(0274) 287 1809 rumahmesin@gmail.com

Ga asing lagi di daerah kita makanan satu ini. Makanan ini telah banyak di jumpai di toko toko makanan terdekat di sekitar rumah kita, makanan ini cocok untuk kita semua ketika sedang berkumpul bersama teman,keluarga,teman bisnis, tetapi apakah bisa nugget di awetkan tanpa kulkas? mari simak bersama saya akan menjelaskan cara mengawetkan nugget tanpa kulkas

Nugget adalah salah satu makaan hasil pengolahan daging ayam yang memiliki cita rasa tertentu, biasanya berwarna kuning keemasan. Saat ini nugget ayam telah menjadi salah satu produk olahan daging ayam yang berkembang pesat.

Penemu makanan ini adalah Robert C. Baker, seorang profesor dari Universitas Cornell. Baker merupakan ahli dalam ilmu pangan dan berhasil menciptakan olahan chicken stick. Dilansir dari Grunge, pada awal mulanya, nugget dibuat dari daging ayam yang sudah tua.

Nugget termasuk ke dalam salah satu produk makanan siap saji, suatu produk yang telahmengalami pemanasan sampai setengah matang kemudian dibekukan.

Produk beku siap saji ini memerlukan waktu pemanasan akhir yang cukup singkat untuk siap disajikan dikarenakan produk tinggal dipanaskan sampai matang.Pembuatan nugget mencakup lima tahap, yaitu penggilingan yang disertai oleh pencampuran bumbu, es, bahan tambahan, pencetakan, pelapisan perekat tepung dan pelumuran tepung roti, penggorengan awal (pre-frying) dan pembekuan

MANFAAT MENGOMSUMSI NUGGET

cara mengawetkan nugget tanpa kulkas

Namun saat ini, makanan ini sudah sangat populer hingga tidak hanya anak-anak saja yang mengkonsumsinya melainkan orang dewasa juga menggemari makanan ini. Kandungan yang ada dalam makanan ini sangat banyak sehingga membuat makanan ini disebut sebagai makanan yang menyehatkan.

Makanan ini memiliki kandungan asam amino, lemak, karbohidrat, beberapa jenis vitamin dan mineral yang semuanya bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Untuk anda yang ingin mengetahui beberapa manfaat dan khasiat nugget ini, berikut inilah manfaatnya.

1.Sumber Energi Tubuh

Nugget mempunyai khasiat yang dapat membantu sebagai sumber energi tubuh. Energi sangatlah dibutuhkan untuk kekuatan tubuh. Untuk itu, anda bisa mengkonsumsi makanan ini. Kandungan kalori yang terdapat di dalamnya akan bermanfaat sebagai sember energi bagi tubuh.

2.  Menunjang Aktifitas Tubuh

Nugget juga mampu menunjang aktifitas tubuh. Bagi anda yang biasa melakukan aktifitas berat maka sebaiknya anda mulai mengkonsumsi makanan ini sebagai menu pelengkap sarapan. Hal ini dikarenakan kandungan yang terdapat pada makanan ini terbukti mampu menunjang aktifitas tubuh anda sehingga membuat anda tidak mudah lelah.

3. Mengontrol Berat Badan

Jika anda mengalami masalah pada berat badan maka anda bisa rutin mengkonsumsi nugget. Kandungan kalori yang rendah bisa membantu anda untuk mengontrol berat badan. Oleh karena itu, anda bisa rutin mengkonsumsinya.

4. Menunjang Pertumbuhan dan Perkembangan Tubuh

nugget juga sangat baik untuk membantu pertumbuhan dan juga perkembangan tubuh. Untuk usia anak-anak mengkonsumsi makanan ini bisa bermanfaat untuk mendukung sistem perkembangan tubuh, sehingga proses pertumbuhan tubuh bisa berjalan dengan efektif.

5. Meningkatkan Kesehatan Mata

Dengan rutin mengkonsumsi makanan ini akan membantu meningkatkan kesehatan mata. Kandungan yang terdapat pada nugget terbukti bisa meningkatkan kesehatan mata dan mengurangi resiko pada kebutaan. Hal inilah yang menjadikan makanan ini baik untuk dikonsumsi.

6. Membantu Perkembangan Otak

Otak berfungsi untuk mengatur gerakan, perilaku dan fungsi tubuh. Untuk menjaga perkembangan otak agar bisa berfungsi dengan baik maka anda bisa rajin mengkonsumsi nugget. Kandungan yang ada di dalamnya berperan penting untuk membantu perkembangan otak.

