

  1. Campur rata terigu,gula,fermipan,dancow,telur,air. Lalu uleni hingga rata
  2. Tambahkan mentega,uleni kembali. Diamkan selama kurang lebih 30-45 menit tutup dengan kain bersih,tunggu hingga mengembang.
  3. Jika sudah mengembang,pipihkan adonan lalu beri isian ceres sesuai selera, bentuk bulat.
  4. Goreng di api kecil agar tidak mudah gosong dan ceres dapat meleleh dengan baik, hingga berwarna kecoklatan.
  5. Siap disajikan.

D. Kue Goreng Kornet Sayur

Bahan-bahan Membuat Kue Goreng Kornet Sayur

  • 1 bungkus roti tawar kupas
  • Tepung panir
  • 3 telur ayam (jika kurang bisa tambah)
  • Buncis (saya pakai 5 helai cukup)
  • Mentega
  • Kornet sapi
  • 2 wortel
  • Mayonaise

Langkah Membuat Kue Goreng Kornet Sayur

  1. Rebus buncis yg telah dipotong- potong dan wortel yg telah diparut kasar. Sisihkan
  2. Potong roti tawar sesuai selera
  3. Taruh dalam roti tawar kornet, buncis, dan wortel. Berikan mayonaise sesuai selera.tutup roti
  4. Celupkan ke dalam telur sampai rata
  5. Celupkan lagi ke tepung panir.
  6. Goreng dalam wajan yg telah ada minyak dan menteganya
  7. Sajikan dengan cabai rawit.

Kue Goreng Cheetos

Bahan-bahan Membuat Kue goreng Cheetos

  • 3-4 orang
  • 1 bungkus roti tawar
  • 1 butir telur
  • 200 gr terigu
  • 1 bungkus cheetos (rasa apa saja)
  • bahan isi roti
  • 1 bungkus kornet
  • keju quickmelt secukupnya (bila suka)

Langkah Membuat Kue Goreng Cheetos

  1. Kempeskan/giling roti tawar dan potong pinggirannya hingga membentuk segi empat sama sisi (bisa langsung di giling bila menggunakan roti tawar kupas)
  2. Hancurkan cheetos dengan penggiling
  3. Masukkan isian roti (kornet dan keju sesuai selera) lipat roti sehingga membentuk segitiga, rapatkan ujung-ujung roti dengan menggunakan garpu
  4. Siapkan terigu, telur yg telah dikocok, dan cheetos yg telah dihancurkan
  5. Baluri roti dengan urutan terigu, telur kemudian cheetos
  6. Panaskan minyak
  7. Goreng roti hingga coklat keemasan

Peluang Usaha Kue Goreng

kue goreng dari tepung terigu

Info Usaha Kue Goreng

Usaha roti goreng juga termasuk jenis usaha yang memiliki potensi yang sangat bagus sehingga sangat sesuai dijadikan sebagai usaha jangka kedepan. Jajanan roti goreng kini menjadi sebuah jajanan yang sangat familiar di kalangan masyarakat. Cita rasa roti goreng yang nikmat juga bisa menggait minat dari banyaknya pelanggan sehingga membuat usaha roti goreng semakin diuntungkan.

Usaha roti goreng memang sangat cocok sekali dijalankan, karena usaha ini bukan termasuk usaha musiman yangmana usaha  roti goreng bisa dijalankan kapanpun waktunya. Dalam mengolah roti goreng sendiri juga tidak membutuhkan ketrampilan khusus sehingga usaha roti goreng bisa dijalankan semua orang.

Peluang usaha roti goreng yang cukup menggiurkan juga sangat sesuai menjadi pilihan bisnis yang cukup cemerlang. Roti goreng juga termasuk jenis panganan yang banyak dicari semua orang sehingga membuat usaha roti goreng cukup laris dipasaran.

Persiapan Usaha Kue Goreng

Sebelum Anda memutuskan untuk memulai bisnis roti goreng juga perlu menyiapkan berbagai kebutuhan peralatan dan bahan baku utama yang dibutuhkan. Beberapa keperluan yang dibutuhkan dalam menjalankan usaha roti goreng juga harus dipersiapkan lebih dahulu supaya nanti dapat memulai bisnis roti goreng dengan lancar.

Persiapan awal usaha roti goreng bisa dilakukan dengan menyiapkan modal usaha. Modal memang cukup penting diperhatikan karena usaha tidak bisa berjalan tanpa adanya modal. Untuk modal yang harus dipersiapkan dalam menjalankan usaha roti goreng juga tidak terlalu besar.

Selain itu, persiapan mengenai peralatan usaha dan bahan baku dalam membuat roti goreng. Beberapa perlengkapan yang dibutuhkan dalam menjalankan usaha roti goreng diantara gerobak/etalase, wadah, panci, baskom, kompor dan tabung gas, wajan, peralatan penggoreng dan beberapa peralatan pelengkap yang lain.

Sedangkan untuk bahan baku yang dibutuhkan diantaranya tepung terigu,ragi instan, telur, minyak goreng, meses coklat, susu bubuk, margarine maupun tepung roti. Untuk mendapatkan bahan baku tersebut kini bisa didapatkan melalui toko, swalayan maupun pasar tradisional.

Penentuan Lokasi Usaha Kue Goreng

Lokasi untuk memasarkan jajanan roti goreng memang cukup penting sekali diperhatikan. Karena hal ini nantinya juga dapat menyangkut lancarnya usaha roti goreng yang Anda jalankan. Untuk lokasi yang dapat dipakai untuk menawarkan olahan roti goreng sendiri memang sangat mudah sekali didapatkan.

Karena banyak sekali tempat yang sesuai dipakai untuk berjualan roti goreng. Anda bisa membuka stand untuk menjual produk roti goreng yang berada di kawasan yang memiliki tingkat keramaian yang cukup tinggi.

Selain itu, Anda juga harus memperhatikan mengenai keberadaan lokasi tersebut dan pastikan bahwa di tempat yang Anda pilih belum ada pesaing dari bisnis yang sama sehinga bisa membuat usaha roti gorengbisa berjalan lebih maksimal.

Beberapa tempat yang cocok dipakai untuk menjalankan usaha roti goreng mulai dari di pinggir jalan, pusat perbelanjaan, pusat kota dan di dekat alon-alon.

Penentuan harga jual Kue goreng

Roti goreng merupakan jenis panganan yang sering ditemukan di toko kue maupun pasar tradisional. Roti goreng juga termasuk jajanan yang memiliki harga yang cukup terjangkau sehingga membuat banyak orang yang suka.

Menjalankan usaha roti goreng juga perlu menentukan harga jual dari roti goreng itu sendiri. Penentuan harga jual roti goreng yang tidak terlalu tinggi juga mampu membuat usaha roti goreng laris manis diserbu konsumen. Usaha roti goreng biasanya dijual dengan harga mulai dari Rp. 1.500 hingga 2.000 per biji.

Pemasaran Usaha Kue Goreng

Agar bisnis roti goreng yang Anda jalankan bisa berjalan dengan lancar tentunya diperlukan strategi pemasaran yang tepat. Strategi pemasaran memang bisa dilakukan dengan cara membuat cita rasa roti goreng yang nikmat, selain itu tekstur roti gorengyang empuk juga bisa menjadi strategi pemasaran dari usaha ini.

Anda juga bisa memasarkan roti goreng dengan cara menjualnya secara langsung pada konsumen. Selain itu Anda juga dapat mempromosikan usaha roti goreng melalui jejaring sosial.

Beberapa contoh media sosial yang dapat digunakan untuk melakukan promosi diantaranya twitter, instagram, whats app, bbm, line, facebook dan lain-lain. Dengan memanfaatkan media sosial juga bisa lebih memudahkan masyarakat luas untuk mengetahui keberadaan bisnis roti goreng yang Anda jalankan.

Analisa Usaha Kue Goreng

Asumsi

  • Masa penggunaan pada etalase/gerobak dalam jangka 4.5 tahun
  • Masa penggunaan pada wadah dalam jangka 3.5 tahun
  • Masa penggunaan pada panci dalam jangka 3.5 tahun
  • Masa penggunaan pada baskom dalam jangka 3.5 tahun
  • Masa penggunaan pada wajan dalam jangka 4 tahun
  • Masa penggunaan pada peralatan penggoreng dalam jangka 4 tahun
  • Masa penggunaan pada kompor dan tabung gas dalam jangka 4 tahun
  • Masa penggunaan pada piring dalam jangka 3.5 tahun
  • Masa penggunaan pada sendok dalam jangka 3.5 tahun
  • Masa penggunaan pada garpu dalam jangka 3.5 tahun
  • Masa penggunaan pada pencubit roti dalam jangka 3 tahun
  • Masa penggunaan pada meja dalam jangka 4 tahun
  • Masa penggunaan pada kursi dalam jangka 4 tahun
  • Masa penggunaan pada loyang dalam jangka 3 tahun
  • Masa penggunaan pada nampan dalam jangka 3 tahun
  • Masa penggunaan pada serbet dalam jangka 3 tahun
  • Masa penggunaan pada peralatan tambahan lain dalam jangka 3 tahun

Investasi

Peralatan  Harga 
 Etalase/gerobak  Rp. 1,220,000
 Wadah  Rp. 76,500
 Panci  Rp. 99,000
 Baskom  Rp. 87,000
 Wajan  Rp. 120,000
 Peralatan penggoreng  Rp. 85,500
 Kompor dan tabung gas  Rp. 232,500
 Piring  Rp.                112,000
 Sendok  Rp. 89,000
 Garpu  Rp. 73,500
 Pancubit roti  Rp. 69,000
 Meja  Rp. 102,500
 Kursi  Rp. 89,500
 Loyang  Rp. 71,000
 Nampan  Rp. 55,500
 Serbet  Rp. 32,500
 Peralatan tambahan lain  Rp. 68,000
 Jumlah Investasi  Rp. 2,683,000

 

Biaya Operasional per Bulan
 Biaya Tetap  Nilai
 Penyusutan etalase/gerobak 1/54 x Rp. 1,220,000  Rp. 22,593
 Penyusutan wadah 1/48 x Rp. 76,500  Rp. 1,594
 Penyusutan panci 1/42 x Rp. 99,000  Rp. 2,357
 Penyusutan baskom 1/42 x Rp. 87,000  Rp. 2,071
 Penyusutan wajan 1/48 x Rp. 120,000  Rp. 2,500
 Penyusutan peralatan penggoreng 1/48 x Rp. 85,500  Rp. 1,781
 Penyusutan kompor dan tabung gas 1/48 x Rp. 232,500  Rp. 4,844
 Penyusutan piring 1/42 x Rp. 112,000  Rp. 2,667
 Penyusutan sendok 1/42 x Rp. 89,000  Rp. 2,119
 Penyusutan garpu 1/42 x Rp. 73,500  Rp. 1,750
 Penyusutan pencubit roti 1/36 x Rp. 69000  Rp. 1,917
 Penyusutan meja 1/48 x Rp. 102,500  Rp. 2,135
 Penyusutan kursi 1/48 x Rp. 89,500  Rp. 1,865
 Penyusutan loyang 1/36 x Rp. 71,000  Rp. 1,972
 Penyusutan nampan 1/36 x Rp. 55,500  Rp. 1,542
 Penyusutan serbet 1/36 x Rp. 32,500  Rp. 903
 Penyusutan peralatan tambahan lain 1/36 x Rp. 68,000  Rp. 1,889
 Gaji karyawan  Rp. 800,000
 Total Biaya Tetap  Rp. 856,498

 

Biaya Variabel
 Tepung terigu  Rp. 32,000  x 30  =  Rp. 960,000
 Telur ayam  Rp. 10,000  x 30  =  Rp. 300,000
 Ragi instan  Rp. 6,000  x 30  =  Rp. 180,000
 Gula pasir  Rp. 16,000  x 30  =  Rp. 480,000
 Margarine  Rp. 9,000  x 30  =  Rp. 270,000
 Susu bubuk  Rp. 12,000  x 30  =  Rp. 360,000
 Garam  Rp. 1,500  x 30  =  Rp. 45,000
 Air mineral  Rp. 6,000  x 30  =  Rp. 180,000
 Minyak goreng  Rp. 15,000  x 30  =  Rp. 450,000
 Tepung roti  Rp. 8,500  x 30  =  Rp. 255,000
 Coklat meses  Rp. 7,500  x 30  =  Rp. 225,000
 Biaya sewa tempat  Rp. 14,000  x 30  =  Rp. 420,000
 Biaya air dan listrik  Rp. 12,500  x 30  =  Rp. 375,000
 Total Biaya Variabel  Rp. 4,500,000

 

Total Biaya Operasional
 Biaya tetap + biaya variabel =  Rp. 5,300,000

 

Pendapatan per Bulan
160  Buah  x  Rp. 1,500  =  Rp. 240,000
240,000  x 30  hr  =  Rp. 7,200,000

 

Keuntungan per Bulan
 Laba    =  Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
 Rp.  7,200,000  –   5,300,000  =  Rp. 1,900,000

Oke sekian dari saya penjelasan  tentang kue goreng dari tepung terigu semoga artikel ini bermanfaat bagi anda yang ingin membuat atau membuka usaha kue goreng, oke sekian dari saya. terima kasih

Bila anda membuat makana didalam ruangan pastikan rungan yang anda gunakan bersih dan nyaman jangan sampai ada udara yang terkontaminasi bakteri kuman dan partikel-partikel bahaya lainya masuk kedalam ruangan, segera lakukan penyervisan AC anda. Bisa menyerviskan AC disejasajogja

The post Kue Goreng Dari Tepung Terigu appeared first on Vacuum Sealer.

]]>
cara membuat cilok goreng dengan mudah https://vacuumsealer.id/cara-membuat-cilok-goreng/ Thu, 04 Apr 2019 12:51:54 +0000 https://vacuumsealer.id/?p=983 hallo kawan kawan kalian mesti tau kan cilok, makanan ringan yang sering kita jumpai di manapun biasa banyak di sekolahan sekolahan, kalian bisa buat sendiri kok di rumah saya akan menjelaskan tentang cilok dan bagaimana cara membuat cilok goreng simak terus yaa Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal […]

The post cara membuat cilok goreng dengan mudah appeared first on Vacuum Sealer.

]]>
hallo kawan kawan kalian mesti tau kan cilok, makanan ringan yang sering kita jumpai di manapun biasa banyak di sekolahan sekolahan, kalian bisa buat sendiri kok di rumah saya akan menjelaskan tentang cilok dan bagaimana cara membuat cilok goreng simak terus yaa

Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya

Cara Membuat Cilok Goreng

1. Resep Membuat Cilok Goreng

Bahan Cilok:

  • 100 gr tepung terigu
  • 2 batang bawang daun, iris halus
  • 100 gr tepung tapioka
  • 2 sdm ebi kering
  • 1 sdt garam
  • 2 siung bawang putih, parut
  • 1 sdt gula
  •  ½ sdt lada putih
  • 200 ml air hangat

Bahan Saus Kacang:

  • 100 gr kacang tanah, sangrai
  • 2 siung bawang putih
  • 2 cabai merah
  • 4 cabai rawit
  • 1 sdt garam
  • 30 gram gula jawa
  • 250 ml air
  • 1 sdm kecap manis

Cara Pembuatan :

  1. Tuangkan kacang tanah, bawang putih, cabai dan air ke dalam blender.
  2. Haluskan.
  3. Kemudian tuang ke dalam wajan atau panci.
  4. Masukkan sisa bahan saus kacang lainnya.
  5. Masak dengan api kecil hingga mengental dan berminyak.
  6. Campurkan semua bahan untuk cilok kecuali air hangat.
  7. Tuangkan air hangat sediki demi sedikit.
  8. Uleni sampai semua bahan tercampur rata.
  9. Ambil adonan cilok sebanyak 1 sdm, kemudian bulat bulat.
  10. Kemudian rebus cilok hingga mengapung.
    Tiriskan
  11. Susun cilok menggunakan tusuk sate.
    Goreng cilok hingga kering dan berwarna kecoklatan
  12. Sajikan dengan saus kacang
  • Tips: Tidak boleh menggunakan air panas, gunakanlah air hangat (hangat kuku) ketika mencampur adonan cilok.
  • Untuk memasak saus kacang, masak hingga kacang mengeluarkan minyaknya sehingga sausa kacang akan lebih terasa gurih.

Manfaat Cilok Untuk Kesehatan

cara membuat cilok goreng

Cilok adalah jenis jajanan yang bisa kita dapatkan dengan mudah di pinggir jalan. Jajanan yang murah meriah ini memang memiliki rasa yang sangat nikmat sehingga memiliki cukup banyak penggemar.

Tak disangka, cilok, cimol, cilor, dan berbagai jajanan lainnya yang terbuat dari tepung tapioka atau yang dikenal sebagai tepung kanji dan aci ini ternyata bisa memberikan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Apa sajakah manfaat tersebut?

  • Baik Bagi Kesehatan Saluran Pencernaan

Pakar kesehatan menyebutkan bahwa tepung tapioka ternyata kaya akan kandungan selenium, tembaga, mangan, besi, kalsium, asam folat, asam pantotenat, serat, hingga vitamin B6. Kandungan serat pada tepung tapioka inilah yang disebut-sebut bisa mencegah konstipasi, kanker usus besar, sekaligus melancarkan pencernaan.

  • Baik Bagi Kesehatan Tulang

Kandungan kalsium, zat besi, serta vitamin K dalam tepung tapioka membuat jajanan yang terbuat dari bahan ini bermanfaat bagi kesehatan tulang. Tidak hanya mencegah datanya masalah kesehatan tulang seperti osteoporosis atau osteoarthritis, memakan jajanan seperti cilok juga akan membuat kita memenuhi kebutuhan protein harian lainya.

  • Menjaga Berat Badan Tetap Ideal

Tepung tapioka ternyata tidak memiliki kandungan kolesterol atau lemak jenuh sehingga cukup aman untuk dikonsumsi asalkan dalam jumlah yang tidak berlebihan. Mengkonsumsi jajanan seperti cilok yang terbuat dari tepung ini tentu akan membuat berat badan kita tetap ideal.

  • Menjaga Tekanan Darah

Kandungan kalium di dalam tepung tapioka ternyata bisa menurunkan stress pada pembuluh darah dan juga arteri. Tak hanya itu, kalium ternyata mampu menjaga keseimbangan cairan di dalam tubuh kita.

  • Mencegah Anemia

Kandungan zat besi di dalam tepung tapioka ternyata bisa membuat kita mencegah anemia sekaligus menjaga kelancaran sirkulasi darah.

cara membuat cilok goreng

Sudah pernah mencoba makanan yang satu ini yaitu cilok ayam? Makanan yang lezat ini mudah kita temui diberbagai lokasi. Cilok ayam telah menjadi makanan yang banyak dijual karena memang peminatnya yang besar. Sudah banyak pelaku usaha yang menjajakan cilok ayam yang satu ini.

Cilok paling enak dimakan kapan saja dan dimana saja, dengan tambahan saus sambal atau saus kacang. Peluang usaha cilok ayam ini sangat menguntungkan sekali untuk dijalankan sebab mudah dan simple dalam membuatnya. Apabila ingin menjalankan usaha cilok ayam ini maka ketahui dahulu info cilok ayam ini sebagai berikut :

Info bisnis cilok

Membuka usaha cilok ini membutuhkan banyak persiapan agar bisnis yang dijalankan berjalan dengan lancar dan baik. Jika ingin bisnis cilok menjadi lancar maka anda lakukan semua usaha cilok dengan baik. Perhatikan berbagai aspek yang ada agar semua kendala yang ada pada bisnis cilok ayam dapat berjalan dengan baik.

Hal yang perlu diketahui saat membuka usaha cilok ayam ini ialah bahan baku untuk membuat cilok ayam, peralatan usaha, proses pengolahan cilok ayam yang baik, target pasar, lokasi usaha, menentukan harga produk, strategi usaha dan sebagainya. Terdapat banyak persiapan yang harus diketahu terlebih dahulu.

Bahan Baku Bisnis Cilok

Bahan untuk membuat cilok ayam ini sederhana dan bisa dibeli dengan mudah dipasaran dengan harga terjangkau. Bahan – bahan yang digunakan sesuai takaran agar menghasilkan cilok ayam mendapatkan rasa yang pas. Bahan cilok ayam ini yaitu daging ayam, tepung terigu, tepung kanji, bawang putih, merica garam, bumbu kacang dan sebagainya.

Peralatan Usaha Cilok

Supaya pembuatan cilok bisa dijalankan dengan lebih mudah dan simpel. Sediakan peralatan usaha misalnya kompor dan gas untuk memasak, baskom untuk tempat adonan cilok ayam, panci untuk memasak cilok ayam dan memasak saus, wajan, pengaduk, penghalus bumbu dan peralatan memasak lainnya.

Sedangkan peralatan pendukung yang perlu disediakan yaitu peralatan makan, tempat duduk serta meja, serta peralatan promosi. Sediakan peralatan berkualitas tinggi supaya proses produksi cilok ayam bisa berjalan maksimal.

Cara Mengolah Cilok

Membuat cilok ini sangat mudah, bahan – bahan yang telah disediakan ini dihaluskan dan dicampur menjadi satu. Kemudian bahan ini dibentuk bulat lalu direbus sampai matang. Sajikan cilok ayam dengan saus sambal supaya lebih nikmat.

Tempat Usaha Cilok Ayam

Bisnis cilok ayam bisa dijalankan dengan cara menetap ditempat atau dijual secara berkeliling. Apabila menjalankan usaha cilok ayam ini dengan cara menetap maka carilah lokasi strategis seperti dekat sekolahan, dekat kampus, dekat kantor, pinggiran jalan dan sebagainya.