7. Menjaga Kesehatan Kulit

Untuk menjaga kesehatan kulit untuk tetap terjaga kamu bisa melakukan dengan cara yang mudah dan alami. Dengan rutin mengkonsumsi nugget akan bermanfaat bagi kesehatan kulit anda. Hal ini dikarenakan kandungan nutrisi yang ada di dalamnya berguna untuk menjaga kesehatan kulit anda secara alami.

8.    Membentuk Otot

Selain itu nugget juga sangat berkhasiat untuk membentuk otot pada tubuh. Kandungan nutrisi terdapat pada makanan ini bermanfaat untuk membentuk otot supaya kuat. Oleh karena itu anda bisa mengkonsumsinya untuk pembentukan otot pada tubuh anda.

9.    Mencegah Osteoporosis

Osteoporosis biasanya terjadi pada lansia. Hal ini disebabkan oleh tulang yang sudah mulai rapuh dan tidak berfungsi dengan baik. Untuk mencegahnya anda bisa rutin mengkonsumsi nugget. Beberapa kandungan kalsium yang terdapat di dalamnya bisa bermanfaat untuk mencegah osteoporosis dan kerapuhan tulang.

10. Baik untuk Masa Pertumbuhan

Supaya prose pertumbuhan dengan cepat dapat mengkonsumsi makanan yang baik dan juga menyehatkan. Salah satunya dengan mengkonsumsi nugget karena terdapat kandungan vitamin B yang ada di dalamnya sangat baik dan mendukung masa pertumbuhan.

Efek Samping Terlalu Banyak Mengkonsumsi Nugget

cama mengawetkan nugget tanpa kulkas

 1.Hidrogenasi Minyak

Meskipun biasanya chicken nugget dibuat dengan tambahan minyak kedelai, namun tetap saja mengandung lemak trans. Hal ini dapat membuat orang yang mengonsumsinya mengalami
obesitas.minyak yang sudah terhidrogenasi dapat menyebabkan penyakit jantung bersama dengan peradangan dalam tubuh Anda.

2. Tinggi Gula

Orang yang menderita diabetes harus menghindari konsumsi chicken nugget. Karena gula yang terdapat di dalamnya dapat menyebabkan hiperflikemia yang berisiko fatal bagi tubuh penderita.

3. Tinggi Lemak

Terlalu banya memakan chicken nugget berisiko menyimpan lemak dalam tubuh Anda. Lemak memang menjadi bahan bakar tubuh Anda, tapi jika terlalu berlebihan akan menyebabkan penyakit.

4. Tinggi Natrium

Jumlah natrium dalam chicken nugget sangat tinggi. 10 chicken nugget mengandung sekitar 1000 mg natrium, sedangkan seseorang hanya perlu 2000-3000 mg per hari.

Karena tidak ada kalium dalam nugget yang bisa menyeimbangkan natrium, tekanan darah Anda dapat meningkat sampai level berbahaya. (Ism)

Beberapa Macam Nugget dan Resep

1. Cara Membuat Nugget Ayam (chicken nugget)

cara mengawetkan nugget tanpa kulkas

Bahan:

  • Daging ayam (fillet paha) 300 g, giling halus
  • Telur ayam 3 butir
  • Tepung roti 100g
  • Tepung terigu 100g
  • bawang putih 2 siung, haluskan
  • Kaldu bubuk 1 sdt
  • Garam 1 sdt
  • Gula 1 sdt
  • Merica 1 sdt

Cara membuat:

  1.  sediakan 2 butir telur lalu kocok, kemudian masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, kaldu bubuk, garam, gula, dan merica. Kocok hingga merata.
  2. setelah sudah merata lalu, tuangkan tepung terigu ke wadah (mangkuk), lalu campur dengan kocokan telur pertama.
  3. Masukkan daging ayam yang sudah digiling halus. Aduk rata.
  4. Bentuk adonan sesuai yang Anda inginkan. Bisa memanjang atau bulat. Tidak perlu mencetak adonan terlalu besar supaya nanti ketika digoreng dapat matang dengan sempurna.
  5. Kukus selama 15 menit.
  6. Sambil menunggu nugget dikukus, tuang tepung roti dalam wadah, dan siapkan nampan kosong.
  7. Siapkan satu butir telur yang kemudian dikocok.
  8. Nugget yang telah dikukus diamkan dengan suhu ruangan selama 10 menit.
  9. Masukkan nugget ke dalam kocokan telur lalu masukkan dalam tepung roti hingga terbalut sempurna dengan tepung roti, kemudian taruh di nampan yang telah disediakan. lumuri satu per satu nugget dalam telur lalu masukan ke tepung roti.
  10. Masukkan nugget yang telah dibalur dengan tepung roti dalam kulkas selama 20 menit, agar tepung roti menempel sempurna.
  11. Setelah usai, panaskan minyak goreng.
  12. Goreng nugget hingga berwarna kuning keemasan.