Apabila dijalankan secara berkeliling maka jual pada tempat – tempat ramai seperti sekolahan, alun – alun kota dan sebagainya.

Strategi Usaha Cilok Ayam

Supaya produk cilok ayam disukai maka gunakan bahan – bahan berkualitas sehingga rasa cilok enak. Cita rasa cilok ayam yang enak mampu membuat siapa saja menyukainya sehingga pertahankan rasa cilok ayam yang dibuat. Pasarkan cilok ayam secara meluas agar produk cilok diketahui banyak orang.

Manfaatkan proses promosi dengan menggunakan menggunakan media social dan sejenisnya. Media social menjadi cara terbaik promosi yang gratis dan mampu mencepai target pemasaran dengan baik.

Contoh Analisa Usaha Cilok Ayam

Bila berminat untuk menjalankan usaha cilok ayam maka kesempatannya masih sangat besar. Jadi, simak dahulu contoh analisa usaha pada peluang bisnis cilok ayamdibawah ini :

Asumsi :

  • mesin giling daging selama waktu 4 tahun
  • panci selama waktu 3 tahun
  • kompor dan gas selama waktu 4 tahun
  • wadah selama waktu 3 tahun
  • penghalus bumbu selama waktu 2 tahun
  • penyaring cilok selama waktu 3 tahun
  • piring selama waktu 3 tahun
  • peralatan tambahan selama waktu 2 tahun

Peralatan

Harga

 Mesin giling daging  Rp. 2,000,000
 Panci  Rp. 180,000
 Kompor dan gas  Rp. 400,000
 Wadah  Rp. 100,000
 Penghalus bumbu  Rp. 500,000
 Penyaring cilok  Rp.  50,000
 Piring  Rp. 450,000
 Peralatan tambahan  Rp. 95,000
 Jumlah Investasi  Rp. 4,625,000

 

Biaya Operasional per Bulan

Biaya Tetap

Nilai

 mesin giling  daging 1/48 x Rp. 2.000.000  Rp. 41,666.67
 panci  1/36 x Rp. 180.000  Rp. 5,000
 kompor dan gas 1/48 x Rp. 400.000  Rp. 8,333
wadah  1/36 x Rp. 100.000  Rp. 2,778
 penghalus bumbu  1/24 x Rp. 500.000  Rp. 20,833
 penyaring cilok  1/36 x Rp. 50.000  Rp. 1,389
 piring 1/36 x Rp. 450.000  Rp. 12,500
 peralatan tambahan 1/24 x Rp. 95.000  Rp. 3,958
 Total Biaya Tetap  Rp. 96,458

 

Biaya Variabel

 Daging ayam  Rp. 200,000  x 30  =  Rp. 6,000,000
 Tepung  Rp. 120,000  x 30  =  Rp. 3,600,000
 Bahan sambal  Rp. 80,000  x 30  =  Rp. 2,400,000
 Bumbu cilok  Rp. 50,000  x 30  =  Rp. 1,500,000
 Gas Lpg  Rp. 22,000  x 4  =  Rp. 88,000
 Biaya listrik  Rp. 120,000  x 1  =  Rp. 120,000
 Harga biaya air  Rp. 80,000  x 1  =  Rp. 80,000
 Biaya tambahan lain  Rp. 100,000  x 30  =  Rp. 3,000,000
 Total Biaya Variabel  Rp. 9,188,000

 

Total Biaya Operasional

 Biaya tetap + biaya variabel =  Rp. 9,284,458

 

Pendapatan per Bulan

 Penjualan rata – rata =
 70  porsi  x  Rp. 5,000  =  Rp. 350,000
Rp. 350,000  x 30  hr  =  Rp. 10,500,000

 

Keuntungan per Bulan

 Laba    = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
 Rp.      10,500,000  – 9,284,458  =  Rp. 1,215,542

 

Lama Balik Modal

Total Investasi / Keuntungan =  Rp. 4,625,000  : 1,215,542  = 4  bln

Usaha cilok ayam ini mampu menghasilkan keuntungan yang cepat dengan lama balik modal sekitar 4 bulan lamanya sesuai dengan penjualan setiap bulannya.

Selain itu, dengan melihat keuntungan yang lumayan besar maka kita harus memilki sebuah brankas yang akan digunakan untuk menyimpan semua hasil yang telah kita dapatkan tanpa takut kehilangan ataupun kecurian.

Macam Macam Cilok Serta Resepnya

1. Resep Membuat Cilok Kuah

Bahan-bahan

  • 4 sdm tepung kanji
  • 3 sdm tepung terigu
  • 1 bks ladaku
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 bawang putih di haluskan
  • air untuk merebus
  • 1 sdm minyak goreng
  • garam
  • 1 bks royco
  • 6 cabe rawit
  • 1 butir telur

 

Langkah-langkah :

  1. Panaskan air untuk rebusan cilok,
  2. Masukan tepung kanji,terigu,garam,Royco,lada,daun bawang,bawang putih halus, aduk rata tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampe Kalis & bisa d bentuk
  3. Bulat2 cilok sampe habis lalu rebus sampe mengambang & matang,angkat & tiriskan
  4. Panaskan minyak, masukkan telur lalu orak-arik,tambahkan bawang putih & cabe rawit (di haluskan) aduk rata sampe matang & harum
  5. Tambahkan juga air matang 250 ml biarkan mendidih, lalu tuangkan cilok,garam,Royco,ladaku aduk dan cicipi rasanya.
  6. Wah sudah siap di hidangkan nih, cocok tambah kerupuk

2. Resep Membuat Cilok Isi

Bahan-bahan

Bahan Adonan Cilok :
  • 150 gram Tepung tapioka
  • 75 gram Tepung terigu
  • 2 siung Bawang putih (haluskan)
  • 1 batang Daun bawang (iris tipis)
  • 1/2 sdt Garam
  • 1 bungkus Kaldu ayam bubuk
  • 120 ml Air panas
  • 1/2 sdt Merica
Bahan Isian :
  • 150 gram Daging ayam (cincang halus)
  • 2 siung Bawang Putih
  • 1/2 sdt Merica bubuk
  • 1/4 sdt Garam
  • 1/2 sdt Kaldu ayam bubuk
  • 2 sdm Minyak Goreng
  • 75 ml Air.

Langkah-langkah :

Membuat Isian :
  1. Tumis bawang putih hingga wangi, masukan juga ayam cincang, garam, merica, kaldu ayam bubuk, setelah itu aduk kemudian beri air. Aduk dan biarkan sampai ayam matang dan air mengurang. Angkat dan sisihkan.
  2. Siapkan tempat lalu campur semua bahan cilok kecuali air panas tuangkan sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis dan bisa dibentuk. Jika adonan sudah bisa dibentuk maka jangan diberi air lagi.
  3. Pipihkan adonan, masukan isian ayam, lalu bulatkan. Lakukan sampai semua adonan habis.
  4. Panaskan air, setelah itu masukan cilok, biarkan sampai semua cilok mengapung. Angkat dan tiriskan.
  5. Cilok siap disajikan dengan cocolan sambal botol.

3. Resep Membuat Cilok Crispy

Bahan-bahan Cilok Crispy :

  • Tepung terigu 250 gram
  • Ladaku 1 bungkus
  • Tepung kanji (sagu) 250 gram
  • Bawang putih 6 siung (haluskan)
  • Royco 1 bungkus
  • Tepung panir 150 gram

Bahan Isi Cilok :

  • Sosis secukupnya (potong bulat-bulat)

Cara Membuat Cilok Goreng Crispy Panir :

  1. Langkah pertama campur tepung terigu serta tepung kanji terlebih dahulu lalu ayak sampai tercampur rata.
  2. Setelah itu masukkan royco, ladaku dan bawang putih. Aduk-aduk sampai merata.
  3. Selanjutnya kasih air panas sedikit demi sedikit lalu uleni adonan sampai kalis. Ambil adonan, pipihkan lalu beri potongan sosis dan silahkan bentuk bulat-bulat kecil seperti olahan bakso.
  4. Rebus adonan yang sudah di bulat-bulatkan tadi di air mendidih. Kalau cilok sudah mengapung itu tandanya cilok sudah matang dan cepat cepatlah di angkat.
  5. Langkah selanjutnya ambil beberapa sendok tepung terigu dan beri air secukupnya. Aduk merata (buat adonan ini agak kental ya).
  6. Masukkan cilok yang sudah di rebus tadi ke dalam adonan terigu. Kemudian gulingkan cilok ke tepung panir kering.
  7. Tunggu beberapa menit agar tepung panir menempel dengan baik serta cilok pun siap untuk di goreng.
  8. Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan hangat bersama cocolan saus atau mayones. Nyam, endessss!!

Adonan cilok goreng tepung panir yang saya bikin masih menggunakan adonan cilok yang dulu dengan rasa original. Jadinya krispi di luar dan masih ada tekstur empuk di dalamnya.

4. Resep Membuat Cilok Ayam

Bahan Bumbu Cilok :

  • Daging ayam giling halus 250 gram (jika menggiling sendiri di rumah, giling dengan sebagian air, sampai benar-benar halus sempurna)
  • Tapioka 350 gram
  • Tepung terigu 50 gram atau 5 sendok makan
  • Telur 2 butir
  • Air secukupnya kira-kira 150 mili liter (tuang sedikit demi sedikit saja waktu mengadon)
  • Bawang putih bubuk 2 sendok teh
  • Garam 2 sendok makan
  • Merica bubuk 1 sendok teh
  • Seledri 3 batang, cincang halus

Langkah Membuat Cilok Daging Ayam :

  1. Langkah pertama masukkan daging dalam baskom, masukkan bumbu, lalu aduk-aduk sehingga daging ayam terasa lembut dan liat/kalis (jika sudah memakai air waktu menghaluskan daging, cukup aduk sampai benar-benar rata), masukkan telur kocok aduk rata, lalu beri sebagian air (jika sebagian sudah dibuat blender skip langkah ini).
  2. Selanjutnya jika adonan sudah terlihat lembut, masukkan tepung tapioka dan terigu, aduk sampai adonan seperti adonan bakso ayam. Jika masih kering tambahi sisa air, sedikit demi sedikit sampai adonan liat.
  3. Cetak adonan menjadi bulat dengan cara genggam adonan dan keluarkan melalui sela-sela jempol di atas air mendidih, rebus dengan api sedang, jika sudah mengapung biarkan beberapa saat, baru angkat dan pindahkan ke dandang yang sudah di isi air.
  4. Jika semua pentol sudah direbus dan diletakkan di dandang, kukus kurang lebih selama 20-30 menit. Angkat, cilok daging ayam siap untuk disajikan dengan sambal kacang atau saus pedas kesukaan.

5.Cara Membuat Bumbu Kacang

Bahan Bumbu Kacang :

  • Cabai rawit 10 buah
  • Bawang merah 2 butir
  • Cabai merah 5 buah
  • Kacang tahan 2 genggang (saya sangrai)
  • Bawang putih 2 siung
  • Minyak goreng 2 sendok makan
  • Kecam manis 2 sendok makan
  • Saus cabai 2 sendok makan

Cara Membuat Bumbu Kacang Pedas Manis :

  1. Haluskan semua bahan dengan blender atau di uleg, jangan terlalu halus ya. Biar ada tekstur kacangnya.
  2. Selanjutnya panaskan minyak dan tumis bumbu kacang sampai matang.
  3. Beri garam, kecap manis dan saus cabai. Koreksi rasa, tambahkan air jika perlu, dan tambahkan bumbu sesuai selera jika di rasa ada yang kurang.
  4. Angkat, hidangkan bersama cilok yang telah matang tadi.

Jika suka, pentol ayam ini juga enak jika di sajikan dengan kuah bakso yang sedap.

6. Resep Membuat Cilok Isi Telur Puyuh

Telur puyuh di dalam cilok? Wah, ini kombinasi yang sangat menarik. Anda bisa membuatnya dengan mempraktekkan Resep Cilok Isi Telur Puyuh ini.

Bahan-bahan :

  • 200 gr tepung kanji
  • 4 sendok makan tepung terigu
  • 250 ml air panas

Bumbu Halus:

1. sendok teh merica
2. siung bawang putih
3. Garam secukupnya

Isi:

25 buah telur puyuh rebus, kupas

Sambal Kacang:

  • 150 gr kacang tanah, goreng2 sendok makan larutan air asam jawa
  • 8 buah cabai merah
  • 2 sendok makan gula merah
  • 100 ml air 2 siung bawang putih
  • Garam secukupnya
  • 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Cilok Isi Telur Puyuh :

1. Aduk tepung kanji, tepung terigu, bumbu halus, serta air panas. Aduk dan uleni sampai rata.
2. Ambil sedikit adonan, isi dengan telur puyuh rebus, bulatkan.
3. Panaskan air, tuangkan adonan, masak sampai matang dan terapung. Angkat serta tiriskan.
4. Haluskan kacang tanah dengan bahan dan bumbu lainnya, tumis dengan sedikit minyak, tuang air, lalu tambahkan garam secukupnya. Masak sampai matang.
5. Hidangkan cilok dengan sambal kacang atau saus sambal.

baca juga resep siomay ikan untuk kalian yang ingin membuat siomay di situ ada banyak hal tentang siomay dan resep resepnya

oke sekian dari kamu tentang mengenai bagaimana cara membuat cilok goreng semoga artikel ini bermanfaat bagi anda yang ingin membuat nya atau yang ingin menjalankan usaha cilok sekian dari saya

Ketika anda membuat makanan atau minuman didalam ruangan, pastikan ruanga yang anda gunakan bersih dan nyaman, jangan sampai ada udara yang terkontaminasi kuman bakteri dan partikel-partikel yang bahaya lainya, maka lakkukan penyervisan AC anda. BIsa juga enyerviskan AC anda disejasajogja

The post cara membuat cilok goreng dengan mudah appeared first on Vacuum Sealer.

]]>
Cara Menyimpan Buah Di Kulkas Yang Benar Dan baik https://vacuumsealer.id/cara-menyimpan-buah-di-kulkas/ Tue, 02 Apr 2019 13:49:51 +0000 https://vacuumsealer.id/?p=970 apakah kalian suka makan buah? jika kalian suka makan buah berarti kalian tergolong orang orang yang sehat, karena buah dapat membantu anda menjadi lebih sehat, tapi bagaimana kah cara menyimpanya agar awet dan tahan lama, mari kita simak bersama saya akan menjelaskan bagaimana cara menyimpan buah di kulkas. Buah adalah organ pada tumbuhan berbunga yang merupakan generasi lanjutan dari bakal buah (ovarium). […]

The post Cara Menyimpan Buah Di Kulkas Yang Benar Dan baik appeared first on Vacuum Sealer.

]]>
apakah kalian suka makan buah? jika kalian suka makan buah berarti kalian tergolong orang orang yang sehat, karena buah dapat membantu anda menjadi lebih sehat, tapi bagaimana kah cara menyimpanya agar awet dan tahan lama, mari kita simak bersama saya akan menjelaskan bagaimana cara menyimpan buah di kulkas.

Buah adalah organ pada tumbuhan berbunga yang merupakan generasi lanjutan dari bakal buah (ovarium). Buah biasanya membungkus dan melindungi biji. Aneka macam rupa dan bentuk buah tak terlepas kaitannya dengan fungsi utama buah, yaitu sebagai pemencar biji tumbuhan.

Pengertian buah dalam dunia pertanian (hortikultura) atau pangan adalah lebih luas dari pada pengertian buah di atas dan seringkali disebut sebagai buah-buahan. Buah pada pengertian ini tidak terbatas yang terbentuk dari bakal buah, melainkan dapat pula berasal dari perkembangan organ yang lain. Karena itu, untuk membedakannya, buah yang sesuai menurut pengertian petani biasa disebut buah sejati.

Tipe-tipe buah

Buah-buah itu sedemikian beragam, sehingga sukarlah rasanya untuk menyusun suatu skema pengelompokan yang dapat mencakup semua macam buah yang telah dikenal orang. Belum lagi adanya kekeliruan-kekeliruan pada pengertian biji dan buah (misal: ‘biji’ jagung, yang sesungguhnya adalah buah secara botani).

Baik buah sejati (yang merupakan perkembangan dari bakal buah) ataupun buah semu, bisa dibedakan atas tiga tipe dasar buah, yaitu

  • buah tunggal,adalah buah yang terbentuk dari satu bunga dengan satu bakal buah, yang berisi satu biji atau lebih.
  • buah ganda, yakni jika buah terbentuk dari satu bunga yang memiliki beberapa bakal buah. Masing-masing bakal buah tumbuh membentuk buah tersendiri, lepas-lepas, namun akhirnya menjadi kumpulan buah yang tampak seperti satu buah. Contohnya adalah sirsak (Annona).
  • buah majemuk, yaitu jika buah terbentuk dari bunga majemuk. Dengan demikian buah ini tercipta dari banyak bunga (dan banyak bakal buah), yang pada akhirnya seakan-akan menjadi satu buah saja. Contohnya adalah nanas(Ananas), bunga matahari (Helianthus).

Macam Macam Buah Dan Manfaatnya

cara menyimpan buah di kulkas

1. Apel

Manfaat buah apel dipercaya dapat menurunkan kolesterol dan membantu membersihkan kotoran-kotoran yang tersisa di usus besar. Agar mendapatkan manfaat apel dengan maksimal, disarankan mengonsumsi buah apel dengan kulitnya karena kulit apel mengandung banyak serat dan antioksidan.

Selain itu, kandungan pektin pada apel dapat memberi nutrisi bagi bakteri baik di dalam saluran pencernaan sehingga membantu memelihara kelancaran fungsi pencernaan tubuh. Manfaat buah ini juga berguna untuk Anda yang berkeinginan menurunkan berat badan.

2. Jeruk

Manfaat buah jeruk yang berguna untuk kesehatan karena mengandung vitamin C. Vitamin C sendiri memiliki manfaat untuk menstimulasi sistem kekebalan, mengatasi lendir di tenggorokan dan rongga hidung.

Karena jeruk menjadi sumber serat yang sangat baik, jeruk juga dipercaya dapat mencegah sindrom iritasi usus besar. Selain itu, jeruk juga merangsang produksi cairan dan memperbaiki pencernaan. Bagi Anda yang menderita gangguan pada lambung, pilihlah jeruk yang tidak terlalu asam.

3. Pisang

Manfaat buah pisang yang bisa Anda dapatkan adalah mencegah peradangan pada lambung. Kandungan nutrisi terdapat pada pisang dapat melindungi dinding-dinding lambung yang pada akhirnya membentuk lapisan antiradang.

Selain itu, karena kandungan antioksidan di dalam pisang, khasiat buah yang bisa Anda dapatkan adalah menangkal efek kerusakan jaringan dan sel tubuh. Bagi Anda yang sedang menjalan program diet, Anda harus mendapatkan manfaat buah pisang karena buah ini membuat kenyang lebih lama.

4. Alpukat

Mengonsumsi alpukat disertai dengan pola makan yang sehat dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Manfaat buah ini pada akhirnya dapat membantu menjaga kesehatan jantung.

5. Blewah

Bagi Anda yang memiliki riwayat penyakit hipertensi, konsumsi buah blewah secara rutin dapat membantu mengendalikan tekanan darah tinggi. Kandungan kalium pada blewah dipercaya dapat membantu menurunkan tekanan darah dan menjaga kesehatan otot. Manfaat buah ini yang juga bisa Anda dapatkan adalah memenuhi kebutuhan cairan tubuh, karena blewah mengandung 90 persen air.

6. Kurma

Manfaat buah kurma dapat memperlancar pencernaan karena kandungan seratnya yang tinggi. Dengan kandungan serat yang tinggi, khasiat buah yang bisa didapatkan adalah mencegah datangnya sembelit. Selain itu, buah kurma juga dapat membantu mengontrol gula darah karena indeks glikemik yang rendah dan berfungsi sebagai antioksidan.

7. Pir

Buah pir kaya akan kandungan vitamin C dan vitamin K. Tingginya kandungan vitamin C tentu akan sangat baik bagi sistem imun tubuh dan membantu tubuh menyerap zat besi dengan lebih baik sehingga produksi sel darah merah menjadi lebih baik.

8. Tomat

Tomat mengandung antioksidan alami bernama likopen.  likopen diduga mampu meningkatkan kemampuan kulit untuk melindungi diri dari paparan sinar ultraviolet (UV) yang berbahaya dan membantu menjaga kulit tampak awet muda.

Selain itu, manfaat buah tomat lainnya adalah merangsang antioksidan dan kolagen yang membantu mencegah kerusakan kulit oleh polusi dan sinar matahari.

9. Kelengkeng

Manfaat buah kelengkeng yaitu dapat membantu menyembuhkan luka dengan cepat. Hal ini dikarenankan buah kelengkeng mengandung polifenol yang dapat membantu mencegah kerusakan sel-sel dalam tubuh dan menangkal serangan radikal bebas.

10. Belimbing

Berbagai macam nutrisi yang terdapat pada belimbing menunjukkan efek penurun kolesterol, karena bisa meningkatkan pembuangan kolesterol jahat, asam empedu dan lipid melalui kotoran. Selain itu, manfaat buah ini juga bisa membantu membersihkan racun dari tubuh dan membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dari risiko terkena kanker.

11. Semangka

Semangka memiliki kandungan vitamin A, vitamin C, serta antioksidan likopen yang dibutuhkan oleh tubuh. Antioksidan dapat membantu tubuh melawan radikal bebas penyebab kanker. Selain itu, vitamin C dan likopen juga mampu mengurangi risiko munculnya kanker prostat dan menurunkan risiko terjadinya penyakit kronis.

12. Nanas

Kandungan mangan pada nanas dapat berfungsi sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel kulit dari kerusakan terhadap sinar UV. Selain itu, mangan juga meningkatkan kepadatan tulang dan mineral secara kesemua bagian sehingga mencegah osteoporosis.

13. Kelapa

Pada dasarnya, nutrisi yang terkandung di dalam buah kelapa bisa didapat dari semua bagiannya, seperti daging buah dan air kelapa, bahkan setelah diolah menjadi santan dan minyak kelapa.

Air kelapa diyakini bisa menurunkan kolesterol dan trigliserida, sehingga bisa membantu mengurangi risiko gangguan jantung. Dagingnya bisa mengurangi luka pada permukaan lambung dan melawan bakteri dan virus. Sementara minyak kelapa memiliki efek antijamur dan bisa melembapkan kulit kering.

14. Strawberry

Buah yang rasanya asam dan segar ini, mengandung vitamin C sebanyak 86,5 mg dalam satu porsinya atau 147 g. Dalam sebuah penelitian menunjukkan, jika makan dua porsi strawberry dalam seminggu dapat mencegah gangguan saraf otak.

15. Kiwi

Warna hijau dan dihiasi biji hitam yang berukuran kecil pada daging buah. Dalam 100 g kiwi mengandung 137,2 mg vitamin C. Tidak hanya itu, buah kiwi juga mengandung antioksidan dan asam lemak omega-3.

Macam Macam Dan Cara Menyimpan Buah Dikulkas

1. Apel Dan Pir

Sebenarnya, menyimpan apel atau pir sangat mudah, cukup di dalam suhu ruangan. Namun, untuk menjaga kesegaran dan rasanya, lebih baik simpan di dalam kulkas.

Buah ini dapat memproduksi gas etilen lebih banyak dibanding yang lainnya. Etilen adalah senyawa yang dapat membantu buah atau sayuran dalam proses pematangan.

Maka dari itu, jangan simpan buah tersebut saling berdekatan, karena bisa memicu buah lainnya cepat membusuk. Lebih baik kamu menggunakan wadah terpisah atau bisa juga membungkusnya dulu sebelum disimpan di kulkas.

2. Mangga

Mangga juga bisa matang dengan sendirinya. Makanya banyak orang yang suka menjualnya saat masih mentah. Kamu yang suka makan mangga muda, langsung saja simpan di dalam kulkas.

Jika kamu menyimpannya dalam suhu ruangan, proses pematangannya bisa semakin cepat, kira-kira sekitar 3 hari. Mangga matang bisa bertahan hingga dua pekan di dalam kulkas. Namun, mangga yang sudah dikupas atau dipotong hanya dapat bertahan 2-3 hari di dalam kulkas.

3. Jeruk

Jeruk termasuk yang paling mudah dibandingkan buah lainnya. Kamu hanya tinggal menyimpannya di dalam kulkas untuk menjaga rasa dan kualitasnya.

Tidak ada syarat dan ketentuan khusus lainnya, jeruk tidak menyebabkan sayuran atau buah di dekatnya menjadi cepat busuk. Hanya saja, usahakan menyimpan jeruk tidak secara bertumpuk. Hal tersebut bisa berdampak rusaknya buah di bawahnya.

Dalam suhu ruangan, jeruk bisa bertahan hanya satu pekan. Sedangkan, di dalam kulkas bisa bertahan hingga satu bulan.

4. Melon

Sama halnya dengan semangka, melon juga menjadi buah favorit di kala cuaca sedang panas terik. Simpanlah melon potong di dalam kulkas agar teksturnya terjaga, buah tidak lembek dan berair.

Sedangkan, melon utuh cukup disimpan pada suhu ruangan saja. Menurut U.S. Department of Agriculture (USDA), kandungan antioksidan dalam melon yaitu likopen dan betakaroten akan berkurang bila disimpan di dalam kulkas.

5.Anggur

Untuk menjaga rasa manis dan kesegarannya, lebih baik menyimpan anggur dalam kulkas. Sebelum disimpan, anggur dicuci dan dikeringkan dahulu.

Anggur bisa bertahan hingga 10 hari di dalam kulkas dan bisa bertahan 3 bulan dalam freezer. Anggur yang disimpan dalam freezer, diamkan dulu pada suhu ruangan sebelum disantap.

6. Semangka

Semangka sangat pas untuk memberikan kesegaran saat cuaca panas dan dehidrasi. Lebih baik kamu menyimpannya dalam kulkas agar tetap terasa manis dan segar.

Semangka utuh bisa bertahan selama 10 hari dalam suhu ruangan, sedangkan di dalam kulkas bisa hingga dua pekan. Sedangkan, untuk semangka potong, kamu harus membungkusnya seperti di supermarket  sebelum masuk kulkas.

Tindakan tersebut bisa membuat semangka bertahan hingga tiga hari dan rasanya tetap terjaga

Selain memberi tahu tentang bagaimana cara menyimpan buah di kulkas, saya juga akan memberitahu bagaimana macam macam maknan yang dari buahh dan cara membuatnya

Macam Macam Makanan Yang Dari Buah Serta Cara Membuatnya

1. Jus buah

cara menyimpan buah di kulkas

Yups, olahan buah yang paling umum adalah jus buah. Segarnya tidak diragukan lagi. Jus buah biasanya ditambah es batu dan susu, membuat rasanya semakin mantap. Hampir semua jenis buah-buahan bisa kamu jadikan jus.

Bahan-bahan membuat jus buah :

  • 1 buah yang ingin di buat jus
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • es batu serutsecukupnya

Cara membuat jus Buah :

  1. Potong daging buah
  2. Pertama, blender buah bersama jeruk nipis atau jeruk lemon yang sudah diperas, lalu tuang ke dalam gelas
  3. Tambahan es serut.

2. Sop Buah

Sop buah adalah olahan yang terbuat dari berbagai macam buah-buahan. Buah yang sering digunakan adalah apel, strawberi, buah naga, anggur, melon, dan papaya, kemudian dicampur dengan sirup, susu, serta es batu. Kamu juga dapat menambahkan kelapa muda dan buah lainnya sesuka kamu. Sup buah dijamin bisa menghilangkan dahagamu.

Bahan Membuat Sop Buah

  1. Semangka merah atau kuning 100 g, potong dadu
  2. Nanas 100 g, potong dadu
  3. Melon 100 g, potong dadu atau dibentuk kelereng
  4. Pepaya 100 g, potong dadu
  5. Anggur 100 g, belah jadi dua
  6. Es batu yang sudah diserut 500 g
  7. Air mineral 1 L
  8. susu kental manis vanila 100 ml
  9. Sirup vanili 5 sdm

Cara membuat Sop Buah :

  1. Siapkan mangkuk.
  2. Masukkan buah-buahan ke dalam mangkuk. Pastikan setiap jenis buah yang Anda pakai ada.
  3. Dalam wadah yang berbeda,tuangkan air kemudian campur dengan susu kental manis. Aduk hingga merata. Pastikan rasanya sudah manis dan pas dengan selera Anda.
  4. Kemudian masukan air susu ke dalam mangkuk yang berisi buah-buahan.
  5. Masukkan es serut.
  6. Lalu tuangkan sirup vanili di atas es serut.
  7. Es buah siap Anda nikmati.
  8. Selain kesegaran dari es buah, Anda juga bisa menikmati kesegaran buah dengan cara lain yaitu dengan cara membuat es krim buah. Tidak sulit kok, cara membuat es krim buah mudah saja.

3. Pie buah

cara menyimpan buah pada kulkas

Pie buah sebenarnya sama dengan kue pie biasanya. Hanya saja pie ini menambahkan buah untuk topping atau tambahan di atasnya. Berbeda dengan pie susu yang hanya menggunakan susu kental manis sebagai topping. Manfaat buah masih bisa kamu peroleh dari pie buah.

Bahan-bahan Membuat Pie Buah

Bahan Kulit Pie:
  • 250 gr Tepung Terigu serbaguna (saya pake Kunci)
  • 125 gr Mentega
  • 1/2 sdt garam
  • 5 sdm Air Es
    Bahan Vla :
  • 500 ml Susu Cair plain
  • 100 gr Gula Halus
  • 5 Kuning Telur (saya pakai 4)
  • 30 gr Tepung Maizena, larutkan air sedikit
  • 1 sdm Mentega
  • 1 sdt vanili bubuk
    Bahan siraman agar-agar (didihkan jadi 1) :
  • 1 sdt Agar-agar putih
  • 100 ml Air
  • 1 sdt Gula pasir
    Bahan Topping :
  • Secukupnya buah Kiwi, Strawberry dan Jeruk.

Langkah Membuat Pie Buah

1. Membuat Kulit Pie

 Campur semua bahan kulit jadi satu. Uleni hingga kalis.

Lalu cetak pada cetakan pie yang sudah dioles mentega. Satu resep ini bisa jadi 10 cetakan. 1 cetakan pie yang diameter 16 cm, 9 cetakan pie kecil. Ada sisa sedikit adonan, tidak sampai untuk 1 cetakan lagi. Ratakan adonan, dan tusuk bagian bawah pie dengan garpu. Lalu panggang 180 derajat selama 20 menit. Untuk pie ukuran besar, panggang sampai 30 menit ya..

Sambil menunggu kulit pie matang, potong-potong buah. Untuk jeruk, keluarkan biji jeruknya. Buat adonan vla nya setelah semua kulit pie nya matang ya.. Karena vla harus dimasukkan segera setelah vla matang, kalo nggak, vla mengeras n nggak bisa dituang (kaku).

2. Membuat Bahan Vla

masukkan kuning telur cairan tepung maizena, aduk rata.

  1. Rebus susu+gula hingga mendidih, dengan api kecil saja. Lalu masukkan campuran telur+cairan maizena kedalam susu, ADUK CEPAT yaa. Biarkan hingga meletup2. Matikan api. Tambahkan mentega dan vanili bubuk. Aduk rata.

    Vla bisa langsung dituang keatas kulit pie, tata potongan buah dan siram dengan bahan siraman. Setelah agak dingin, masukkan kulkas.

    PIe buah siap  di sajikan

    5. Salad buah

    cara menyimpan buah di kulkas

    Salad adalah jenis olahan buah yang sangat mudah dibuat. Salad buah dapat dibuat dengan menggunakan berbagai macam buah dengan tambahan keju dan mayonnaise. Olahan ini dijamin sehat dan segar.

    Bahan Membuat Salad Buah :

    1. Apel segar 200 g, kupas kulitnya lalu potong
    2. Melon segar 200 g, kupas kulitnya lalu potong dadu
    3. 1 buah Semangka , kupas kulitnya lalu potong dadu
    4.  200 g Mangga segar, kupas kulitnya lalu potong dadu
    5. Pepaya segar 1 buah, kupas kulitnya lalu potong dadu
    6. 200 g Anggur segar , belah jadi dua dan buang bijinya
    7. Strawberry segar 20 g, belah jadi empat
    8. Mayonaise 150 ml
    9. Keju parut
    10. Susu kental manis vanila 1 kaleng
    11. jeruk nipis (optional)

    Cara Membuat Salad Buah :

    1. Setelah semua buah sudah terpotong,letakan dalam kulkas agar menjadi lebih segar dan dingin.
    2. Setelah itu campurkan buah-buahan dalam satu wadah.
    3. Campurkan mayonaise dan kental manis, air perasan jeruk nipis juga (optional)
    4. Keluarkan buah-buahan dari kulkas. Tuang saus salad buah pada buah.
    5. Taburkan parutan keju sesuai dengan selera Anda.
    6. Pada salad buah yang Anda buat sendiri, Anda bisa mengkreasikan isinya sesuai dengan selera Anda. Bisa juga Anda tambahkan jelly dan nata de coco dalam salad Anda

    6. Es krim buah

    cara menyimpan buah di kulkas

    Kalau buahnya dijadikan es krim, kamu pasti gak bisa nolak. Manis dan creamy-nya yang lembut bisa membuat kamu menjadi rileks, ditambah lagi dengan rasa segar buahnya.

  2. Bahan Membuat Es Krim Buah:
    • 250 ml greek yogurt
    • 1 sdt ekstrak vanili
    • 2 buah mangga matang yang sudah dikupas dan dibekukan

    Cara membuat Es Krim Buah:

    • Masukkan semua bahan ke dalam blender. Blender dengan kecepatan tinggi sampai agak kental dan creamy.
    • Tuangkan dalam wadah.
    • Masukkan ke dalam freezer hingga mengeras.
    • Sebelum disajikan, taburkan topping buah atau cokelat sesuai dengan selera Anda.
    • Es krim mangga siap disajikan.

Oke sekian penjelasan dari saya mengenai tentang buah dan bagai mana cara menyimpan buah di kulkas dengan benar supaya awet tidak cepat busuk, semoga artikel ini bermanfaan bagi kalian semua baaaaay

The post Cara Menyimpan Buah Di Kulkas Yang Benar Dan baik appeared first on Vacuum Sealer.

]]>
Resep Membuat Batagor Yang Lezat Dan Gurih https://vacuumsealer.id/resep-membuat-batagor/ Fri, 29 Mar 2019 10:28:17 +0000 https://vacuumsealer.id/?p=960 Hallo kawan kawan apa kalian tau batagor? ya pasti tau lah yaa dengan makanan satu ini yang kerap kita jumpai di pinggir pinggir jalan, dan di sekolahan, oke disini saya akan memberitahu anda anda  tentang batagor dan resep membuat batagor yang lezat simak terusss Dibentuk mirip bola dan lalu digoreng didalam minyak panas sampai matang. […]

The post Resep Membuat Batagor Yang Lezat Dan Gurih appeared first on Vacuum Sealer.

]]>
Hallo kawan kawan apa kalian tau batagor? ya pasti tau lah yaa dengan makanan satu ini yang kerap kita jumpai di pinggir pinggir jalan, dan di sekolahan, oke disini saya akan memberitahu anda anda  tentang batagor dan resep membuat batagor yang lezat simak terusss

Dibentuk mirip bola dan lalu digoreng didalam minyak panas sampai matang. Tetapi sekarang tidak hanya tenggiri, adonan bisa dibuat dengan ikan tuna, ikan kembung, serta udang untuk variasi rasa yang lainnya.

untuk orang orang yang memang mempunyai alergi seafood tidak perlu risau, batagor juga bisa dibuat tanpa memakai seafood dan tentu saja rasanya tidak kalah enak dengan yang menggunakan seafood.

Sama seperti siomay, batagor tidak hanya disajikan batagor saja, ada isian pelengkap lainnya seperti kubis kuku, kentang, dan tahu. Untuk pelengkap cara penyajiannya, batagor dihidangkan dengan siraman saus kacang, kecap, sambal, dan perasan air jeruk nipis.

Batagor yang jelas berbeda dari siomay, karena digoreng inilah batagor memiliki tekstur yang krispi dan garing. Karena kemiripan dari dua makanan ini, yaitu batagor dan siomay, kebanyakan penjual menjual keduanya.

Batagor sudah dikenal olah masyarakat luas. Jajanan Bandung yang merupakan singkatan dari bakso tahu goreng ini menjadi ciri khas dari kota Bandung.

Dengan bertambah majunya daya pikir masyarakat, batagor Bandung tak luput dari sasaran untuk berinovasi. Dengan beredarnya batagor kekinian di berbagai tempat, membuat batagor Bandung semakin diminati oleh masyarakat.

Manfaat Batagor

resep membuat batagor

  1. Kandungan protein yang terdapat pada batagor Bandung sangat bermanfaat untuk menjaga dan meningkatkan kesehatan organ jantung.
  2. Tubuh sangat membutuhkan tenaga untuk melakukan segala jenis aktivitas. Dengan rutin mengkonsumsi batagor Bandung akan bermanfaat untuk membantu pembentukan tenaga sehingga tubuh akan memiliki banyak energi.
  3. Selain untuk meningkatkan kesehatan jantung, batagor Bandung juga dapat meningkatkan kekebalan tubuh. Kekebalan tubuh akan terlindungi dari berbagai kuman dan penyakit dengan mengkonsumsi batagor Bandung ini.
  4. Kandungan yang ada di dalam batagor Bandung akan mendukung proses metabolisme dalam tubuh yang akan membuat Anda semakin sehat.
  5. Protein yang terkandung dalam batagor Bandung akan berguna untuk memproduksi dan menggantikan sel tubuh yang sudah mati.
  6. Untuk Anda yang sedang hamil, mengkonsumsi batagor Bandung akan mendukung pembentukan janin yang sehat. Nutrisi yang terkandung dalam batagor Bandung akan membantu pertumbuhan dan pembentukan janin yang akan menghindarkan Anda dari resiko bayi terlahir cacat.
  7. Protein yang terkandung dalam batagor Bandung memiliki berbagai manfaat, salah satunya adalah untuk meningkatkan energi dalam tubuh yang akan membantu Anda menjalankan aktivitas dengan lancar.
  8. Kandungan nutrisi dalam batagor Bandung akan berguna untuk mencegah depresi. Jadi, jika Anda merasa sangat stres dan depresi, maka Anda bisa mengkonsumsi batagor Bandung sebagai obatnya.
  9. Dengan mengkonsumsi batagor Bandung, kulit Anda akan terjaga dan tidak mudah iritasi oleh bakteri atau kuman.
  10. Mengkonsumsi batagor Bandung yang mengandung tinggi protein sangat berperan penting untuk membantu mengembangkan memori dan daya ingat Anda.

Macam Macam dan resep Membuat Batagor

resep membuat batagor

Penjual batagor memang mudah dan banyak kita lihat di mana saja. Bisa dijual oleh pedagang kaki lima pinggir jalan, pedagang kaki lima keliling, cafe, hingga restauran. Kita juga dapat dengan mudahnya membeli batagor di mana pun.

Tapi tidak ada salahnya bukan , jika Anda ingin mencoba membuat sendiri makanan batagor di rumah Anda. Lihat saja cara membuat batagor yang enak dan mudah dibuat di bawah ini.

1. Resep Membuat Batagor

Bahan-bahan Membuat Batagor :

  1. Tahu putih 2 buah, potong menjadi 8 bagian
  2. kulit pangsit 8 lembar
  3. Ikan tenggiri fillet 200 g, haluskan
  4. Daun bawang 3 batang, cincang halus
  5. Garam 1 sdt
  6. Merica sdt
  7. Gula pasir 1 sdt
  8. Putih telur 2 butir
  9. Telur 2 butir
  10. Tepung sagu 100 g
  11. Air dingin 150 ml
  12. Tepung terigu 20 g

Cara Membuat Batagor :

  1. Siapkan wadah bersih untuk menguleni adonan.
  2. Campurkan ikan tenggiri yang sudah dihaluskan, daun bawang, garam, dan gula pasir. Lalu campur juga dengan menggunakan tangan atau spatula sampai tercampur rata.
  3. Masukkan putih telur kemudian aduk.
  4. Tuang sedikit demi sedikit air dingin dan juga terus menguleni adonan dengan bersaman.
  5. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit dan juga terus diaduk, lalu tuangkan tepung sagu. Aduk adonan sampai rata.
  6. Kukus tahu terlebih dahulu.
  7. Iris bagian tengah tahu atau kosongkan bagian tengah tahu agar bisa diisi dengan adonan.
  8. Tuangkan adonan ke dalam tahu lalu juga taruh adonan di tengah kulit pangsit. Tutup kulit pangsit. Sisihkan.
  9. Kocok 2 butir telur dan beri sedikit garam.
  10. Tahu dan kulit pangsit yang sudah diberi adonan kemudian masukkan ke dalam telur.
  11. Siapkan penggorengan. Goreng batagor dalam minyak panas dengan nyala api sedang.
  12. Goreng batagor hingga berwarna coklat keemasan atau matang.
  13. Sajikan batagor dengan saus kacang, kecap, sambal, dan air perasan jeruk nipis.

2. Resep Membuat Batagor Tanpa Ikan

Bahan-bahan Membuat Batagor Tanpa Ikan :

  1. Tahu putih 1 buah, potong menjadi 8 bagian
  2. Kulit pangsit 6 lembar
  3. Tepung terigu 100 gu
  4. Daun bawang 3 batang, cincang halus
  5. Air dingin 150 ml
  6. Tepung sagu 100 g
  7. Garam 1 sdt
  8. Merica sdt
  9. Gula pasir 1 sdt
  10. bawang putih 2 siung
  11. Telur 2 butir

Cara Membuat Batagor Tanpa Ikan :

  1. Haluskan bawang putih beserta garam, merica, dan gula.
  2. Siapkan wadah bersih.
  3. Masukkan tepung terigu, tepung sagu, dan bumbu halus. Campurkan dengan cara diuleni menggunakan tangan atau spatula.
  4. Tuang air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis. Jika kekentalan dirasa sudah cukup dan masih ada sisa air maka tidak usah diberi air lagi.
  5. Masukkan daun bawang lalu campur hingga sempurna.
  6. Kukus tahu terlebih dahulu.
  7. Iris bagian tengah tahu atau kosongkan bagian tengah tahu agar bisa diisi dengan adonan.
  8. Tuangkan adonan ke dalam tahu juga taruh adonan di tengah kulit pangsit. Tutup kulit pangsit. Sisihkan.
  9. Kocok 2 butir telur dan beri sedikit garam.
  10. Tahu serta kulit pangsit yang sudah diberi adonan lalu masukkan ke dalam telur.
  11. Siapkan penggorengan. Goreng batagor dalam minyak panas dengan nyala api sedang.
  12. Goreng batagor sampai berwarna coklat keemasan atau sudah matang.
  13. Hidangkan batagor dengan saus kacang, kecap, sambal, dan air perasan jeruk nipis.