2. Cara Membuat Nugget Ayam Sayur (nugget sayur)

cara mengawetkan nugget tanpa kulkas

Bahan:

  • Daging ayam (fillet paha) 300 g, giling halus
  • Telur ayam 3 butir
  • Wortel 1 buah, parut kasar
  • Daun bawang 2 batang, iris halus
  • Tepung roti 100g
  • Tepung terigu 100g
  • Bawang putih 2 siung, haluskan
  • Kaldu bubuk 1 sdt
  • Garam 1 sdt
  • Gula 1 sdt
  • Merica 1 sdt

Cara membuat:

  1. kocok 2 butir telur, lalu masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, kaldu bubuk, garam, gula, dan merica. Kocok hingga merata.
  2. Tuangkan tepung terigu ke wadah (mangkuk), lalu campur dengan kocokan telur pertama.
  3. Masukkan daging ayam yang sudah digiling halus, wortel yang telah diparut kasar, dan daun bawang yang sudah diiris halus. Aduk rata.
  4. Bentuk adonan sesuai yang Anda inginkan. Bisa memanjang atau bulat. Tidak usah mencetak adonan terlalu besar supaya nanti ketika digoreng dapat matang dengan sempurna.
  5. Kukus selama 15 menit.
  6. Sambil menunggu nugget dikukus, tuang tepung roti dalam wadah, dan siapkan nampan kosong.
  7. Siapkan satu butir telur yang kemudian dikocok.
  8. Nugget yang telah dikukus diamkan dengan suhu ruangan selama 10 menit.
  9. Masukkan nugget ke dalam kocokan telur lalu masukkan dalam tepung roti hingga terbalut sempurna dengan tepung roti, kemudian taruh di nampan yang telah disediakan. lumuri satu per satu nugget dalam telur lalu masukan ke tepung roti.
  10. Masukkan nugget yang telah dibalur dengan tepung roti dalam kulkas selama 20 menit, agar tepung roti menempel sempurna.
  11. Setelah usai, panaskan minyak goreng.
  12. Goreng nugget hingga berwarna kuning keemasan.

3. Cara Membuat Nugget Ikan Tenggiri

Nugget-Ikan-Tenggiri

Bahan:

  • Daging ikan tenggiri (yang sudah tidak ada duri) 200 gram, giling halus
  • Telur ayam 2 butir
  • Tepung roti 100g
  • Tepung terigu 50g
  • Bawang putih 2 siung, haluskan
  • Kaldu bubuk 1 sdt
  • Garam 1 sdt
  • Gula 1 sdt
  • Merica 1 sdt

Cara membuat:

  1. pertama tama Kocok 1 butir telur, lalu masukkan bawang putih yang telah dihaluskan, kaldu bubuk, garam, gula, dan merica. Kocok hingga merata.
  2. Tuangkan tepung terigu pada wadah (mangkuk), kemudian campur dengan kocokan telur pertama.
  3. Masukkan daging ikan tenggiri yang sudah digiling halus. Aduk rata.
  4. Masukkan adonan dalam loyang yang telah diolesi dengan minyak.
  5. Kukus selama 15 menit.
  6. Sambil menunggu nugget dikukus, tuang tepung roti dalam wadah, dan siapkan nampan kosong.
  7. Siapkan satu butir telur yang kemudian dikocok.
  8. Nugget yang telah dikukus diamkan dengan suhu ruangan selama 10 menit.
  9. Kemudian potong nugget ikan tenggiri sesuai yang diinginkan.
  10. Masukkan nugget ke dalam kocokan telur lalu masukkan dalam tepung roti hingga terbalut sempurna dengan tepung roti kemudian taruh di nampan yang telah disediakan. lumuri satu per satu nugget dalam telur lalu masukan tepung roti.
  11. Masukkan nugget yang telah dibalur dengan tepung roti dalam kulkas selama 20 menit, agar tepung roti menempel sempurna.
  12. Setelah usai, panaskan minyak goreng.
  13. Goreng nugget hingga berwarna kuning keemasan.