3. Resep Membuat Batagor Udang

Bahan-bahan Membuat Batagoe Udang :

Tahu putih 2 buah, potong menjadi 8 bagian

  1. Kulit pangsit 8 lembar
  2. Udang 200 g
  3. Air 150 ml
  4. Daun bawang 3 batang, cincang halus
  5. Garam 1 sdt
  6. Merica sdt
  7. Gula pasir 1 sdt
  8. Putih telur 2 butir
  9. Tepung terigu 20 g
  10. Telur 2 butir
  11. Tepung sagu 100 g

Cara Membuat Batagor Udang :

  1. Rebus udang dengan 150 ml. Rebus hingga udang matang. Ambil udang dari air. Biarkan air kaldu udang. Sisihkan.
  2. Cincang halus udang. Sisihkan.
  3. Siapkan wadah bersih untuk menguleni adonan.
  4. Campurkan udang yang sudah dicincang, daun bawang, garam, dan gula pasir. Campur dengan menggunakan tangan atau spatula sampai tercampur rata.
  5. Masukkan putih telur kemudian aduk.
  6. Tuang sedikit demi sedikit air kaldu udang sembil terus menguleni adonan.
  7. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sembari terus diaduk, kemudian masukkan tepung sagu. Aduk adonan hingga rata.
  8. Kukus tahu terlebih dahulu.
  9. Iris bagian tengah tahu atau kosongkan bagian tengah tahu agar bisa diisi dengan adonan.
  10. Tuangkan adonan ke dalam tahu juga taruh adonan di tengah kulit pangsit. Tutup kulit pangsit. Sisihkan.
  11. Kocok 2 butir telur dan beri sedikit garam.
  12. Tahu serta kulit pangsit yang sudah diberi adonan lalu masukkan ke dalam telur.
  13. Siapkan penggorengan. Goreng batagor dalam minyak panas dengan nyala api sedang.
  14. Goreng batagor sampai berwarna coklat keemasan atau sudah matang.
  15. Hidangkan batagor udang dengan saus kacang, kecap, sambal, dan air perasan jeruk nipis.

4. Resep Membuat Bumbu Kacang Batagor

Bahan-bahan Membuat Bumbu Kacang:

  1. Kacang tanah 500 g, sangrai
  2. Cabai merah besar 10 buah
  3. Bawang putih 5 siung
  4. Gula pasir 1 sdm
  5. Bawang merah 8 buah
  6. Garam 1 sdm
  7. Kecap manis 1 sdm
  8. Air 150 ml

Cara Membuat Bumbu Kacang Batagor :

  1. Tumbuk sampai halus kacang tanah yang sudah disangrai bersama dengan cabai merah, bawang merah, serta bawang putih.
  2. Lalu tambahkan gula pasir, garam,kecap manis, dan juga air.
  3. Rebus bumbu kacang dengan api kecil. Aduk terus hingga mendidih.

5. Resep Membuat Batagor Kuah

Bahan-bahan Membuat Batagor Kuah:

  1. Tahu putih 2 buah, potong menjadi 8 bagian
  2. Kulit pangsit 8 lembar
  3. Ikan tenggiri fillet 100 g, haluskan
  4. daging ayam fillet 100 g, haluskan
  5. Tepung sagu 100 g
  6. Daun bawang 3 batang, cincang halus
  7. Garam 1 sdt
  8. Tepung terigu 20 g
  9. Merica sdt
  10. Gula pasir 1 sdt
  11. Putih telur 2 butir
  12. Air dingin 150 ml
  13. Telur 2 butir

Bahan Kuah :

  1. Bawang putih 6 siung, cincang halus
  2. Ayam 200 g
  3. Air 700 ml
  4. Daun bawang 3 batang, cincang
  5. Kecap asin 2 sdm
  6. Minyak wijen 1 sdm
  7. Gula pasir 1 sdt

Cara Membuat Batagor Kuah :

  1. Siapkan wadah bersih untuk menguleni adonan.
  2. Campurkan ikan tenggiri yang sudah dihaluskan, daging ayam yang sudah dihaluskan, daun bawang, garam, dan gula pasir. Campur dengan menggunakan tangan atau spatula sampai tercampur rata.
  3. Masukkan putih telur kemudian aduk.
  4. Tuang sedikit demi sedikit air dingin sembari terus menguleni adonan.
  5. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sembari terus diaduk, kemudian masukkan tepung sagu. Aduk adonan hingga rata.
  6. Kukus tahu terlebih dahulu.
  7. Iris bagian tengah tahu atau kosongkan bagian tengah tahu agar bisa diisi dengan adonan.
  8. Masukkan adonan ke dalam tahu dan juga taruh adonan di tengah kulit pangsit. Tutup kulit pangsit. Sisihkan.
  9. Kocok 2 butir telur dan beri sedikit garam.
  10. Tahu dan kulit pangsit yang telah diberi adonan lalu masukkan ke dalam telur.
  11. Siapkan penggorengan. Goreng batagor dalam minyak panas dengan nyala api sedang.
  12. Goreng batagor sampai berwarna coklat keemasan atau sudah matang.
  13. Rebus air kuah lalu masukkan ayam. Tunggu hingga mendidih. Kecilkan api.
  14. Tumis bawang putih sampai beraroma harum lalu masukkan ke dalam air kaldu.
  15. Masukkan daun bawang, kecap asin, minyak wijen, serta gula pasir. Lalu aduk sampai rata.
  16. Sajikan batagor dengan kuah selagi hangat.

6. Resep Membuat Batagor Kering

Bahan-bahan Membuat Batagor Kering :

  1. Udang 150 g, kupas dan cincang sampai lembut
  2. Daging ayam 150 g, cincang sampai lembut
  3. Tahu putih 5 buah
  4. Kulit pangsit 5 buah
  5. Tepung kanji 6 sdm
  6. Minyak wijen 3 sdm
  7. Bawang daun 1 batang
  8. Telur 1 butir
  9. Secukupnya garam

Cara Membuat Batagor Kering :

  1. Belah pada bagian tengah tahu dan keruk isinya, lalu sehabis itu akan diisi dengan adonan bakso.
  2. Ambil wadah besar, lalu masukan dan campur kocokan telur, ayam, udang, minyak, tepung kanji, garam, minyak wijen, potongan bawang daun .
  3. Campur dan aduk adonan hingga merata.
  4. Masukkan adonan ke dalam tahu yang sudah dibelah.

7. Resep Membuat Batagor Kulit Pangsit :

  1. Siapkan kulit pangsit, lalu letakkan sedikit adonan pada bagian tengahnya.
  2. Lipat setiap sudut kulit pangsit ke arah bagian tengah, untuk membungkus adonan.
  3. Panaskan minyak goreng.
  4. Goreng tahu dan pangsit sampai warnanya kecoklatan.

Bahan Bumbu Kacang :

  1. Gula pasir 1 sdt
  2. Secukupnya air
  3. Cuka 1 sdt
  4. Secukupnya kecap manis
  5. Kacang tanah 150 g
  6. Cabai merah 4 buah
  7. Secukupnya garam

Cara Membuat Bumbu Kacang Batagor:

  1. Campurkanlah kacang tanah, cabai, gula pasir, cuka dan juga garam.
  2. Aduk dan campur sampai merata dan halus.
  3. Goreng hingga matang dan mengental.

 

Peluang Bisnis Untuk Kuliner Batagor

Peluang untuk usaha batagor terbilang sangat bagus dan sangat cerah. Usaha batagor menjadi salasatu pilihan bisnis kuliner yang menjanjikan hingga banyak orang yang tertarik melaksanakan usaha tersebut. Peluang untuk usaha batagor masih terbuka lebar serta sangat menguntungkan bagi siapa saja. Anda berminat menjalankan bisnis batagor ini? melakukan bisnis batagor terbilang mudah dengan modal mulai dari 1 hingga 2 jutaan bisa memulainya langsung.

Anda juga bisa membuat kentang goreng untuk divariasikan di kuliner batagor yang anda buat. Tentunya dengan memvariasikan kentang goreng akan menambah jumlah penghasilan yang akan anda buat.

Prospek dalam menjalankan bisnis kuliner batagor

Prospek dalam usaha batagor dapat dikatakan sangat cemerlang. Dimana melalui usaha batagor dapat mendatangkan keuntungan bombastis. Usaha yang bergelut dengan jajanan batagor memiliki prospek sangat bagus dalam jangka ke depannya. Usaha batagor yang sejak dahulu tumbuh hingga sekarang masih berkembang juga tak pernah sepi. Keeksisan usaha batagor memperlihatkan jika bisnis batagor patut dijadikan pilihan bisnis menguntungkan.

Memulai Bisnis Kuliner Batagor

Apabila melakukan usaha batagor memang dapat dimulai dengan langkah mudah. saat menjalankan usaha batagor bisa dijalankan dalam kebutuhan modal kecil. Yangmana berkecinampungan usaha batagor bisa dilakukan dengan skala rumahan menggunakan modal yang tidak besar. Bisa dimulai dengan menjalankan bisnis batagor skala rumah tangga.

Pelaku Bisnis Kuliner Batagor

Usaha batagor ini bisa dan cocok dijalankan oleh semua orang yang ingin menginginkan usaha jajanan batagor menguntungkan tersebut. Bagi siapa saja ingin menjalankan usaha batagor sangat mudah, proses pembuatan batagor mudah juga laba menguntungkan.

Konsumen Bisnis Kuliner Batagor

Konsumen batagor memang tidaklah sulit, suguhan sensasi nikmat yang disajikan batagor dapat memikat banyak orang. Konsumen batagor cukup besar dan tak terbatas mulai kalangan anak-anak hingga orang dewasa. Dimana batagor sangat cocok disantap untuk acara atau ketika sedang berkumpul kapanpun dan dimanapun.

Bahan Baku Bisnis Kuliner Batagor

Dalam menjalankan usaha batagor memerlukan bahan baku untuk pembuatannya. Untuk membuat batagor yang nikmat membutuhkan bahan baku yakni tahu putih, udang, daging ayam, tepung kanji, kulit pangsit, minyak goreng, garam, merica bubuk, minyak wijen, daun bawang, telur, saus, cuka, kacang tanah, tulang ayam, cabe merah, bawang putih, jahe, dan kecap ikan. Untuk mencari bahan baku batagor bisa dijumpai di pasar ataupun toko. Pastikan dalam menjalankan usaha batagor untuk memilih bahan batagor pilihlah bahan yang berkualitas agar rasanya nikmat.

Peralatan Usaha Kuliner Batagor

Dalam usaha batagor  juga membutuhkan beberapa peralatan penting diantaranya gerobak, panci nampan, gelas, sendok, timba, pencapit makanan, mesin mixer spiral, peniris makanan, mesin meat grinder, spatula, kompor gas, baskom,, mesin blender, serbet, dan peralatan pendukung lainnya.

Lokasi Strategis Dalam Berjualan Bisnis Batagor

Dalam berjualan minuman, Anda bisa menentukan pilihan lokasi yang tepat, strategis dan ramai. Usaha batagor dapat dijalankan dengan membuka warung, stand atau kios di lokasi ramai. Juga memasarkannya di rumah secara online.

oke sudah cukup artikel tentang resep membuat batagor dari saya semoga artikel ini bermanfaat bagi anda yang ingin membuat batagor di rumah sendiri atau yang ingin usaha batagor

sekian dari saya terima kasih

The post Resep Membuat Batagor Yang Lezat Dan Gurih appeared first on Vacuum Sealer.

]]>
resep masak kepiting gurih dan lezat https://vacuumsealer.id/resep-masak-kepiting/ Wed, 27 Mar 2019 13:31:50 +0000 https://vacuumsealer.id/?p=944 apa kalian tau kepiting? ya kepiting hewan air yang mempunyai kaki sepuluh dan sepasang capit untuk melindungi diri dari musuh, keliatanya sih serem tetapi kepiting bisa di makan loh dan banyak pula khasiatnya, saya akan menjelaskan tentang kepiting dan resep masak kepiting yang bikin anda ketagihan hehe Kepiting adalah binatang anggota krustasea berkaki sepuluh dari […]

The post resep masak kepiting gurih dan lezat appeared first on Vacuum Sealer.

]]>
apa kalian tau kepiting? ya kepiting hewan air yang mempunyai kaki sepuluh dan sepasang capit untuk melindungi diri dari musuh, keliatanya sih serem tetapi kepiting bisa di makan loh dan banyak pula khasiatnya, saya akan menjelaskan tentang kepiting dan resep masak kepiting yang bikin anda ketagihan hehe

Kepiting adalah binatang anggota krustasea berkaki sepuluh dari upabangsa Brachyura, yang dikenal mempunyai “ekor” yang sangat pendek, atau yang perutnya sama sekali tersembunyi di bawah dada. Tubuh kepiting dilindungi oleh cangkang yang sangat keras, tersusun dari kitin, dan dipersenjatai dengan sepasang capit.

Macam Macam dan Resep Masak Kepiting

Resep Masak Kepiting saus Padang

Bahan Resep masak Kepiting Padang

  • 3 ekor @300 gram kepiting segar/hidup
  • Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng kepiting
  • 3 sdm minyak sayur
  • 6 siung bawang merah, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 cm jahe, cincang halus
  • 4 sdm saus cabai pedas botolan
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 75 ml air

Cara Membuat Resep Masak Kepiting Saus Padang

  1. Matikan kepiting, cuci bersih. Buang kakinya, memarkan capitnya.
  2. Goreng kepiting dalam minyak panas dan banyak hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan.
  3. Bumbu: panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih, hingga layu dan harum.
  4. Tambahkan jahe, saus cabai, cabai giling, saus tomat, merica, garam dan air.
  5. Aduk hingga mendidih.
  6. Masukkan kepiting goreng, aduk hingga rata. Masak hingga bumbu meresap.

Resep Kare Kepiting

Bahan Resep Masak Kare kepiting

  • 2 buah kepiting ukuran sedang
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 lembar daun salam
  • 750 ml santan
  • 2 sdm minyak sayur
  • 
!Bumbu halus:
  • 4 buah cabai merah
  • 2 butir kemiri
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • ½ sdt ketumbar
  • ½ sdt merica butiran
  • ¼ sdt jintan
  • ½ cm lengkuas
  • 1 cm kunyit
  • ½ cm jahe
  • 1 sdt terasi
  • 1 sdt asam Jawa
  • 2 sdt garam

Cara membuat Kare Kepiting

  1. Bersihkan kepiting, potong 2 bagian. Buang ujung-ujung kaki yang runcing.
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi bersama daun jeruk, salam dan serai.
  3. Tuangi santan, didihkan.
  4. Masukkan kepiting. Rebus hingga matang, dengan menggunakan api sedang.
  5. Angkat, sajikan hangat.

Resep Rajungan Asam Pedas

Bahan-bahan Resep Rajuan Asam Pedas

  • 3 buah (600 gram) rajungan/kepiting
  • 1 buah bawang Bombay potong panjang
  • 2 cm jahe, parut
  • 2 sdm cabai giling
  • 3 buah cabai kering, potong-potong
  • 2 buah tomat, potong-potong
  • 1 sdm garam
  • ¾ sdt merica bubuk
  • 1000 ml air
  • 1 batang daun bawang, potong serong
  • 1 sdm angciu
  • 4 sdt air jeruk lemon
  • 2 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat Rajungan Asam Pedas

  1. Rebus rajungan dalam 1000 ml air, 2 cm jahe, 1 sdm garam. Sampai matang. Potong tiap rajungan jadi 2 bagian.
  2. Tumis bawang Bombay, jahe, cabai giling dan cabai kering sampai harum.
  3. Masukan tomat, aduk sampai layu.
  4. Masukan rajungan, garam, merica dan gula. Aduk rata.
  5. Tuang air. Masak sampai meresap.
  6. Menjelang diangkat, masukan daun bawang, angciu dan jeruk lemon. Aduk rata. Angkat.

Resep Masak Kepiting Lada Hitam

Bahan-bahan Resep Masak Kepiting Lada Hitam

  • 3 sdm minyak goreng
  • 2 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 siung bawah putih, iris tipis
  • 10 buah cabai merah besar, cincang halus
  • 3 sdm gula pasir
  • 2 sdm ebi sangrai, haluskan
  • 2 sdm lada hitam, haluskan
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm taoco
  • 1 sdt garam
  • 1 kg kepiting, rebus, masing-masing belah menjadi 2 bagian
  • 1 batang daun bawang, iris tipis

Cara membuat Kepiting Lada Hitam

  1. Panaskan minyak goreng sebanyak 3 sdm dalam wajan di atas api sedang, tumis bawang merah dan bawah putih hingga harum.
  2. tuangkan cabai, gula, ebi, kecap, saus tiram, lada hitam, taoco dan garam, aduk hingga rata.
  3. Masukkan kepiting dan air, aduk dan masak hingga mendidih.
  4. Teruskan mememasak sambil diaduk hingga bumbu meresap dan kuah mengental, angkat.
  5. Pindahkan masakan ke dalam wadah saji, taburi daun bawang iris, sajikan dalam ke adaan panas.

Resep Fuyunghai

Bahan resep Fuyunghai

  • 5 butir telur ayam
  • 150 gram daging kepiting kalengan
  • 100 gram kol, iris halus
  • 2 siung bawang putih
  • ½ sdt merica
  • 1 sdt garam
  • Minyak untuk menggoreng
Saus:
  • 1 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
  • 2 buah cabai merah besar, buang bijinya
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 100 ml air

Cara membuat Fuyunghai

  1. Siapkan mangkuk besar, pecahkan telur ayam, campur dengan daging kepiting dan kol. Haluskan bawang putih, merica dan garam. Campurkan dengan adonan telur.
  2. Panaskan minyak goreng sebanyak 2sdm dalam wajan anti lengket, masukkan ⅕ adonan telur, goreng hingga kekuningan. Angkat, sisihkan. Lakukan hingga adonan habis.
  3. Rebus bahan saus, kecuali gula dan garam, dalam 100 ml air sampai layu. Angkat, tiriskan. Haluskan bahan saus, tambahkan garam dan gula. Masak sebentar hingga agak mengental.
  4. Hidangkan dadar Fuyunghai dengan sausnya.

Manfaat Kepiting Pada Kesehatan

resep masa kepiting

1. Meningkatkan Kesehatan Tulang

Untuk memelihara kesehatan dan kekuatan tulang, tubuh memerlukan asupan protein yang berasal dari makanan. Daging kepiting merupakan salah satu bahan makanan yang tinggi akan protein.

Sehingga, menyantap kepiting bisa membantu memenuhi kebutuhan tubuh akan senyawa organik ini. Tak hanya itu, daging kepiting juga dikenal mengandung zat fosfor yang berperan penting dalam melindungi tubuh dari beragam penyakit seperti osteoporosis, radang sendi, dan sebagainya.

2. Memelihara Kesehatan Mental

Dikemas dengan beragam nutrisi, seperti tembaga, vitamin B2, selenium dan asam lemak omega 3, daging kepiting sangat baik untuk memelihara sistem syaraf dalam tubuh terutama otak. Daging kepiting juga bermanfaat untuk melindungi sistem syaraf, mengurangi peradangan dan plak pada saluran syaraf, serta menjaga mental agar senantiasa sehat dan bugar.

3. Melindungi Jantung

Daging kepiting tinggi akan kandungan asam lemak omega 3 sehingga dia bermanfaat untuk menyeimbangkan kadar kolesterol dan juga meningkatkan produktivitas sel anti-peradangan dalam tubuh. Selain itu, kandungan nutrisi dalam daging kepiting juga bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah, memelihara jantung, sehingga dapat meminimalisir risiko serangan jantung.

Kendati demikian, sebaiknya dalam mengkonsumsi daging kepiting juga harus diimbangi dengan menyantap makanan sehat lainnya, seperti buah dan sayuran.

4. Menyembuhkan Peradangan

Bukan hanya melindungi jantung, serta punya kandungan mineral dan nutrisi lainnya, daging kepiting juga diklaim ampuh untuk mengurangi peradangan yang disebabkan oleh virus dan bakteri.

Kandungan asam lemak omega 3, tembaga, dan selenium, yang ditemukan dalam daging kepiting juga dapat meredakan nyeri akibat asam urat, radang sendi, hingga pengapuran tulang.

5. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Kandungan selenium yang ditemukan dalam daging kepiting –selain untuk mengurangi peradangan– secara signifikan dapat membantu meningkatkan produksi antioksidan dalam tubuh, sehingga dengan menyantap daging kepiting risiko penyakit kronis yang menyerang tubuh dapat diminimalisir.

Selain mencegah penyakit, antioksidan juga efektif untuk menetralisir racun yang disebabkan oleh efek radikal bebas. Karenanya, jika memungkinkan sisipkan sedikit daging kepiting ke dalam menu santapan sehari-hari agar tubuh lebih kebal terhadap penyakit.

6. Detoksifikasi Tubuh

Umumnya, organ tubuh akan mendetokfikasi dirinya secara rutin untuk mengurangi endapan racun yang mengendap dalam tubuh. Mengonsumsi daging kepiting dapat membantu memaksimalkan proses detoks tersebut. Hal ini disebabkan dari kandungan fosfor yang ada dalam daging kepiting akan meningkatkan fungsi ginjal, sehingga akan mempercepat pelepasan racun dari tubuh, sekaligus membantu meningkatkan efisiensi metabolisme tubuh secara keseluruhan.

7. Meningkatkan Sirkulasi Darah

Tembaga merupakan salah satu jenis mineral yang sangat baik untuk memelihara fungsi organ tubuh, salah satunya adalah meningkatkan produksi sel darah merah. Sehingga dengan menyantap daging kepiting yang memiliki kandungan tembaga, dapat meningkatkan sirkulasi darah, serta mengontrol penyebaran oksiden dalam tubuh.

 8. Menjaga Kesehatan Kulit

Salah satu nutrisi yang menguntungkan dalam kepiting yaitu zinc yang dapat membantu menghilangkan dan mencegah jerawat. Zinc dalam kepiting berguna mengontrol produksi minyak berlebih di kulit. Zinc juga mendukung pertumbuhan sel kulit yang sehat sekaligus membantu dalam penyembuhan masalah kulit lain seperti psoriasis, ketombe, ruam dan eksim. Selain itu zinc disebut-sebut juga merupakan mineral penting untuk meningkatkan kesehatan pria dewasa.

8. Mencegah Anemia

 Bagi anda yang mengalami kekurangan sel darah merah atau lebih dikenal dengan istilah anemia bisa mengkonsumsi kepiting. Kepiting merupakan sumber vitamin B12, nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh untuk memproduksi sel darah merah sehingga akan mencegah anemia. Selain kepiting beberapa jenis seafood juga menyediakan vitamin ini termasuk udang.

9. Mencegah Stres

Diantara kandungan mineral yang menguntungkan dalam kepiting adalah selenium. Selenium bekerja dengan antioksidan lain untuk membantu mencegah stres oksidatif. Selain itu, Dalam sebuah studi menemukan jika kurangnya asupan selenium dalam makanan dapat berkontribusi besar pada peradangan sendi. Setiap 100 gram kepiting memenuhi sekitar 50% kebutuhan selenium harian anda.

10. Kesehatan Mulut

Bibir sakit, sariawan dan retak di sudut mulut adalah tanda-tanda dari kurangnya riboflavin dalam tubuh. Karena kepiting merupakan sumber riboflavin mengkonsumsi kepiting bisa membantu mencegah masalah kesehatan tersebut.

Macam Macam kepiting Yang Bisa Di Makan

1. Jangkang

Penduduk jawa menyebut kepiting kecil yang hidup di air tawar ini dengan jangkang. Mereka mengolah kepiting ini menjadi makanan yang di beri nama pepes/botok kepiting. Ukurannya yang kecil memudahkan dalam proses pengolahaanya tanpa harus dibersihkan sebagaimanan kepiting yang berukuran besar.

2. Yuyu

Kepiting yang satu ini terdapat di air tawar biasanya di daerah persawahan. Yuyu merupakan hama bagi para petani. Oleh masyarakat yuyu biasanya dikonsumsi dengan diolah menjadi pepes yuyu terutama yuyu dengan tekstur yang lembut yaitu yuyu gembori.

 

3. Kepiting Bakau Lumpur Besar 

Nama latin kepiting jenis ini adalah Scylla serrata. Ciri-cirinya antara lain : Warna cangkang hijau dengan tekstur yang halus. Panjang cangkang sekitar 30 Cm, dengan berat dapat mencapai 3 Kg. Terdapat di sepanjang lepas pantai Indonesia dan lautan Pasifik. Mereka menggali lumpur untuk tempat tinggalnya. Kepiting termasuk memiliki nilai gizi yang cukup tinggi.

4. Kepiting Bakau Lumpur Ungu

Nama latin kepiting ini adalah Scylla tranquebarica. Bagian capitnya berwarna ungu kemerahan. Warna badannya adalah hijau hingga kehitaman. Panjang badan kepiting ini dapat mencapai 20 Cm dengan berat sekitar 2 Kg. Kepiting jenis ini biasa ditemui di lautan Asia Pasifik Barat, termasuk Jepang, Korea, Cina, Indocina, Taiwan, Sumatra, Jawa dan seterusnya. Kepiting termasuk memiliki nilai gizi yang cukup tinggi.

5. Kepiting Bakau Lumpur Oranye

Nama latin dari kepitng ini adalah Scylla Olivaceae. Bagian cangkang kepiting ini berwarna oranye merah sedikit biru keabuan. Biasa diperoleh di perairan laut Asia pasifik timur. Kepiting jenis ini sangat sering dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia kebanyakan. Konon untuk mendapatkan ukuran jumbo, pedagang di Jawa harus mendatangkan dari laut Papua dan Maluku. Namun untuk yang berukuran besar biasa, cukup didatangkan dari Kalimantan, terutama kota Tarakan. Kepiting termasuk memiliki nilai gizi yang cukup tinggi.

6. Kepiting Bakau Lumpur Hijau

Nama latin dari kepiting ini adalah Scylla paramamosain. Cangkang berwarna hijau hingga hijau muda terkadang terlihat seperti warna putih. Panjang cangkang/badan mencapi 18 Cm dengan berat sekitar 2 Kg. Capit berwarna hijau hingga biru kehijauan. kepiting ini tinggal di daerah bebatuan sepanjang pantai pulau Jawa dan sepanjang laut Cina Selatan.


7. Kepiting Dungeness

Biasa diperoleh di laut barat Amerika Utara. Warna kulitnya keunguan. Kepiting jenis inilah yang sering dikonsumsi di Amerika Serikat. Untuk menangkap semua kepiting konsumsi di Amerika Serikat, pemerintah menerapkan aturan waktu dan ukuran yang sangat ketat. Jika dilanggar, maka si pelanggar harus membayar denda lebih dari US $1000 . Hal ini bertujuan supaya kepiting tidak punah, memberi waktu untuk bereproduksi dan berkembang biak.


8. Kepiting Raja Alaska/ Alaskan King Crabi 

Kepting jenis ini terdapat di perairan lepas pantai Alaska dan kepulauan Aleut. Penangkapan/pemanenan biasanya dilakukan pada bulan-bulan di musim dingin. Dalam penangkapan kepiting ini sekali panen sebuah kapal bisa membawa 7 juta ton kepiting. tetapi menangkap kepiting jenis ini bukan tanpa resiko, tidak sedikit korban jiwa dalam usaha penangkapan kepiting jenis ini. Menurut wikipedia, statistik jumlah kematian mencapai 300 per 1000 orang.

Seperti namanya, kepiting ini mempunyai ukuran yang sangat besar, kakinya sangat panjang. Karena memiliki kaki panjang, maka masyarakat berkonsentrasi mengonsumsi daging pada kaki kepiting ini. Harganya? Jangan ditanya lagi, sudah pasti sangat mahal. Seperti yang di sebutkan pada bagian kepiting dungeness, waktu dan ukuran harus dipatuhi para penangkap!


9. Rajungan/Blue Swim Crab

Perbedaan kepiting dengan rajungan adalah : kepiting hidup di air dan sesekali muncul di darat, sedangkan rajungan hidup hanya di air saja. sebab inilah, maka kaum Muslim hanya diperkenankan mengonsumsi rajungan. Rajungan memiliki capit yang cenderung kecil dan lonjong. Warna kulit pada cangkang nya adalah biru keputihan dengan bintik-bintik merata di permukaan kulit. Rajungan lebih gurih daripada kepiting.

10. Kepiting Batu/Rock Crab

Biasa diperoleh di laut barat Amerika Utara. Warna kulit dan cangkangnya adalahmerah marun, oranye pucat dan ungu. Harga jual kepiting ini lebih murah daripada dungeness. kepiting batu ini lebih kecil daripada dungeness, serta memiliki kulit yang jauh lebih keras.

Kepiting Yang Mengandung Racun

Berikut ini beberapa jenis kepiting yang mengandung racun, sehingga sangat berbahaya apabila dikonsumsi.

1. Demania

Semua kepiting jenis demania dikenal sangat beracun. Bisa dilihat dari penampakan fisiknya yang mengerikan, kepiting ini seperti mengisyaratkan agar untuk tidak dimakan.

2. Platypodia Granulosa

Dari tampilan luarnya, kepiting jenis ini memiliki bentuk tubuh yang lebih halus dibandingkan dengan Demania. Namun, kandungan racunnya setara dengan Demania.

3. Zosimus Aeneus

Hal yang paling mencolok dari kepiting ini adalah warna tubuhnya yang indah. Namun, tetap saja kandungan racun dari kepiting ini tidak seindah warna tubuhnya.

4. Atergatis Floridus

Dari fisiknya, kepiting ini terlihat cukup indah dengan corak tubuhnya  yang seperti batik serta  terlihat mengkilap. Namun, siapa sangka dibalik keindahan tersebut tersimpan racun yang mematikan.

5. Atergatis Integerrimus

Walaupun masih dalam jenis Atergatis, namun kepiting ini memiliki kandungan racun lebih rendah dibanding dengan Atergatis integerrimus. Bahkan, kepiting ini juga dikenal memiliki kandungan rancun temporer yang dapat hilang sewaktu-waktu.

Resep kepiting ini bisa kamu jadikan sebagai salah satu peluang usaha dengan keuntungan yang lumayan besar, salah satu usaha yang bisa kamu coba adalah restoran seafood. Selain itu, kamu juga bisa menggunakan sebuah brankas untuk menyimpan hasil dari usaha yang kamu jalani.

oke kawan kawan sudah cukup artikel dari saya semoga artikel ini bermanfaat untuk anda yang ingin tau tentang macam macam kepiting dan resep masak kepiting yang lezat bisa anda coba di rumah.

The post resep masak kepiting gurih dan lezat appeared first on Vacuum Sealer.

]]>
Resep Masak Ikan Bandeng Yang Lezat https://vacuumsealer.id/resep-masak-ikan-bandeng/ Fri, 22 Mar 2019 13:12:17 +0000 https://vacuumsealer.id/?p=927 hallonteman teman. apakah kamu suka makan ikan bandeng? jika kamu suka makan ikan bandeng kamu pastinya mempunyai tubuh yang sehat, karena ikan bandeng yang kaya akan protein dan vitamin yang sangat tinggi. Ikan bandeng  adalah ikan pangan populer di Asia Tenggara. Ikan ini merupakan satu-satunya spesies yang masih ada dalam suku Chanidae(bersama enam genus tambahan yang dilaporkan pernah ada namun sudah punah). Dalam bahasa Bugis dan Makassar dikenal […]

The post Resep Masak Ikan Bandeng Yang Lezat appeared first on Vacuum Sealer.

]]>
hallonteman teman. apakah kamu suka makan ikan bandeng? jika kamu suka makan ikan bandeng kamu pastinya mempunyai tubuh yang sehat, karena ikan bandeng yang kaya akan protein dan vitamin yang sangat tinggi.

Ikan bandeng  adalah ikan pangan populer di Asia Tenggara. Ikan ini merupakan satu-satunya spesies yang masih ada dalam suku Chanidae(bersama enam genus tambahan yang dilaporkan pernah ada namun sudah punah). Dalam bahasa Bugis dan Makassar dikenal sebagai ikan bolu, dan dalam bahasa Inggris milkfish)

Mereka hidup di Samudera Hindia dan Samudera Pasifik dan cenderung berkawanan di sekitar pesisir dan pulau-pulau dengan terumbu koral. Ikan yang muda dan baru menetas hidup di laut selama 2–3 minggu, lalu berpindah ke rawa-rawa bakau berair payau, dan kadangkala danau-danau berair asin. Bandeng baru kembali ke laut kalau sudah dewasa dan bisa berkembang biak.

Ikan muda disebut nener (IPA : nənər ) dikumpulkan orang dari sungai-sungai dan dibesarkan di tambak-tambak. Di sana mereka bisa diberi makanan apa saja dan tumbuh dengan cepat. Setelah cukup besar (biasanya sekitar 25–30 cm) bandeng dijual dalam keadaan segar atau sudah dibekukan. Bandeng diolah dengan cara digoreng, dibakar, dikukus, dipindang, atau diasap.

Macam Macam Resep Masakan Ikan Bandeng

1. Bandeng Bakar

resep masak ikan bandeng

Bahan Bahan Resep Masak Ikan Bandeng Bakar

  • ikan bandeng segar, bersihkan lalu belah dua
  • jeruk nipis
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri (sangrai terlebih dahulu)
  • 2 buah cabai merah besar
  • cabai rawit merah sesuai selera
  • garam dan gula secukupnya
  • 5-6 sdm kecap manis

Cara membuat Ikan Bandeng Bakar:

  1. Lumuri ikan bandeng yang sudah dicuci dan dibelah dua menggunakan jeruk nipis untuk mengurangi bau amis, lalu sisihkan.
  2. Haluskan semua bumbu, lebih baik menggunakan blender atau food processor supaya halus merata. Lalu lumuri ikan dengan bumbu di semua sisi. Diamkan beberapa saat supaya meresap, sambil menyiapkan bara api untuk membakar.
  3. Bakar di atas bara api,kemudian lumuri 1-2 kali dengan bumbu sambil dibolak-balik sampai matang. Disajikan dengan nasi putih dan sambal terasi supaya menambah rasa yang lebih mantap!

2. Pepes Bandeng Presto

resep masak ikan

Bahan Resep Masak Ikan Bandeng

  • bandeng presto utuh, pilihlah ukuran kecil atau sedang supaya lebih mudah
  • 8 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • kunyit satu ruas jari, bakar sebentar
  • 3 butir kemiri, sangrai terlebih dahulu
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1 potong kecil terasi
  • cabai rawit merah sesuai selera
  • garam dan gula secukupnya
  • daun kemangi
  • tomat hijau, potong kecil-kecil
  • daun salam secukupnya
  • batang serai yang sudah dimemarkan
  • daun pisang untuk membungkus

Cara Memasak Ikan Bandeng:

  1. Bubuk semua bumbu hingga halus kecuali daun kemangi, daun salam, tomat dan batang serai. Lumuri ikan bandeng dengan bumbu di kedua sisi.
  2. Siapkan daun pisang, tata ikan bandeng yang sudah berlumur bumbu lalu beri daun kemangi, salam, tomat hijau, dan batang serai di atasnya.
  3. Tambahkan lagi bumbu halus di atasnya lalu tutup. Gunakan batang lidi untuk merapikan bungkusan.
  4. Bakar di atas bara api sampai daun pisang berwarna kecokelatan. Sajikan dengan nasi putih dan potongan mentimun untuk lalapan.

3. Bandeng Acar Kuning

resep masakan ikan bandeng

Bahan Resep Masak Ikan Bandeng Acar Kuning

  • 500 gram ikan bandeng yang masih segar, potong jadi 2-3 bagian
  • 2 buah wortel, iris memanjang
  • 2 buah timun, iris memanjang
  • 10 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri, sangrai terlebih dahulu
  • kunyit 2 ruas jari, bakar sebentar
  • cabai rawit merah sesuai selera
  • garam dan gula secukupnya
  • lengkuas dan jahe secukupnya
  • 2 lembar daun jeruk

Cara membuat Ikan Bandeng Acar Kuning:

  1. bubuk/uleg bawang merah, bawang putih, kunyit, cabai, kemiri, garam dan gula. Kemudian tumis bumbu hungga harum, tambahkan jahe, lengkuas, dan daun jeruk.
  2. Masukkan ikan bandeng lalu kecilkan api. Setelah ikan setengah matang, masukkan potongan wortel dan timun lalu masak sampai semua matang.
  3. Bandeng acar kuning telah selesai dan siap disajikan bersama dengan nasi putih hangat.

4. Bandeng Serani

resep masak ikan

Bahan Resep Masak Ikan Bandeng Serani

  • 500 gram ikan bandeng yang segar, cuci bersih dan potong menjadi beberapa bagian
  • 6 siung bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • kunyit 1 ruas jari, iris tipis
  • 4 buah belimbing wuluh
  • cabai rawit merah sesuai selera, iris kecil
  • 1 batang serai, memarkan
  • jahe dan lengkuas secukupnya, memarkan
  • garam dan gula secukupnya
  • air

Cara Membuat Ikan Bandeng Serani:

  1. Didihkan 1-1,5 liter air dalam panci, lalu masukkan semua bahan kecuali ikan bandeng dan belimbing wuluh. Masak Hingga bumbu mendidih, koreksi rasa dengan garam dan gula.
  2. Masukkan ikan bandeng dan belimbing wuluh, masak dengan api sedang. Aduk sesekali sampai kuah mulai keruh, cek tingkat kematangan ikan.
  3. Bandeng serani berkuah segar siap disajikan.

5. Bandeng Palumara

resep masak ikan bandeng

Bahan Resep Masak Ikan Bandeng Palumara

  • 1 ekor ikan bandeng yang berukuran sedang, cuci bersih lalu potong menjadi beberapa bagian
  • 6 siung bawang merah, iris tipis
  • 6 siung bawang putih, iris tipis
  • 100 ml air asam jawa
  • kunyit 1 ruas jari, bakar sebentar lalu memarkan
  • 2 buah cabai merah besar, iris kecil-kecil
  • cabai rawit merah sesuai selera, iris kecil
  • 4 sdm gula merah
  • garam secukupnya
  • bawang goreng
  • daun bawang, iris tipis
  • 1 buah tomat merah, potong kecil
  • minyak untuk menumis

Cara Membuat Ikan Bandeng Palumara:

  1. Tumis bawang merah, bawang putih, kunyit, dan cabai hingga harum. Mtuangkan air asam jawa dan gula merah lalu tumis lagi sebentar. Tambahkan 500-700 ml air matang lalu biarkan mendidih.
  2. Masukkan ikan bandeng setelah kuah mendidih, atur api sedang. Masak sampai matang lalu tambahkan potongan tomat segar. Taburi bawang goreng dan daun bawang sebelum disajikan.
  3. Bandeng Palumara siap disajikan. Cocok disajikan langsung atau disantap bersama nasi putih hangat.

Khasiat Dan Manfaat Ikan Bandeng

bandeng presto juga memiliki beberapa kandungan kalsium, fosfor, zat besi, retinol, vitamin A, vitamin B1, vitamin C, dan karoten. Kandungan ini baik untuk menjaga kesehatan mata, kekebalan tubuh, tulang dan gigi

1, Menurunkan Kolesterol  

Kandungan lemak tak jenuh yang didalam ikan bandeng ini juga dapat membantu untuk menurunkan kolesterol anda, selain itu juga mencegahnya penumpukan lemak dalam tubuh yang memicuh kegemukan bahkan keobesitasan dalam tubuh anda.

2. Menurunkan Hipertensi

Hipertensi atau tekanan darah adalah salah satu masalah yang banyak di derita banyak masyarakat, bahkan dunia menderita penyakit hipertensi ini. Kandungan didalam ikan bandeng ini akan membantu menormalkan tekanan darah anda menjadi normal dan juga membantu untuk melancarkan peredaran darah dengan baik.

3. Membantu Pembentukan Otot

Kandungan protein dan kalsium pada ikan bandeng cukup tinggi dan memiliki peranan yang sangat tinggi terutamanya memberikan asupan protein dengan baik dan juga membantu pembentukan perototan anda. Selain itu, kandungan ini juga dapat membantu meningkatkan otot tubuh atau mengencangkan otot, pembesaran otot, dan juga lainnya.

4. Membantu Pembentukan Pertulangan dan Gigi

Kandungan kalium dan kalsium  juga masih berguna dan bermanfaat dalam pembentukan tulang gigi maupun pertulangan lainnya. Kandungan ini akan memberikan asupun pertumbuhan tulang, meningkatkan daya tahan pertulangan, dan juga memperbaiki pertulangan yang rusak serta juga sangat baik untuk pertumbuhan gigi. Biasanya ikan bandeng ini diolah dengan baik, untuk di makan anak  anak yang masih dalam pertumbuhan dan perkembangan.

5. Mengatasi Resiko Anemia

Anemia adalah salah penyakit yang terjadi karena kurangnya pada kandungan zat besi yang dapat menyebabkan beberapa gejala dan juga tanda – tanda seperti demam, tekanan darah tidak stabil dan juga lainnya. namun dengan mengonsumsi ikan bandeng juga dapat mengatasi penyakit ini dikarenakan ikan bandeng juga memiliki kandunga zat besi yang sangat tinggi sehingga dapat membantu untuk mengatasi dan mengobati penyakit anemia ini.

Budidaya Ikan Bandeng

1. Persiapan Kolam / Tambak Ikan Bandeng

pengeringan tambak ikan bandeng

Persiapan kolam / tambak ikan bandeng meliputi kegiatan pengangkatan endapan lumpur, pengeringan,  pengapuran, pemupukan dan pengisian air pra tebar.

a. Pengangkatan Endapan Lumpur Pada Kolam / Tambak Ikan Bandeng.

Endapan lumpur sisa-sisa budidaya ikan bandeng periode sebelumnya biasanya terkumpul di tengah kolam atau dekat dengan saluran pengeluaran (pintu air).  Endapan ini banyak mengandung bahan organik dari sisa pakan yang tidak dicerna dan kotoran seperti fases, kulit ikan dan sisa sekresi lainnya serta gas beracun seperti asam sulfida.

Endapan lumpur ini harus dibuang agar tidak mengganggu pertumbuhan ikan terutama di usia muda.

b. Pengeringan Tambak Pada Budidaya Ikan Bandeng.