4. Cara Membuat Nugget Ikan Patin

cara mengawetkan nugget tanpa kulkas

Bahan:

  • Daging ikan patin (duri sudah di hilankan) 500 g, giling halus
  • Telur ayam 2 butir
  • Tepung roti 100g
  • Tepung terigu 50g
  • Bawang putih 2 siung, haluskan
  • Bawang goreng 3 sdm
  • Kaldu bubuk 1 sdt
  • Garam 1 sdt
  • Gula 1 sdt
  • Merica 1 sdt

Cara membuat:

  1. Kocok 1 butir telur, kemudian masukkan ke bawang putih yang sudah dihaluskan, bawang goreng, kaldu bubuk, garam, gula, dan merica. Kocok hingga merata.
  2. Tuangkan tepung terigu ke wadah (mangkuk), kemudian campur dengan kocokan telur pertama.
  3. Masukkan daging ikan patin yang sudah digiling halus. Aduk rata.
  4. Masukkan adonan kedalam loyang yang sudah diolesi dengan minyak.
  5. Kukus selama 15 menit.

5. Cara Membuat Pisang Nugget

cara mengawetkan nugget tanpa kulkas

Bahan:

  • 5 buah pisang kepok, dilumatkan
  • 100 gram tepung terigu
  • 1 sdm gula
  • 1 butir telur
  • 3 sdm susu kental manis
  • vanili secukupnya
  • 175 gram keju parut
  • 1/4 sdt garam
  • 100 cc air

Bahan Pelapis:

  1. Tepung maizena, dilarutkan dengan air secukupnya
  2. tepung terigu secukupnya
  3. tepung roti secukupnya

Cara Membuat:

  1. Campur semua bahan adonan
  2. Kukus hingga matang.
  3. Potong-potong adonan sesuai selera.
  4. lumuri dengan tepung maizena yang telah dilarutkan dengan sedikit air.
  5. Baluri dengan tepung roti.
  6. Panaskan minyak goreng.
  7. Goreng hingga matang kecokelatan.

selain itu, Nugget pisang ini bisa juga disajikan dengan susu kental manis atau tambahan topping lainnya.

6. Cara Membuat Nugget Tempe

cara mengawetkan nugget tanpa kulkas

Bahan :

  • Tempe 1 lembar, sekitar sama dengan 500 gr tempe (kukus)
  • Telur ayam 2 butir
  • Merica bubuk 1/2 sdt
  • Secukupnya garam
  • Bawang polong 1 batang (dicincang halus)
  • Bawang putih 3 siung (dihaluskan)
  • Bawang merah 3 butir (dihaluskan)
  • Seledri 1 batang (dicincang halus)
  • Secukupnya tepung roti

Cara membuat :

  1. Tempe dikukus lebih dulu
  2. Haluskan tempe kukus tersebut
  3. Campurkan tempe ke bumbu yang sudah halus, telur dan tepung roti
  4. Tambahkan merica bubuk, garam, bawang polong dan seledri
  5. Semua bahan diaduk menggunakan tangan sampai tercampur rata
  6. Siapkan loyang kotak yang telah dioles dengan sedikit minyak, kemudan masukkan adonan ke dalamnya.
  7. Kukus nugget hingga matang (kira-kira selama 35 menit)

Apakah Bisa Nugget di Awetkan Tanpa Kulkas?

kulkas dikenal sebagai tempat penyimpan makanan agar tidak mudah busuk.

Tapi, tahukah kamu kalau tidak hanya kulkas yang dapat mengawetkan makanan terutama nugget?

Tak hanya kulkas, ternyata ada salah satu benda yang bisa mengawetkan makanan terutama nugget supaya tahan lama dan tidak sepat busuk, salah satunya ialah Vacuum sealer.

Vacuum Sealer adalah mesin yang digunakan untuk menghampakan udara, dimana udara yang dihampakan akan menyebabkan proses dioksidasi, perkembangan oksigen akan ditekan sedemikan rupa sehingga bakteri akan berkembang biak lebih lama dibandingkan dengan proses oksidasi alami. itu sebabnya Vacuum Sealer termasuk benda yang dapat mengawetkan makanan.

demikian ulasan ulasan dari kami tentang bagaimana cara mengawetkan nugget tanpa kulkas, jika ada kesalahan atau kata kata yang kurang sopan mohof maaf

sekian dan terima kasih