Setelah endapan lumpurnya bersih, maka kolam / tambak ikan bandeng perlu dikeringkan agar sisa-sisa gas beracun di dasar kolam dapat menguap. Lamanya pengeringan sangat tergantung pada kondisi cuaca dan kondisi tanah, biasanya antara 2 – 3 minggu

c. Pengapuran Pada Tambak Ikan Bandeng untuk Menaikkan pH Tanah.

Kapur yang digunakan adalah kapur pertanian (CaCO₃) yang berfungsi untuk menaikkan pH tanah, pengendalian hama penyakit dan mempercepat proses penguraian bahan organik.  Kebutuhan kapur yang digunakan sangat tergantung pada kondisi pH tanahnya.

d. Pemupukan Untuk Meningkatkan Pakan Alami Ikan Bandeng

Pemberian pupuk kandang yang telah difermentasi sempurna akan sangat membantu pertumbuhan phytoplankton sebagai pakan alami nener dan ikan bandeng muda.

Pada tahap ini juga perlu disemprot dengan GDM Black BOS dengan takaran 5 Kg/Hektar.

Fungsi dari penyemprotan GDM Black BOS ini adalah untuk mempercepat proses penguraian bahan organik, menetralisir racun dan kandungan logam berat, pengendalian penyakit yang berasal dari tanah.

e. Pengisian Air Pra Tebar Pada Tambak Ikan Bandeng

Pengisian air pra tebar dilakukan 2 kali :

  1. Setelah aplikasi GDM Black BOS, kolam diisi air setinggi ± 30 Cm dan didiamkan selama 5 hari dengan tujuan untuk menumbuhkan phytoplankton dan klekap sebagai pakan alami nener dan bandeng muda.
  2. Setelah 5 hari kolam diisi air kembali sampai setinggi 90 – 100 Cm dan disemprot Suplemen Organik Cair GDM Spesialis Tambak dengan dosis 6 Liter/Hektar. Penyemprotan SOC GDM ini dimaksudkan untuk meningkatkan dan menjaga kualitas air kolam.  Kondisi ini dipertahankan selama 5 hari sebelum tebar benih ikan (nener).

2. Pemilihan dan Penebaran Benih Ikan Bandeng (nener).

Benih ikan (nener) saat ini banyak dijual di pusat-pusat pembenihan ikan seperti Balai Benih Ikan atau Hatchery.  Pilih benih ikan (nener) yang sehat dan  ukurannya seragam.  Ukuran benih ikan (nener yang siap dipelihara di kolam pembesaran adalah 3 – 5 gram/ekor.

Menurut Radjiman,1988, faktor-faktor yang harus diperhatikan dalam tebar benih ikan (nener) ini adalah :

a. Padat Tebar.

Kepadatan benih ikan (nener) yang akan ditebar disesuaiakan dengan metode pemeliharaan di kolam pembesaran.  Padat tebar pada kolam dengan metode tradisional yang disempurnakan biasanya 2 – 3 ekor/M².

Lama pemeliharaan pada kolam ini sampai dengan ikan ukuran konsumsi sekitar 4 bulan.

b. Waktu Penebaran.

Waktu penebaran benih ikan (nener) yang ideal adalah pada pagi buta sampai pukul 07.30 atau sore hari antara pukul 16.00 – 18.00.  Kondisi air pada saat itu fluktuasi suhu, parameter air dan lingkungan relatif stabil.

c. Aklimatisasi

Aklimatisasi adalah proses penyesuaian antara benih ikan (nener) dengan lingkungan kolam pembesaran.  Aklimatisasi dilakukan secara berlahan agar benih ikan (nener) tidak shock dan stress yang pada akhirnya dapat mengakibatkan kematian benih ikan (nener).

 

3. Perawatan Di Kolam Pembesaran.

tambak ikan bandeng

Perawatan di kolam pembesaran meliputi pemberian pakan dan probiotik, monitoring pertumbuhan serta perawatan kolam.

a. Pemberian Pakan Dan Probiotik Ikan Bandeng.

Pertumbuhan ikan sangat dipengaruhi olah ketersediaan pakan baik pakan alami maupun pakan buatan/pellet.  Kelebihan dalam pemberian pakan (buatan) akan menyebabkan penumpukan bahan organik dan menurunkan kualitas air.

Sebaliknya kekurangan pakan akan menyebabkan pertumbuhan ikan tidak optimal dan rentan terserang penyakit.  Pakan buatan berbentuk pellet dengan ukuran dan kandungan nutrisi yang berbeda-beda sesuai dengan ukuran (size) dan kebutuhan ikan.

Pemberian pakan dilakukan 2 kali sehari, pagi dan sore kira-kira 5% dari berat total tubuh ikan.

Untuk meningkatkan kecernaan dan kualitas pakan buatan dapat ditambahkan Suplemen Organik Cair GDM 10 ml/kilogram pakan. Suplemen Organik Cair GDM dapat juga diaplikasikan langsung ke dalam air, dosis 6 liter/hektar dengan interval seminggu sekali untuk menjaga kualitas air dan pertumbuhan phytoplankton.

Ketersediaan pakan alami yang belimpah dapat mengurangi kematian nener dan bandeng muda secara signifikan.

b. Monitoring Pertumbuhan.

Monitoring pertumbuhan dilakukan secara periodik untuk mengetahui pertumbuhan ikan secara individu, populasi dan biomas. Respon terhadap pakan dan kesehatan ikan juga dimonitor.

Data yang terkumpul selanjutnya digunakan untuk menentukan jumlah pakan, tingkat kesehatan dan penanggulangannya serta kapan waktu panen.

c. Perawatan Lain Selama Pembesaran.

Perawatan lain selama pembesaran meliputi pengaturan air, perawatan pintu air dan pematang, pemupukan susulan dan pengendalian hama penyakit.

d. Pengaturan Air.

Selama periode pemeliharaan, kondisi air yang perlu diperhatikan adalah menjaga kedalaman air dan menjaga kualitas air agar ikan dapat tumbuh dengan optimal.

e. Perawatan Pintu Air dan Pematang.

Perawatan pintu air dan pematang dimaksudkan untuk menghindari adanya kebocoran air serta menjaga sanitasi dari inang hama penyakit ikan.

f.Pemupukan Susulan.

Pemupukan susulan dilakukan untuk menjaga suplai unsur hara yang menunjang perkembangan pakan alami.  Pupuk yang dugunakan dapat berupa pupuk organik ataupun pupuk buatan yang kebutuhannya tergantung pada tingkat kesuburan dan perkembangan pakan alami.

g. Pengendaliuan Hama Penyakit.

Pengendalian hama penyakit sebenarnya sudah dilakukan sejak persiapan kolam dan monitoring secara berkala.  Pengapuran, aplikasi GDM Black BOS dan SOC GDM Perikanan dapat mencegah perkrmbangan hama dan penyakit pada ikan.

Bakteri baik yang terkandung dalam produk GDM mampu meningkatkan kekebalan ikan pada serangan penyakit dan membuat kondisi lingkungan yang tidak nyaman bagi hama-hama ikan

4. Panen Ikan Bandeng

panen ikan bandeng

Panen ikan bandeng dilakukan setelah ukuran ikan bandeng mencapai ukuran konsumsi.  Panen dapat dilakukan secara bertahap atau total.

Masing-masing cara memiliki kelebihan dan kekurangan.  Dengan perawatan yang baik dengan penggunakan Suplemen Organik Cair GDM Spesialis tambak, kolam dan karamba secara teratur, maka keseragaman dan bobot ikan bandeng akan semakin tinggi sehingga keuntungan yang didapat semakin tinggi.

Sebenarnya ikan bandeng ini bisa dijadikan sebagai peluang usaha dengan keuntungan yang lumayan besar. Mulai dari resep ikan bandeng sampai dengan cara budidaya itu semua bisa dimanfaatkan untuk usaha.

Selain itu, anda juga bisa menggunakan sebuah brankas untuk menyimpan hasil dari usaha yang anda lakukan, supaya lebih aman.

oke sekian dari saya ulasan ulasan tentang resep masak ikan bandeng dan juga cara budidaya ikan bandeng, semoga artikel ini bermanfaat bagi anda yang ingin masak ikan bandeng atau budidaya ikan bandeng.

sekian dan terima kasih

The post Resep Masak Ikan Bandeng Yang Lezat appeared first on Vacuum Sealer.

]]>
Aneka Cemilan Kering Untuk Anda Yang lagi Nongkrong https://vacuumsealer.id/aneka-cemilan-kering/ Sat, 16 Mar 2019 09:59:39 +0000 https://vacuumsealer.id/?p=919 cemilan, teman kita di saat kita lagi nongkrong, nonton film, lagi bosan untuk menamba suasana jadi makin seru, disini saya akan menjelaskan aneka cemilan kering dan resep nya cemilan merupakan mekanan yang bukan menu utama, cemilan merupakan makanan yang hanya menghilangkan rasa lapar untuk sementara,  memberi sedikit pasokan tenaga ke tubuh, atau sesuatu yang dimakan untuk […]

The post Aneka Cemilan Kering Untuk Anda Yang lagi Nongkrong appeared first on Vacuum Sealer.

]]>
cemilan, teman kita di saat kita lagi nongkrong, nonton film, lagi bosan untuk menamba suasana jadi makin seru, disini saya akan menjelaskan aneka cemilan kering dan resep nya

cemilan merupakan mekanan yang bukan menu utama, cemilan merupakan makanan yang hanya menghilangkan rasa lapar untuk sementara,  memberi sedikit pasokan tenaga ke tubuh, atau sesuatu yang dimakan untuk dinikmati rasanya.cemilan biasanya cocok untuk yang ladi nonkrong bareng sama teman unruk penambah suasana jadi seru.

 

Macam macam Aneka Cemilan Kering Dan Resepnya

aneka cemilan kering

Lanting Singkong

Bahan Membuat Lanting Singkong :

  • 1 kilo gram singkong
  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 sdm ketumbar
  • Garam secukupnya
  • Pewarna makanan, (optional)
  • Minyak goreng untuk menggoreng

CARA MEMBUAT LANTING SINGKONG :

  1. Haluskan semua bumbu menjadi satu, lalu sisihkan.
  2. Kupas singkong setelah itu cuci dari kotorannya lalu rendam selama kurang lebih 1 jam. jika sudah bersih setelah itu kukus singkong selama kurang lebih 1 jam lalu angkat, haluskan.
  3. jika sudah di haluskan lalu campurkan singkong dengan bumbu lanting yang sudah dihaluskan tadi, kemudian uleni sampai rata.
  4. Ambil sedikit adaonan dasar lanting, kemudian pilin menjadi bentuk tali. jika ada , anda bisa memakai mesin giling untuk membentuknya agar lebih praktis . setelah itu bentuk menjadi angka delapan atau bulat kecil.
  5. Jika sudah,kemudian jemur lanting dibawah sinar matahari sampai kering sekitar 1 hari kalau tidak hujan
  6. Terakhir, goreng lanting dengan minyak goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. angkat, lalu tiriskan.
  7. Sajikan.

Cheese Stik

Bahan Bahan Membuat Cheese Stik

  • 500 gram tepung terigu (aku pake cakra)
  • 200 gram tepung tapioka
  • 25 gram tepung maizena
  • 250 gram keju cheddar (parut)
  • 100 gram margarine
  • 2 butir telur
  • 200 ml air dingin
  • 1/2 sdm garam
  • 1/2 sdm baking powder
  • 1 bungkus kaldu bubuk (aku skip)

Langkah Membuat Aneka Cemilan Kering Cheese Stik

  1. Campur dan ayak tepung terigu, tepung tapioka, tepung maizena, garam dan baking powder
  2. Masukkan keju parut pada tepung tsb, aduk hingga rata. Kemudian campurkan margarine dan telur. Ule ni.
  3. Masukkan air dingin pada adonan. Uleni hingga kalis (penting!! jangan terlalu lama menguleni. Nanti adonan gak mau kepisah kalo digiling)
  4. Ambil sedikit adonan lalu pipihkan menggunakan gilingan pasta. Potong panjangnya sesuai selera. Kemudian potong menggunakan settingan gilingan kwetiaw
  5. Goreng sampai kuning keemasan (tips agar cheese stick gak mlungker2 pas di goreng : kalo masukin adonan cheese stick pas mau di goreng harus hati2 pake perasaan. Terus pas goreng cheese stick jangan banyak2)

Keripik Bawang

Bahan bahan Membuat Keripik Bawang

  • 2 kg tepung terigu segitiga biru
  • 130 ml santan kental
  • 250 gram Bawang putih
  • 250 gram Bawang merah
  • 180 gram Margarine
  • 4 butir Telur
  • Masako sesuai selera
  • Garam dan gula secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Langkah Membuat Aneka Cemilan Kering Keripik Bawang:

  1. Kupas bersih bawang merah dan bawang putih lalu dihaluskan menggunakan ulegan.
  2. Campur bawang yang sudah dihaluskan dengan telur, santan garam dan gula serta margarine, lalu aduk sampai rata.
  3. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai tercampur rata agar tidak menggumpal.
  4. Setelah seluruh tepung tercampur dengan rata membentuk adonan, ratakan menggunakan gilingan. Setelah rata, cetak adonan membentuk stik atau bentuk sesuai selera.
  5. Goreng potongan adonan sedikit demi sedikit, menggunakan api sedang, sampai matang atau warna berubah menjadi kuning keemasan.
  6. Hasilnya kripik bawang yang renyah sudah siap disantap!

Kripik Singkong

Bahan Membuat kripik Singkong:

  • Singkong segar 1 kg
  • Kapur sirih 1 sdm
  • Air 250 ml

Bumbu halus:

  • Garam halus 3 sdm
  • Gula pasir 1 sdm
  • Bawang merah 8 btr
  • Bawang putih 4 siung
  • Minyak secukupnya

Cara Membuat Kripik Singkong:

  1. Singkong segar dikupas dan dicuci sampai benar-benar bersih
  2. Selanjutnya iris singkong menggunakan mesin atau alat khusus, agar hasil irisannya berukuran sama.
  3. Siapkan air dan masukan kapur sirih kemudian singkong yang sudah dipotong tipis rendam kedalam air kapur sirih. Kemudian tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan kedalam rendaman singkong. Tunggu selama 60 menit.
  4. Angkat, kemudian sebelum di jemur tiriskan terlebih dahulu, dan dalam proses penjemuran harus benar-benar kering tanpa terkena sinar matahari
  5. Selanjutnya goreng singkong pada api yang sedang dan terus di aduk. Setelah singkong mengering, angkat lalu tiriskan.
  6. Biarkan sampai kering dan dingin, kripik siap dimasukan kedalam toples dan siap disajikan.

keripik kentang

  • 1 buah Kentang
  • 1000 ml Air Ro
  • 3 tsp Garam
  • 100 ml Cuka beras
  • 1 liter Minyak goreng

Langkah

  1. Iris setipis mungkin kentang yang akan di goreng
  2. Siapkan air dalam wadah,tambahkan garam dan cuka,aduk hingga larut
  3. Masukan kentang yang sudah di iris tipis tadi ke dalam wadah yang berisi air,garam dan cuka,aduk hingga merata,diamkan selama 15 menit
  4. Panaskan myak goreng dengan suhu 120℃,masukan kentang 1 per 1 biar tidak nggumpal,aduk perlahan hingga menjadi ceispy,angkadan tiriskan minyakTambah bumbu bubuk sesuai selera,kentang goreng krispy siap di sajikan.

StikTalas

Bahan-bahan Membuat Stik Talas

  • 500 gr Ubi Talas
  • 1/2 sdt kapur sirih
  • Garam secukup nya
  • Bumbu dihaluskan
  • 20 buah cabe keriting
  • 1 sdt gula
  • secukupnya Garam
  • Minyak untuk menggoreng

Langkah Membuat Stik Talas

  1. Cuci bersih talas sebelum dikupas
  2. Setelah dikupas, potong potong bentuk stick
  3. Cuci lagi dengan air kapur sirih, bilas
  4. Rendam dengan air garam lebih kurang 30 menit
  5. Cuci bersih lagi dengan air mengalir
  6. Rendam lagi dengan air garam lebih kurang 10 menit
  7. Goreng dengan minyak banyak, sampai kekuningan. Angkat dan sisihkan.
  8. Blender halus cabe
  9. Tumis dengan minyak secukup nya. Beri gula, garam. Tes rasa. Angkat. Dinginkan
  10. Setelah cabe dingin, campurkan dengan talas tadi.
  11. Siap dinikmati, (Masukkan ke toples kedap udara)

Manfaat Cemilan Untuk Tubuh Sehat

  • Cemilan Sehat Untuk Pengendalian Berat Badan

Menghindari kelaparan dapat meningkatkan kemungkinan seseorang dengan memakan cemilan sehat namun, hal tersebut labih baik dari memakan sekotak donat sambil bekerja atau makan berlebihan saat siang hari. makan makanan kecil setiap tiga sampai lima jam akan membuat  seseorang menahan keinginan untuk makan berlebihan. solusi lainnya adalah dengan tetap menjaga jenis makanan ringan yang sehat seperti pada manfaat buah apel.

  • Mempertahankan Energi

Setelah makan makanan, kadar gula darah akan meningkat dan kemudian menurun, kamudian mulai merasa lelah jika kadar gula darah terlalu rendah. Makanan ringan dapat mencegah kadar gula darah yang nencegah terlalu banyak penurunana gula darah di antara waktu makan.

Sementara makanan ringan bergula dapat menyebabkan gula tinggi, namun manfaat camilan sehat mempromosikan kadar gula darah yang lebih berkelanjutan. Cemilan sehat yang tinggi akan serat, mengandung protein seperti wortel dengan saus kacang, akan lambat dicerna sehingga kadar gula darah tidak berfluktuasi tinggi.

Manfaat Cemilan Sehat Bagi Anak-anak

Sebuah penelitian, mengatakan bahwa makanan ringan memounyai manfaat bagi anak-anak untuk memberikan perbaikan gizi, mendorong kebiasaan sehat seumur hidup dan mencegah penyakit yang melemahkan atau mematikan. Makanan ringan terutama penting bagi anak karena masih dalam masa pertumbuhan. Cemilan sehat di sekolah dapat memberikan  nutrisi yang lebih baik selama sekolah dasar dan peningkatan energi dan kemampuan kefokusan.

Contoh Usaha Cemilan/ Makanan Ringan

aneka cemilan kering

Ada ada berbagai jenis makanan ringan yang bisa Anda jadikan bisnis. Mulai dari oalahan tradisional, kue – kue basah hingga camilan sejenis kerupuk. Semua itu bisa dijadikan bisnis

1. Kek Brownies

kek brownies yang berbentu menarik dengan berbagai warna dan hiasan. Dari segi rasa juga sangat khas. Hal inilah yang menyebabkan cemilan ini sangat digemari oleh banyak orang.

Anda dapat melaksanakan bisnis ini dengan skala percobaan terlebih dahulu. Silahkan bikin lalu jual menggunakan media sosial atau dititipkan ke warung, toko kue dll.

Apa yang paling penting, Anda harus mampu berinovasi agar kue Anda mendapat pesanan melimpah.

2. Aneka Roti Bakar

Peluang usaha makanan ringan selanjutnya adalah roti bakar. Roti bakar memang sering kita jumpai pada penjual gerobak sorong, akan tetapi, ada juga yang mampu membuka gerai sendiri sambil membuka warung kopi. Anda dapat membuka usaha ini terutama bagi Anda yang berada di lokasi keramaian.

Roti bakar juga diolah dengan berbagai bentuk resep seperti, dicampur dengan taburan cokelat, daging hingga sayuran. Anda dapat mencoba buat aneka resep sendiri agar lebih diminati masyarakat. Dengan catatan produk Anda harus sehat dan berkualitas tinggi.

3. Bakpau Buah

Bakpau buah memang terdengar unik, selain itu menurut penulis, orang yang menjual bakpau buah terbilang langka. Dengan keunikan nama dan bentuk membuat makanan ini sedang popular di masyarakat.

Bakpau buah merupakan makanan bakpau yang dibuat menyerupai bentuk buah – buahan. Tak heran respon masyarakat menjadi tinggi dengan adanya makanan ini.

Inovasi seperti ini layak untuk ditiru, hanya dari bentuk dan nama, ternyata sudah mampu memberikan dampak yang sangat luar biasa.

Dari segi bisnis, usaha bakpau buah sangat menjanjikan. Karena sebelumnya makanan ini sudah popular terlebih dahulu melalui bakpau biasa.

4. Aneka Cemilan Kering Gorengan

Masyarakat Indonesia memang terkenal kreatif. Buktinya sekarang ini variasi aneka gorengan sudah sangat banyak sekali yang membuatnya. Hal ini membuat makanan gorengan menjadi kesukaan oleh masyarakat banyak.

Target market gorengan sangat luas sekali, mulai dari yang tua sampai muda, semuanya menyukai gorengan.

Berikut ini beberapa contoh jenis – jenis gorengan.

  • Salad Goreng, Oreo Goreng, Sadwich Goreng, Biskuit Goreng, Eskrim Goreng
  • Tahu goreng, tempe goreng, tahu brintik, tahu isi.
  • Dan masih banyak lagi.

5. Roti Cane

roti cane atau roti maryam merupakan makanan khas timur tengah sekarang ini sudah mulai popular dan banyak yang menggemari di Indonesia. Rasa makanan ini memang begitu enak di lidah. Roti cane juga memiliki beberapa varian rasa.

6. Pempek

Pempek juga makanan yang paling diminati oleh masyarakat. Kita bisa menemui banyak sekali gerai pempek ini. Dengan cita rasa yang unik, makanan ini sangat enak jika disantap saat siang hari atau malam hari.

Ada  berbagai langkah yang bisa anda lakukan, yaitu dengan membuka gerai atau dengan cara menerima pesanan online

7. Aneka Kue Basah

Bisnis kuliner memang bisnis sepanjang masa. Banyak cerita sukses yang kita dengar dari pengusaha bidang kuliner.

Kue basah merupakan bentuk makanan camilan  yang digemari oleh banyak orang. Kunci kesuksesan bisnis terdapat pada inovasi yang Anda lakukan. Untuk itu, cobalah cari ide yang dapat meningkatkan permintaan konsumen.

  • Dadar Gulung, Kelpon, Kue karamel, Donat
  • Bolu Kukus, Gethuk, Kue Lapis, Cup Cake
  • Klepon, Onde – onde, Bakso goreng
  • Lupis Ketan, Kue Putu, Ongol – Ongol
  • Kue pastel.
  • Dan masih banyak lagi.

8. Kue Bingke

Kue bingke juga bisa dijadikan sebagai bisnis selain berbagai aneka kue basah diatas. Kue bingke terbuat dari tepung beras, gula, telur dan santan. Proses memasak kue ini melalui 2 proses, yaitu pertama diatas api kompor dan kedua menggunakan oven.

Bagi Anda yang tertarik dengan bisnis kuliner satu ini. Anda bisa belajar dari para ahli pembuat kue bingke. Langkah selanjutnya lakukan uji coba market Anda.

9. Mi Lidi

Mi lidi sekarang ini jarang ditemukan, padahal masih banyak konsumen yang mencari produk ini. Anda dapat mencari tahu dengan cara melakukan survey ke warung – warung terlebih dahulu. Mi lidi sudah eksis sejak lama, bisa dikatakan mi lidi merupakan produk legendaris.

Sebagai contoh pelaku usaha mi lidi Famela, ia berhasil sukses dengan omset puluhan juta rupiah setiap bulan.

Agar bisnis mi lidi Anda sukses, buatlah produk yang berkualitas, baik dari segi rasa, pengolahan dan kemasan dengan vacuumsealer.

10. Siomai Kering

Usaha siomay biasanya sangat ramai pembeli jika dijual pada lokasi keramaian seperti didaerah pasar dan sekolah. maka dari itu, jika Anda berada di lokasi keramaian tersebut, Anda dapat membuka usaha ini.

Siomay biasanya dijadikan makanan camilan. Terutama bagi orang dewasa dan anak – anak. Agar lebih menarik minat konsumen, buatlah siomay dengan rasa  yang enak dan di tempat yang sejuk unruk menambah selera pembeli.

11. Stik Talas

Jajanan stik talas termasuk jajanan yang sebenarnya sudah lama ada sejak dulu. Memang saat ini sangat sulit ditemukan. Walaupun demikian jika kita dapat mengolah makanan ini dengan berbagai macam inovasi, kemungkinan peluang untuk sukses masih terbuka lebar.

Stik talas berasal dari umbi talas, bentuknya menyerupai stik kentang dan berwarna kuning. stik talas sebenernya tidak jauh berbeda dengan keripik talas, hanya saja stik talas dibuat dengan bentuk berbeda yaitu bulat memanjang.

12. Brownies Stik

Ada berbagai variasi inovasi dari usaha kek brownies. Ada yang membuatnya menjadi berbagai varian rasa seperti brownies beku dan brownies stik. Inovasi seperti inilah biasanya membuat pengusaha menjadi sukses.

Selain inovasi, dari segi rasa juga harus dperhatikan. Karena rasa termasuk faktor yang paling menentukan kesuksesan sebuah bisnis kuliner. Semakin enak produk yang Anda jual, maka semakin menambah permintaan konsumen.

13. Stik Keju

Ide usaha kuliner cemilan/makanan ringan selanjutnya ialah stik keju. Stik ini terbuat dari keju dan merupakan makanan yang memiliki rasa enak dilidah. Sehingga menjadikan makanan ini sangat disukai oleh banyak orang.

14. Pisang Sale

Pisang sale adalah makanan tradisional yang beraal dari dari bahan pisang. Cara pembuatannya cukup sederhana yaitu dengan cara memotong pisang tipis – tipis kemudian di jemur.

Rasa sale pisang yang gurih sehingga dapat disukai oleh sebagian besar masyarakat. Usaha sale pisang ini sangat menguntungkan, buktinya banyak kisah pengusaha yang sukses dengan bisnis sale pisang yang mampu meraih profit besar.

Yang terpenting adalah, Anda berkenan untuk selalu berinovasi dari segi bentuk, rasa ataupun nama dari sale pisang itu sendiri. Tujuannya agar menarik minat para konsumen.

Sekian ulasan dari saya tentang aneka cemilan kering dan resep nya. Selain itu, kamu juga bisa mengetahui cara membuat kentang goreng sendiri untuk camilan saat nongkrong bersama teman ataupun bersama keluarga. Semoga artikel ini bermanfaat untuk anda yang ingin mencoba usaha kuliner atau ingin mencoba memasak cemilan sendiri di rumah.

The post Aneka Cemilan Kering Untuk Anda Yang lagi Nongkrong appeared first on Vacuum Sealer.

]]>
Cara Membuat Cemilan Sehat, Buat yang Suka Ngumpul Sama Teman https://vacuumsealer.id/cara-membuat-cemilan-sehat/ Wed, 13 Mar 2019 14:23:02 +0000 https://vacuumsealer.id/?p=897 hallo guys apakah kalian tahu cemilah? ya cemilan makanan yang tak asing lagi bagi kita semua ketika lagi ngumpul sama teman teman supaya menambah suasananya, disini saya akan memberi tahu anda cara membuat cemilan sehat dan pas untuk anda ngumpul. cemilan merupakan mekanan yang bukan menu utama, cemilan merupakan makanan yang hanya menghilangkan rasa lapar […]

The post Cara Membuat Cemilan Sehat, Buat yang Suka Ngumpul Sama Teman appeared first on Vacuum Sealer.

]]>
hallo guys apakah kalian tahu cemilah? ya cemilan makanan yang tak asing lagi bagi kita semua ketika lagi ngumpul sama teman teman supaya menambah suasananya, disini saya akan memberi tahu anda cara membuat cemilan sehat dan pas untuk anda ngumpul.

cemilan merupakan mekanan yang bukan menu utama, cemilan merupakan makanan yang hanya menghilangkan rasa lapar untuk sementara,  memberi sedikit pasokan tenaga ke tubuh, atau sesuatu yang dimakan untuk dinikmati rasanya.cemilan biasanya cocok untuk yang ladi nonkrong bareng sama teman unruk penambah suasana jadi seru.

Manfaat Cemilan Untuk Tubuh Sehat

  • Cemilan sehat untuk pengendalian berat badan

Menghindari kelaparan dapat meningkatkan kemungkinan seseorang dengan memakan cemilan sehat namun, hal tersebut labih baik dari memakan sekotak donat sambil bekerja atau makan berlebihan saat siang hari. makan makanan kecil setiap tiga sampai lima jam akan membuat  seseorang menahan keinginan untuk makan berlebihan. solusi lainnya adalah dengan tetap menjaga jenis makanan ringan yang sehat seperti pada manfaat buah apel.

  • Mempertahankan energi

Setelah makan makanan, kadar gula darah akan meningkat dan kemudian menurun, kamudian mulai merasa lelah jika kadar gula darah terlalu rendah. Makanan ringan dapat mencegah kadar gula darah yang nencegah terlalu banyak penurunana gula darah di antara waktu makan.

Sementara makanan ringan bergula dapat menyebabkan gula tinggi, namun manfaat camilan sehat mempromosikan kadar gula darah yang lebih berkelanjutan. Cemilan sehat yang tinggi akan serat, mengandung protein seperti wortel dengan saus kacang, akan lambat dicerna sehingga kadar gula darah tidak berfluktuasi tinggi.

Manfaat Cemilan Sehat Bagi Anak-anak

Sebuah penelitian, mengatakan bahwa makanan ringan memounyai manfaat bagi anak-anak untuk memberikan perbaikan gizi, mendorong kebiasaan sehat seumur hidup dan mencegah penyakit yang melemahkan atau mematikan. Makanan ringan terutama penting bagi anak karena masih dalam masa pertumbuhan. Cemilan sehat di sekolah dapat memberikan  nutrisi yang lebih baik selama sekolah dasar dan peningkatan energi dan kemampuan kefokusan.

Contoh Usaha Cemilan/ Makanan Ringan

Ada ada berbagai jenis makanan ringan yang bisa Anda jadikan bisnis. Mulai dari oalahan tradisional, kue – kue basah hingga camilan sejenis kerupuk. Semua itu bisa dijadikan bisnis

1. Kek Brownies

kek brownies yang berbentu menarik dengan berbagai warna dan hiasan. Dari segi rasa juga sangat khas. Hal inilah yang menyebabkan cemilan ini sangat digemari oleh banyak orang.

Anda dapat melaksanakan bisnis ini dengan skala percobaan terlebih dahulu. Silahkan bikin lalu jual menggunakan media sosial atau dititipkan ke warung, toko kue dll.

Apa yang paling penting, Anda harus mampu berinovasi agar kue Anda mendapat pesanan melimpah.

2. Aneka Roti Bakar

Peluang usaha makanan ringan selanjutnya adalah roti bakar. Roti bakar memang sering kita jumpai pada penjual gerobak sorong, akan tetapi, ada juga yang mampu membuka gerai sendiri sambil membuka warung kopi. Anda dapat membuka usaha ini terutama bagi Anda yang berada di lokasi keramaian.

Roti bakar juga diolah dengan berbagai bentuk resep seperti, dicampur dengan taburan cokelat, daging hingga sayuran. Anda dapat mencoba buat aneka resep sendiri agar lebih diminati masyarakat. Dengan catatan produk Anda harus sehat dan berkualitas tinggi.

3. Bakpau Buah

Bakpau buah memang terdengar unik, selain itu menurut penulis, orang yang menjual bakpau buah terbilang langka. Dengan keunikan nama dan bentuk membuat makanan ini sedang popular di masyarakat.

Bakpau buah merupakan makanan bakpau yang dibuat menyerupai bentuk buah – buahan. Tak heran respon masyarakat menjadi tinggi dengan adanya makanan ini.

Inovasi seperti ini layak untuk ditiru, hanya dari bentuk dan nama, ternyata sudah mampu memberikan dampak yang sangat luar biasa.

Dari segi bisnis, usaha bakpau buah sangat menjanjikan. Karena sebelumnya makanan ini sudah popular terlebih dahulu melalui bakpau biasa.

4. Aneka Gorengan

Masyarakat Indonesia memang terkenal kreatif. Buktinya sekarang ini variasi aneka gorengan sudah sangat banyak sekali yang membuatnya. Hal ini membuat makanan gorengan menjadi kesukaan oleh masyarakat banyak.

Target market gorengan sangat luas sekali, mulai dari yang tua sampai muda, semuanya menyukai gorengan.

Berikut ini beberapa contoh jenis – jenis gorengan.

  • Salad Goreng, Oreo Goreng, Sadwich Goreng, Biskuit Goreng, Eskrim Goreng
  • Tahu goreng, tempe goreng, tahu brintik, tahu isi.
  • Dan masih banyak lagi.

5. Roti Cane

roti cane atau roti maryam merupakan makanan khas timur tengah sekarang ini sudah mulai popular dan banyak yang menggemari di Indonesia. Rasa makanan ini memang begitu enak di lidah. Roti cane juga memiliki beberapa varian rasa.

6. Pempek

Pempek juga makanan yang paling diminati oleh masyarakat. Kita bisa menemui banyak sekali gerai pempek ini. Dengan cita rasa yang unik, makanan ini sangat enak jika disantap saat siang hari atau malam hari.

Ada  berbagai langkah yang bisa anda lakukan, yaitu dengan membuka gerai atau dengan cara menerima pesanan online

7. Aneka Kue Basah

 

Bisnis kuliner memang bisnis sepanjang masa. Banyak cerita sukses yang kita dengar dari pengusaha bidang kuliner.

Kue basah merupakan bentuk makanan camilan  yang digemari oleh banyak orang. Kunci kesuksesan bisnis terdapat pada inovasi yang Anda lakukan. Untuk itu, cobalah cari ide yang dapat meningkatkan permintaan konsumen.

  • Dadar Gulung, Kelpon, Kue karamel, Donat
  • Bolu Kukus, Gethuk, Kue Lapis, Cup Cake
  • Klepon, Onde – onde, Bakso goreng
  • Lupis Ketan, Kue Putu, Ongol – Ongol
  • Kue pastel
  • Dan masih banyak lagi.

8. Kue Bingke

Kue bingke juga bisa dijadikan sebagai bisnis selain berbagai aneka kue basah diatas. Kue bingke terbuat dari tepung beras, gula, telur dan santan. Proses memasak kue ini melalui 2 proses, yaitu pertama diatas api kompor dan kedua menggunakan oven.

Bagi Anda yang tertarik dengan bisnis kuliner satu ini. Anda bisa belajar dari para ahli pembuat kue bingke. Langkah selanjutnya lakukan uji coba market Anda.

9. Mi Lidi

Mi lidi sekarang ini jarang ditemukan, padahal masih banyak konsumen yang mencari produk ini. Anda dapat mencari tahu dengan cara melakukan survey ke warung – warung terlebih dahulu. Mi lidi sudah eksis sejak lama, bisa dikatakan mi lidi merupakan produk legendaris.

Sebagai contoh pelaku usaha mi lidi Famela, ia berhasil sukses dengan omset puluhan juta rupiah setiap bulan.

Agar bisnis mi lidi Anda sukses, buatlah produk yang berkualitas, baik dari segi rasa, pengolahan dan kemasan.

10. Siomai Kering

Usaha siomay biasanya sangat ramai pembeli jika dijual pada lokasi keramaian seperti didaerah pasar dan sekolah. maka dari itu, jika Anda berada di lokasi keramaian tersebut, Anda dapat membuka usaha ini.

Siomay biasanya dijadikan makanan camilan. Terutama bagi orang dewasa dan anak – anak. Agar lebih menarik minat konsumen, buatlah siomay dengan rasa  yang enak dan di tempat yang sejuk unruk menambah selera pembeli.

11. Stik Talas

Jajanan stik talas termasuk jajanan yang sebenarnya sudah lama ada sejak dulu. Memang saat ini sangat sulit ditemukan. Walaupun demikian jika kita dapat mengolah makanan ini dengan berbagai macam inovasi, kemungkinan peluang untuk sukses masih terbuka lebar.

Stik talas berasal dari umbi talas, bentuknya menyerupai stik kentang dan berwarna kuning. stik talas sebenernya tidak jauh berbeda dengan keripik talas, hanya saja stik talas dibuat dengan bentuk berbeda yaitu bulat memanjang.

12. Brownies Stik

Ada berbagai variasi inovasi dari usaha kek brownies. Ada yang membuatnya menjadi berbagai varian rasa seperti brownies beku dan brownies stik. Inovasi seperti inilah biasanya membuat pengusaha menjadi sukses.

Selain inovasi, dari segi rasa juga harus dperhatikan. Karena rasa termasuk faktor yang paling menentukan kesuksesan sebuah bisnis kuliner. Semakin enak produk yang Anda jual, maka semakin menambah permintaan konsumen.

13. Stik Keju

Ide usaha kuliner cemilan/makanan ringan selanjutnya ialah stik keju. Stik ini terbuat dari keju dan merupakan makanan yang memiliki rasa enak dilidah. Sehingga menjadikan makanan ini sangat disukai oleh banyak orang.

 

14. Pisang Sale

Pisang sale adalah makanan tradisional yang beraal dari dari bahan pisang. Cara pembuatannya cukup sederhana yaitu dengan cara memotong pisang tipis – tipis kemudian di jemur.

Rasa sale pisang yang gurih sehingga dapat disukai oleh sebagian besar masyarakat. Usaha sale pisang ini sangat menguntungkan, buktinya banyak kisah pengusaha yang sukses dengan bisnis sale pisang yang mampu meraih profit besar.

Yang terpenting adalah, Anda berkenan untuk selalu berinovasi dari segi bentuk, rasa ataupun nama dari sale pisang itu sendiri. Tujuannya agar menarik minat para konsumen.

Macam macam Dan Cara Membuat Cemilan Sehat

1. Kue Brownies

cara membuat cemilan sehat

Bahan-Bahan Membuat Kue Brownies:

  • 3 butir telur saja
  • Gula pasir kira-kira 120 gram
  • Setengah sendok teh SP
  • Tepung terigu sekiranya 90 gram
  • sachet susu Dancow
  • Garam setengah sendok teh
  • 100 gram margarin yang dilelehkan
  • sachet skm atau susu kental manis
  • 1 sendok makan pasta pandan

Cara Membuat Kue Brownies :

  1. Pertama-tama, campurkan telur, gula, dan SP. Aduk hingga adonan kue brownies itu mengembang dan ada tanda-tanda mengental. Resep selanjutnya, ayak tepung, susu Dancow, dan garam. Bikin mereka membaur.
  2. Campurkan hasil ayakan dan campuran pertama. langkah selanjutnya adalah tuangkan margarin, skm, dan pasta pandan agar membuat tekstur kue brownies nantinya lebih lembut dan wangi. Aduk sampai merata sepenuhnya.
  3. Adonan kue itu langsung saja tuang ke loyang. Terserah mau bentuknya bagaimana. asal jangan lupa olesi dahulu permukaannya dengan margarin.
  4. Langkah selanjutnya untuk bikin brownies adalah dengan cara dikukus setalah itu tunggu selama 20 menit. Pastikan apinya tidak terlalu kebesaran untuk menjaga daya pengembangan kue nantinya supaya teratur. Biar tidak gosong ataupun bantat.
  5. Angkat dan diamkan sebentar. Yeah! Akhirnya Anda bisa juga mmembuat resep bikin brownies tanpa bantuan siapa pun. Potong kue itu kecil-kecil. Langsung makan juga boleh. Tapi sebaiknya kabar-kabar ke keluarga, ya.

Roti Bakar

cara membuat cemilan sehat

Bahan Membuat Roti Bakar:

  • 4 lembar roti tawar
  • Margarin secukupnya untuk memanggang
  • 15 buah stroberi, diiris tipis-tipis
  • Selai Nutella secukupnya
  • Messes atau keju untuk taburan

Cara Membuat Roti Bakar:

  1. Oleskan 4 lembar atau seperlunya roti tawar dengan Nutella pada salah satu sisi dari setiap roti tersebut.
  2. setelah itu letakan irisan stroberi di atas selai Nutella yang di oleskan pada roti tawar.
  3. Tutup  dengan lembaran lainnya.
  4. Panaskan teflon lalu olesi dengan margarin. Letakkan roti yang telah di tempel kedalam teflon.
  5. Setelah matang, potong roti bakar sesuai selera. Kemudian sajikan dengan taburan cokelat meises.

Bakpao Buah

cara membuat cemilan sehat

Bahan bahan Membuat Bakpao Buah

  • 500 gram tepung terigu protein sedang
  • 100 gram gula pasir
  • 1 sachet santan bubuk dilarutkan dgn 150ml air
  • 1 sdm varmipan
  • Sejumput garam
  • 1 sachet vanili bubuk
  • 2 sdm minyak sayur/mentega yang dicairkan
  • Pewarna makanan (opsional)
  • Isian
  • Strawberry toping/selai strawberry
  • sesuai selera Pakai cokelatpun bisa
  • Toping meses (opsional)

Langkah-langkah Membuat Bakpao Buah

  1.  Uleni semua bahan hingga kalis,banting beberapa kali.kalau sudah kalis tdk lengket dan permukaanya mulus/tdk tampak bulir2 gula.
  2. Diamkan 1jam/sampai mengembang.tutup wadah adonan dengan kain basah rapatkan.
  3. Setelah mengembang siapkan panci pengukus hingga panas sambil menunggu kempiskan adonan bagi adonan menjadi 15bagian/sesuai selera
  4. Bulat2kan adonan isi dengan selai strawberry tutup rapat agar selai td meluber. Alasi dengan kertas roti dan kukus kirang lebih 10menit.
  5. Setelah matang angkat kue selagi masih panas taburi meses atasnya(optional)

Bakso Bakar

cara membuat cemilan sehat

Bahan Bahan Membuat Bakso Bakar

  •  pentol bakso seperlunya
  • 3 sdm saus Barbeque
  • 1 sdm sambel pedas botol
  • 2 sdm saus tomat
  • 1 sdm olive oil atau minyak goreng
  •  paprika, tomat, buncis, daun bawang

Langkah Membuat Bakso Bakar

  1.    Siapkan bahan. Ngabisin simpanan bakso di freezer. Mix saus : saus Barbeque,saus Tomat botol, Sambel botol.
  2. Tusuk bakso diselingi sayuran. Campur semua bahan saus, tambahkan extra virgin olive oil (atau minyak goreng lainnya) aduk rata. Koreksi rasanya.
  3. .Tata bakso tusuk di teflon yang telah dioles dengan minyak. Olesi bakso tusuk dengan saus. Panggang hingga kecoklatan sambil dibolak balik dan olesi kembali dengan saus. Sisa sayuran juga diolesi saus lalu dibakar di teflon.
  4. Sajikan. Langsung santap. Atau masukkan ke dalam wadah, buat bekal. Terimakasih dear friends sudah berkunjung.

Kue Cane

cara membuat cemilan sehat

Bahan Membuat Kue Cane:

  • 500 gram tepung terigu protein sedang
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 100 gram margarin cair
  • 200 ml susu cair hangat
  • 6 sdm minyak goreng (untuk rendaman)
  • garam sedikit saja
  • margarin untuk olesan

Langkah Membuat Kue Cane:

  1. Campur susu hangat dengan margarin cair, dan telur yang sudah dikocok,setelah itu aduk hingga rata.
  2. Tuangkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan uleni hingga kalis.
  3. Ambil adonan kira-kira 30 gram bulatkan lalu letakan dalam wadah yang sudah diberi minyak goreng.
  4. Diamkan dan tunggu kurang lebih 1 jam tutup dengan kain basah.
  5. Pipihkan adonan hingga tipis dan gulung memanjang.
  6. Gulung roti hingga membentuk huruf S dan tumpuk jadi satu dan pipihkan.
  7. Masak di atas teflon sambil diolesi margarin.
  8. Balik roti dan masak sampai sisi satunya matang.
  9. Angkat dan sajikan.

Stik Keju

cara membuat cemilan sehat

Bahan Membuat Stik Keju

  • 125 Gram Keju Chedar Parut
  • 100 Gram Maizena
  • 1 Batang Seledri (Cincang Halus)
  • 1/4 Sdt Garam
  • 1/2 Sdt Merica Bubuk
  • Secukupnya Minyak Untuk Menggoreng
  • Secukupnya Mayones
  • Secukupnya Saus Sambal
  • 125 Gram Keju Chedar Parut
  • 100 Gram Maizena
  • 1 Batang Seledri (Cincang Halus)
  • 1/4 Sdt Garam
  • 1/2 Sdt Merica Bubuk
  • Minyak Untuk Menggoreng secukupnya
  • Mayones seperlunya
  • Saus Sambal secukupnya

Langkah Membuat Stik Keju

1.  Hancurkan Kentang yang telah dikukus atau direbus hingga halus.

 2.  Masukan Keju Parut,Seledri,Garam dan Merica Bubuk.Aduk Merata
 3.  Masukan Tepung Maizena,kemudian uleni hingga dapat dibentuk.
 4.  Giling adonan dengan menggunakan rolling pin,atur ketebalan sesuai yang diinginkan
 5. Kemudian potong-potong adonan menggunakan pisau atau alat apapun sesuai panjang yang diinginkan.Hati-hati karena adonan ini akan mudah patah.
 6. Kemudian goreng pada minyak panas dengan api sedang saja.Goreng hingga garing.Angkat tiriskan.Sajikan dengan mayones dan saus sambal.

Pisang Sale

cara membuat cemilan basah

Bahan Membuat Pisang Sale

  • 1 sisir pisang kepok atau pisang raja matang
  • 8 sdm tepung beras
  • 5 sdm tepung terigu
  • secukupnya Gula dan garam
  • secukupnya Air
  • Minyak goreng

Langkah Membuat Pisang Sale

  1.  Kupas pisang, iris tipis sesuai selera..tata dalam tampan, jemur sampai kering selama 6 hari sambil sesekali di bolak balik
  2.  Buat adonan tepung beras ketang, tepung terigu, gula dan garam. beri air secukupnya. Adonan tidak encer dan tidak kental
  3. Celupkan pisang, goreng sampai matang..angkat dan tiriskan
oke sekian dari saya artikel tentang macam macam cemilan dan cara membuat secimal sehat yang pas buat kita nongkrong saa temen temen biar nongkrongnya makin seru, semoga bermanfaan bagi anda ynag ingin tau cara membuat cemilan sehat…

 

The post Cara Membuat Cemilan Sehat, Buat yang Suka Ngumpul Sama Teman appeared first on Vacuum Sealer.

]]>
Cara Menyimpan Wortel Agar Awet dan Tetap Segar https://vacuumsealer.id/cara-menyimpan-wortel-agar-awet/ Sat, 09 Mar 2019 12:45:06 +0000 https://vacuumsealer.id/?p=890 halo teman teman siapa yang suka wortel? yaps wortel tumbuhan yang sering kita jumpai di manapun, wortel adalah tumbuhan kesukaan hewan kelinci tetapi bukan hanya kelinci saja wortel juga bisa dimakan untuk kita untuk kesehatan mata kita agar tetep jernih dan terawat. Wortel adalah tumbuhan biennial (siklus hidup 12 – 24 bulan) yang menyimpan karbohidrat dalam […]

The post Cara Menyimpan Wortel Agar Awet dan Tetap Segar appeared first on Vacuum Sealer.

]]>
halo teman teman siapa yang suka wortel? yaps wortel tumbuhan yang sering kita jumpai di manapun, wortel adalah tumbuhan kesukaan hewan kelinci tetapi bukan hanya kelinci saja wortel juga bisa dimakan untuk kita untuk kesehatan mata kita agar tetep jernih dan terawat.

Wortel adalah tumbuhan biennial (siklus hidup 12 – 24 bulan) yang menyimpan karbohidrat dalam jumlah besar untuk tumbuhan tersebut berbunga pada tahun kedua. Batang bunga tersebut tumbuh setinggi sekitar 1 m, dengan bunga yang berwarna putih, dan rasa yang manis langu. Bagian yaang bisa dikonsumsi dari wortel adalah bagian umbi atau akarnya.

 

Manfaat dan Kandungan Gizi Pada Wortel

Cara Menyimpan Wortel Agar Awet

Wortel memiliki kandungan vitamin A yang baik untuk kesehatan mata. Mengkonsumsi wortel baik untuk  kesehatan penglihatan pada mata, terutama bisa meningkatkan pandangan jarak jauh. Selain vitamin A, wortel juga memiliki kandungan vitamin B1, B2, B3, B6, B9, dan C,magnesium, kalsium, zat besi, fosfor,sodium dan kalium.

1. Meningkatkan Metabolisme

Dengan mengonsumsi jus wortel bisa meningkatkan level energi dan metabolisme. Ini karena manfaat vitamin B yang juga terkandung di dalam wortel, yang memecah glukosa, lemak, dan protein serta memastikan energi ini dipakai dengan efisien oleh tubuh kita.

2. Menyembuhkan Luka

Wortel memiliki kandungan beta karoten yang tinggi, yang akan diubah menjadi retinol, salah satu bentuk paling murni vitamin A. Manfaat wortel untuk kesehatan selanjutnya adalah membantu menyembuhkan luka. Pasalnya, vitamin A bermanfaat mengurangi kemerahan dan peradangan pada kulit. Gunakan jus wortel sebagai masker dan rasakan manfaat wortel.

3. Menjaga Kesehatan Jantung

Wortel memiliki banyak kandungan vitamin A, hidrat arang, kalsium, fosfor dan beta karoten. Dengan kandungan tersebut, manfaat wortel untuk kesehatan adalah menjaga kesehatan jantung. Hal ini berkat zat-zat yang terkadnung di dalam wortel mampu memberikan perlindungan terhadap kanker, penyakit jantung, menurunkan tekanan darah dan memperlambat efek penuaan.

4. Manfaat Wortel Untuk Kesehatan Bisa Melawan Efek Buruk Radikal Bebas

Wortel merupakan salah satu jenis sayuran yang tinggi kandungan antioksidan. Sayuran berwarna oranye ini mengandung zat yang berfungsi untuk melawan radikal bebas yang bisa merusak tubuh dari dalam.

5. Turunkan Kolesterol

Sebuah penelitian di Harvard University mengungkapkan bahwa seseorang yang sedikitnya memakan enam wortel dalam satu minggu dapat menurunkan risiko kolesterol tinggi daripada yang hanya mengonsumsi satu butir saja dalam sebulan. Wortel merupakan sayuran yang tinggi serat, rendah kalori dan rendah lemak. Dengan serat ini manfaat wortel adalah membantu menurunkan kolesterol karena sifatnya yang menghambat lemak dan menurunkan kolesterol dalam darah.

6. Manfaat Wortel Untuk Kesehatan Mengurangi Resiko Kanker Payudara

Penelitian yang dilakukan di Harvard University menyebutkan bahwa mengonsumsi makanan yang mengandung banyak beta-karoten setiap hari dapat mengurangi risiko kanker payudara. Hasilnya menunjukkan bahwa dengan memakan makanan yang kaya antioksidan itu –seperti wortel– dua kali setiap harinya dapat menurunkan risiko kanker sebesar 17 persen.

7. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Manfaat wortel untuk kesehatan dapat meningkatkan daya tahan tubuh. Kombinasi wortel dengan ketumbar ternyata sangat bermanfaat bagi kesehatan anda. Menurut sejumlah peneliti, sup wortel dan ketumbar dapat mempertahankan kekebalan tubuh, sehingga bisa menjauhkan Anda dari infeksi yang disebabkan virus.

8. Menjaga Kesehatan Otak

Manfaat wortel untuk kesehatan selain itu adalah membantu menjaga kesehatan otak. Asupan tinggi sayuran umbi akar, termasuk wortel, dapat memperbaiki daya ingat dan daya kognitif (kemampuan berpikir) seseorang.

9. Antiradang

Dengan kandungan vitamin dan mineralnya, manfaat wortel untuk kesehatan lainnya adalah sebagai antiradang. Ekstrak wortel mencegah tubuh dari peradangan. Bahkan efeknya hampir sama apabila dibandingkan dengan konsumsi obatan-obatan seperti aspirin, ibuprofentara, naproxen, dan celecoxib.

10. Manfaat Wortel Untuk Kesehatan Mulut

Selain untuk kesehatan mata, manfaat wortel juga dapat berguna untuk kesehatan mulut. Mengonsumsi wortel sehabis makan dapat mengurangi risiko terjadinya gigi berlubang karena membantu meningkatkan produksi air liur untuk membersihkan gigi.

11. Mengatasi Kulit Berminyak

Kamu dapat menggunakan wortel sebagai perawatan rutin wajah anda di rumah. Wortel dapat membuat kulit lebih lembut dan bersih. Kulit berminyak biasanya terdapat ada masalah dengan pori-pori kulit, sehingga wortel dapat membersihkannya secara mendalam. Wortel juga dapat mengontrol kadar minyak pada kulit wajah sehingga dapat mengurangi timbulnya jerawat.

12. Membuat Kulit Lebih Bersinar

Wortel mengandung vitamin C. Berkat kandungan yang terdapat pada wortel dapat membuat kulit lebih glowing. Disarankan untuk mengonsumsi wortel dengan rutin setiap harinya untuk mendapatkan kulit yang lembut dan sehat. lakukan secara rutin dan lihat sendiri hasilnya bagaimana kulit terlihat lebih glowing dari hari ke hari.

13. Mengatasi Kulit Terbakar Sinar Matahari

Manfaat wortel untuk wajah juga dapat mengatasi kulit terbakar yang di akibatkan oleh paparan sinar matahari. Jika dilakukan secara rutin memakai masker wortel, secara perlahan kulit kusam akan terlihat lebih sehat. Wortel juga bekerja sebagai pengangkat sel kulit mati sehingga kulit terlihat lebih cerah.

17. Mengencangkan Kulit

Vitamin C yang terkandung dalam manfaat wortel untuk wajah yang dapat membantu meningkatkan produksi kolagen dalam tubuh sehingga menjaga kekencangan dan kekenyalan kulit. Dengan cara sederhana seperti meminum jus wortel dan memakai masker wajah yang terbuat dari wortel secara teratur sudah dapat meningkatkan kolagen dalam tubuh dan tidak perlu mencoba solusi yang lebih canggih serta memerlukan biaya lebih, seperti misalnya suntik kolagen yang tidak lepas dari adanya resiko bahaya suntik kolagen yang dapat terjadi pada tubuh Anda.

18. Manfaat Wortel Untuk Mencegah Penuaan Dini

Kandungan beta karoten dalam tubuh yang berguna sebagai sumber antioksidan membantu memperlambat penuaan sel sehingga kulit menjadi tidak mudah mengalami keriput. Paparan sinar matahari yang terlalu sering merupakan salah satu penyebab keriput di usia muda. Dengan rajin meminum jus wortel atau menggunakannya sebagai masker wajah, wortel menjadi salah satu cara mengatasi keriput pada wajah secara alami dan salah satu cara mencegah penuaan dini pada wajah.

19. Menstimulasi Produksi Kolagen

Dengan bertambahnya usia, produksi kolagen dalam tubuh akan makin berkurang. Kolagen adalah zat yang berfungsi untuk kulit kencang, elastis, dan sehat. Maka dari itu kamu perlu untuk mengonsumsi makanan yang dapat membantu menambah produksi kolagen, salah satunya wortel. Menurut Ahli nutrisi Anna Mitsios, kandungan vitamin C yang tinggi dalam jus wortel dapat bekerja untuk menstimulasi produksi kolagen dalam kulit serta menjaga elastisitas kulit. Berkat kandungan tersebut, manfaat wortel untuk wajah adalah menstimulasi produksi kolagen.

20. Meregenerasi Sel-sel Kulit Mati

Manfaat wortel untuk wajah yang satu ini juga dikarenakan oleh kandungan Vitamin A yang cukup tinggi di dalam wortel. Vitamin A dapat membantu proses regenerasi sel-sel kulit mati. Proses regenerasi sel kulit ini tak hanya membuat kulit anda lebih sehat, tapi juga lebih kenyal dan halus. Untuk mempergunakan wortel sebagai bahan alami untuk meregenerasi sel kulit mati, kamu hanya perlu menghaluskan wortel dan melumuri wajah dengan wortel ini setiap 2 kali dalam seminggu.

Budidaya Wortel

Cara Menyimpan Wortel Agar Awet

Budidaya wortel biasanya dilakukan di dataran tinggi yang ketinggiannya lebih dari 1000 meter dpl. Meskipun begitu, budidaya wortel masih dapat dilaksanakan pada lahan di atas 500 meter dpl. Tanaman wortel menyukai tanah yang mengandung banyak humus dan gembur dengan tingkat keasaman antara pH 5,5-6,5.

A. Persiapan Lahan Budidaya Wortel

Lahan untuk budidaya wortel harus dibajak atau dicangkul sedalam kurang lebih 40 cm. Kedalaman ini sangat penting untuk tanaman wortel yang akan dipanen umbinya. Tanah yang gembur memberikan keleluasaan pada umbi untuk tumbuh dengan sempurna.
Budidaya wortel pada struktur tanah yang keras bisa menyebabkan penghambatan pada pertumbuhan umbi. Menyebabkan umbi menjadi pendek dan tumbuh cabang pada badan umbi.

Setelah tanah digemburkan lalu buat bedengan dengan lebar satu meter dan panjang disesuaikan dengan bentuk lahan. Ketinggian bedengan sekitar 20-30 cm. Saat membentuk bedengan, campurkan pupuk kompos atau pupuk kandang sebagai pupuk dasar. Dosis pemberian pupuk sebanyak 15-20 ton per hektar. Jumlah tepatnya sesuaikan dengan tingkat kesuburan tanah.

Buat larikan di permukaan bedengan untuk menaburkan benih. Jarak antar larikan sekitar 20 cm dengan kedalaman sekitar 5 cm.

B. Penanaman Benih Wortel

Penanaman benih dalam budidaya wortel dapat dilakukan secara langsung, tanpa tahap penyemaian terlebih dahulu. Kebutuhan benih untuk budidaya wortel kurang lebih sekitar 3-5 kg per hektar.

Benih wortel berasal dari biji, yang berbentuk kecil-kecil dan cenderung menempel karena mempunyai serabut seperti bulu di permukaannya. Jadi, sebelum ditaburkan benih benih sebaiknya digosokkan terlebih dahulu dengan telapak tangan supaya benih tidak saling menempel. Atau, campurkan abu pada benih tersebut.

Taburkan benih diatas larikan kemudian tutup dengan tanah. Apabila tanahnya kering siram sedikit untuk menjaga kelembabannya. Tanaman wortel akan tumbuh setelah 10 hari.

C. Pemeliharaan Tanaman Wortel

Pemupukan susulan diberikan setelah tanaman berumur satu bulan. Untuk budidaya wortel secara organik, gunakan kompos atau pupuk kandang. Bisa juga dengan mengimplementasikan pupuk cair organik atau pupuk hayati. Pupuk kompos ditaburkan dipermukaan bedengan sekitar tanaman. Dosisnya 10-15 kg per hektar.

Untuk budidaya wortel non organik, pakailah campuran pupuk urea dan KCl dengan perbandingan 2:1 sebanyak 300 kg per hektar. Pemberian pupuk ditaburkan dalam bentuk alur yang berjarak 5 cm dari pangkal tanaman.

Selain pemupukan lakukan juga kegiatan penyiangan gulma dan penjarangan tanaman. Agar pertumbuhan umbinya dapat sempurna, aturlah penjarangan tanaman sehingga jarak antara satu tanaman dengan tanaman lainnya berkisar 5-10 cm.

D. Hama dan Penyakit

Hama yang paling sering dijumpai dalam budidaya wortel adalah ulat tanah dan kutu daun. cara memberantas ulas tanah adalah dengan cara mencari sarangnya, kemudian diambil manual dan dibasmi. Lakukan pada pagi hari.

Untuk mencegah serangan ulat, terus menjaga kebersihan lahan dan rutin siangi gulma secara teratur. Bila serangan mengganas, bisa menggunakan pestisida jenis furadan.

Kutu daun menyerang pucuk daun dengan cara menghisap cairan dan merusak bentuk daun dan menyebabkan daun menjadi keriting. Untuk mengendalikan kutu daun lakukan rotasi tanaman supaya siklus hidupnya terputus. Penyemprotan bisa menggunakan insektisida.

Sedangkan penyakit yang sering menyerang budidaya wortel adalah bercak daun dan bintil akar. Bercak daun disebabkan oleh sejenis cendawan Cercospora. Penyakit ini menyerang daun tua, efeknya berupa bercak-bercak coklat dengan pinggiran hitam.

Penyakit bercak daun bisa dikendalikan dengan memilih benih yang sehat atau benih diberi larutan fungisida terlebih dahulu. Untuk menurunkan resiko serangan penyakit bercak daun, jaga selalu kebersihan kebun.

Penyakit bintil akar disebabkan oleh nematoda. Gejalanya bentuk umbi benjol-benjol tak karuan. Pencegahan bisa dilakukan dengan rotasi tanaman. Gilir tanaman dengan jenis lain yang berbeda keluarga. Penyemprotan  kimia yang diaplikasikan adalah nematisida.

E. Cara Panen Budidaya Wortel

Usaha tani budidaya wortel sudah dapat diambil hasilnya sekitar 3bulan hitung sejak benih ditanam. Waktu pemanenan harus benar-benar diperhatikan. jika umur tanaman terlalu tua maka tekstur umbi menjadi keras dan rasanya tidak enak.

Cara memanen dilakukan dengan dicabut. setelah itu cuci atau bersihkan kotoran tanah yang menempel pada umbi dengan air bersih. Batang dipangkal umbi bisa dipotong atau dibiarkan. Tergantung dari keinginan pasar yang dituju.

Budidaya wortel yang dilakukan dengan baik dapat menghasilkan 20-30 ton per hektar. Tergantung di jenis dan varietas wortel yang ditanam.

Cara Menyimpan Wortel Agar Awet

Memilih Wortel

Wortel yang enak pasti terasa manis, tapi di Indonesia sendiri ada dua jenis wortel, lho. Ada wortel impor dan wortel lokal. Wortel impor lebih besar, tebal, dan berwarna jingga mencolok. Soal harga, wortel impor lebih murah daripada wortel lokal. Kalau anda pilih wortel impor, carilah yang besar dan lurus. Perhatikan juga ujung tangkainya jika ada lingkaran kecil. Artinya, wortel impor tersebut masih muda.

Sama halnya dengan wortel yang impor, carilah wortel lokal yang masih muda dan segar. Pilih wortel yang berwarna jingga terang dan merata, berkulit halus, ramping, dan lingkar batangnya dan tak terlalu besar. Selain itu, cek apakah batang wortelnya masih padat dan keras karena artinya wortel yang masih padat dan keras masih segar. Perhatikan bagian pangkal daun. Apabila bagian tersebut berwarna kehijauan, artinya wortel sudah cukup tua. Jangan pilih wortel yang bertunas atau retak karena kualitasnya sudah rusak.

Kalau anda beli wortel yang berdaun, ceklah bagian daunnya. Pastikan daunnya tidak layu dan berwarna hijau segar. Oh ya selain wortel biasa, terdapat juga wortel kecil (baby carrot) di pasaran.tapi ternyata, wortel kecil ini adalah wortel biasa yang dikupas dan dipotong-potong menjadi kecil,.

Menyimpan Wortel

Cara menyimpan wortel tidaklah sulit. Untuk disimpan dalam kulkas, wortel tak perlu dicuci. Proses cuci hanya dilakukan jika wortel akan dimasak. Potong bagian daun

lalu masukkan batang wortel ke container atau plastik berisi air dingin. Daun wortel dapat menyerap kelembaban batang, jadi di anjurkan unruk memiisahkan untuk dibuat sup atau kaldu sayur. Tutup wadah penyimpanan dan pastikan kedap udara,setelah itu masukkan ke kulkas. Wortel bisa tahan dalam kulkas selama 2 minggu., jangan lupa mengganti air rendaman wortel jika terlihat keruh

oke sudah cukup ulasan ulasan yang kami beritahu tentang wortel dan cara mengyimpan wortel aga awet, semoga ulasan ini bermanfaat bagi anda anda atau yang lagi ngekos ingin menyimpan wortel yang awet dan tahan lama.

 

 

The post Cara Menyimpan Wortel Agar Awet dan Tetap Segar appeared first on Vacuum Sealer.

]]>